標題: [西式食譜] 日式牛肉大碗飯（牛丼） [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-10-1 08:00 AM     標題: 日式牛肉大碗飯（牛丼）

       
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4 X# w7 ^) E* Gwww.tvboxnow.com材料. y+ g9 k! S) j- ?) q0 O: T
牛肉 400克、洋葱 2個（切絲）、紅薑絲適量、白飯 2碗tvb now,tvbnow,bttvb4 M: L' U* a+ w% a5 s/ @+ A

. j  M) W) _/ L9 n公仔箱論壇調味汁
- o* d! ?" e. F6 b+ x公仔箱論壇冷麪汁 2湯匙、薑茸 1茶匙、水 1 1/2杯、淡口醬油 2茶匙、日本醬油 1茶匙、清酒/味醂各 2湯匙、砂糖 2茶匙
/ Q) ^* B, z" N9 |& x( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- s8 b3 w. T- g6 I9 mwww.tvboxnow.com做法www.tvboxnow.com. L+ ~" ]- y+ d  G& @/ k. F3 P3 ]
1.用中火燒熱鑊加油，放入半份洋葱絲炒香至金黃色，加水及剩餘洋葱絲炒勻。3 j8 p0 j2 C/ ^: ]7 |

$ I; X' W3 r, C7 ^8 C2.當洋葱煮軟後加冷麪汁、薑茸、味醂及清酒煮 2分鐘，再加淡口醬油、日本醬油及糖煮 2分鐘。
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9 s  d3 l8 w# w' |3 k8 B, Q4 Lwww.tvboxnow.com3.然後加牛肉煮至七成熟，淋上飯面，再加紅薑絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb" `* P9 X$ f" h! k8 t" i6 Y

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