材料：www.tvboxnow.com3 P- F s9 U) v
竹笙 100克 % s8 {1 W; _, ]4 r! _$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗芦笋 100克 6 i s3 |5 f. L# G7 I F9 Q( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜贝 100克tvb now,tvbnow,bttvb: q* m# u! m, ?* ?/ w8 ]( j: U' o
4 q* ]: v9 F7 D) y* E R$ m/ I0 [8 t调味:. b; q! n# R) W- k
鸡精粉 适量: Q) @% r) k9 w7 Y* {; @8 O
水 200毫升+ v$ T: a V5 L4 r
芡粉 适量 6 b% j7 S* K' s& A' n$ _5 M熟油 几滴tvb now,tvbnow,bttvb- u& X4 [. e5 Q" m5 J$ G
) a5 j8 j |- i" S, j" c$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:www.tvboxnow.com3 ~4 u; ^* q% [; y$ D6 A
竹笙泡软;芦笋斜切厚片; - f, ?$ C' b0 |- @" t鲜贝冲水沥干. 1 s' L0 o! }1 v# C) P- w将水和鸡精粉煮滚成鸡汤.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u& Y- x/ T8 f1 U* R
先把芦笋汤熟,捞起沥干摆在盘上. 9 n# x5 X$ n8 P0 F% s7 `# m/ P4 H公仔箱論壇再把竹笙下汤里头闷片刻让它吸味,然后捞起摆在芦笋上.( T4 }# R* x) C* D
鲜贝下汤烫一下就可以捞起摆在竹笙上.tvb now,tvbnow,bttvb. ^4 ?$ e0 v( Q# ?7 f2 d6 w
锅里的鸡汤打个芡,滴几滴熟油就可以淋在菜上.tvb now,tvbnow,bttvb" j, A; q& i7 v1 f" x
4 R* D3 h3 c7 |; i: qtvb now,tvbnow,bttvb小贴士:; r* \' Q4 V! s5 R4 s5 U$ W
竹笙要泡水泡上一天,间中要换几次水,才能去除霉味.泡好后头尾都去掉,只保留中段. 1 p% H& w4 ]+ r6 ?Bamboo Fungus with Asparagus ( ]. A# _& J" x公仔箱論壇7 ?+ V; T" z8 i! J
Ingredients: / @0 G% G3 h4 {& X# y6 y1 s9 g公仔箱論壇Bamboo Fungus 100gm , U: u7 O+ Y Q0 jThick Asparagus 100gm公仔箱論壇& i6 `6 Q* j1 k* `
Scallop 100gm ) }( t, C% V/ A4 E% Q, D0 U0 v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p$ N$ M3 V" u5 `$ u5 O0 F
Seasoning: + D: ~( @( b9 J. N% J& Y公仔箱論壇Chicken Powder to taste - q6 N) B4 G- k" H) y' j9 l! ywww.tvboxnow.comWater 200ml + i5 J$ r$ Z$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Corn Starch a little 8 D' l' a/ M& H2 dwww.tvboxnow.comOil few drops 5 n" ^) w% ?7 k4 n( c6 w7 pwww.tvboxnow.com / Z+ p3 @ [$ f; @1 I3 ctvb now,tvbnow,bttvbMethod: " ]8 X9 G7 C6 M8 }" ?3 `- @公仔箱論壇Soak the bamboo fungus; Cut the asparagus in thick slices; rinse the scallop. 0 r- m- [, K; I( l E0 [, dBoil the water and chicken powder to make chicken stock. ( m/ i5 h- t4 qCook the asparagus in the stock; drain and place on a plate.4 S6 G S: |# C4 a3 i
Cook the bamboo fungus in the stock; simmer for awhile to let it absorb the flavour, remove and set on top the asparagus. : @% |( N' O) ^' M7 x( |4 tCook the scallop in the stock; remove and set on top the bamboo fungus. 4 z {! t6 j2 u# Y; qwww.tvboxnow.comThicken the remaining stock, add drops of oil and drizzle over the dish.
