材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y( ] n7 } d: v( ~+ j. j
竹笙 100克 ~# {( Q, r- I- d6 \
粗芦笋 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k! a( y& ]- g2 e8 ^
鲜贝 100克 " Q- L f/ `6 P4 L: X2 p, J / J8 Y0 m. m* s- x0 F. Mtvb now,tvbnow,bttvb调味:9 y4 \* U2 F0 p
鸡精粉 适量tvb now,tvbnow,bttvb& w: ?" ~& N% C1 Y% [
水 200毫升公仔箱論壇% E9 r2 r1 P/ b
芡粉 适量 " O3 D' `8 X, K" ?2 D9 X% G2 J3 Atvb now,tvbnow,bttvb熟油 几滴tvb now,tvbnow,bttvb; V; f' m& Q) s8 D: `
; d. J! w1 ?' e* n+ Xtvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W. _+ L; H; u* L, \
竹笙泡软;芦笋斜切厚片;公仔箱論壇 x D" r* b, j9 Y% k/ i
鲜贝冲水沥干. * a& P& v$ h" ~8 P- r: [; J将水和鸡精粉煮滚成鸡汤.tvb now,tvbnow,bttvb( X* B" w5 n" S$ ~' l; ^
先把芦笋汤熟,捞起沥干摆在盘上. " V# O q+ l$ _* Y7 w; S7 Fwww.tvboxnow.com再把竹笙下汤里头闷片刻让它吸味,然后捞起摆在芦笋上.公仔箱論壇& u* {/ `6 v) ^. F `- e; S7 g
鲜贝下汤烫一下就可以捞起摆在竹笙上.3 h1 T' p: k7 T) s/ N& ~
锅里的鸡汤打个芡,滴几滴熟油就可以淋在菜上.tvb now,tvbnow,bttvb5 T) b0 |7 F. A# B; m8 S
1 c. N T/ N, J h小贴士: 1 X+ D% B% q/ S" T W: q- Z4 btvb now,tvbnow,bttvb竹笙要泡水泡上一天,间中要换几次水,才能去除霉味.泡好后头尾都去掉,只保留中段. tvb now,tvbnow,bttvb1 L5 J# a# | R% w7 k7 G1 z8 B
Bamboo Fungus with Asparagus公仔箱論壇3 x, ?# y3 n/ w. H) P+ x/ f
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Ingredients: 3 N. y6 y/ N4 x& ?0 y2 o2 p, yBamboo Fungus 100gm : T5 p# j. W9 y3 Y5 DThick Asparagus 100gm公仔箱論壇# d& A# X5 s: O) S
Scallop 100gm ( r/ O6 @: g& v# G( N, c) S公仔箱論壇 ! |. @- j8 E' Q6 I/ t: {公仔箱論壇Seasoning: ( L4 w8 H9 G. l, V4 v: IChicken Powder to taste公仔箱論壇/ i+ C4 G1 @0 O( \: [ i" e
Water 200ml 0 {2 X4 i+ W2 r2 }/ D' i* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Corn Starch a little $ k. X9 X6 Z# r7 u' WOil few drops ' Z" ]; c; p5 V$ x$ N 3 G( M" z' ~' A, t. f1 i' g! d8 U+ pwww.tvboxnow.comMethod:www.tvboxnow.com! m- G ^4 F3 S4 N
Soak the bamboo fungus; Cut the asparagus in thick slices; rinse the scallop. 2 P# h9 o# d4 ]; e: ltvb now,tvbnow,bttvbBoil the water and chicken powder to make chicken stock. ' j! e3 q# F% ]9 Z( |4 M' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Cook the asparagus in the stock; drain and place on a plate. * A. ]& D* G' Z/ x" D0 hwww.tvboxnow.comCook the bamboo fungus in the stock; simmer for awhile to let it absorb the flavour, remove and set on top the asparagus. 0 T! w6 | [; M7 E) J/ L公仔箱論壇Cook the scallop in the stock; remove and set on top the bamboo fungus. , o+ n0 }4 C1 P3 j公仔箱論壇Thicken the remaining stock, add drops of oil and drizzle over the dish.
