標題: [西式食譜] 日式牛肉大碗飯（牛丼） [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-10-1 08:00 AM     標題: 日式牛肉大碗飯（牛丼）

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4 D8 g. M" [9 o" K* Vwww.tvboxnow.com材料
. i; O, L( |, S4 nwww.tvboxnow.com牛肉 400克、洋葱 2個（切絲）、紅薑絲適量、白飯 2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H) ^2 O# j$ v: [) e; t- z6 a2 Y
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調味汁www.tvboxnow.com- \9 k/ Y6 y# A
冷麪汁 2湯匙、薑茸 1茶匙、水 1 1/2杯、淡口醬油 2茶匙、日本醬油 1茶匙、清酒/味醂各 2湯匙、砂糖 2茶匙
6 F2 g, [$ W1 g  P0 V8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 s) T" n& Q: M2 T4 W1 O9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 E. X; i8 ^" Kwww.tvboxnow.com做法' l+ k5 `$ x6 G+ ?  J& a5 D
1.用中火燒熱鑊加油，放入半份洋葱絲炒香至金黃色，加水及剩餘洋葱絲炒勻。0 W$ ^% x" L2 Y
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2.當洋葱煮軟後加冷麪汁、薑茸、味醂及清酒煮 2分鐘，再加淡口醬油、日本醬油及糖煮 2分鐘。; S8 t5 f& a; }- x9 Z

7 F3 L/ i* V3 f2 x7 }) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後加牛肉煮至七成熟，淋上飯面，再加紅薑絲即成。
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