| 人懶，又不想對不起自己的胃，有什麼辦法做菜可以又省事又好吃？下面的這些菜譜通通是原料簡單、操作簡單、技術水準要求低、營養豐富，實在是懶人廚師的看家法寶。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |. [! H. X# X* ^+ u 1.雞蛋公仔箱論壇' x' ~* {. y. Y 雞蛋是懶人廚師的一大救星。它營養豐富、易於保存、不用清洗，而且味道鮮美。公仔箱論壇5 A- r5 S$ a. c3 S0 P www.tvboxnow.com0 M4 R4 W* [" K2 C ※.懶人炒蛋：4 ?, O. A# x* @2 |* O: X9 q 0 Q2 f* b& O" N" T g' @ 做法：雞蛋數目隨意，根據雞蛋數目而定，鍋內放入儘量少的油。將油燒得微熱，把雞蛋直接打鍋裏，用筷子攪和，等雞蛋凝固後立即盛出，不要太久，否則不夠嫩。撒上點胡椒和鹽即可。用來拌飯和拌面，好吃！ tvb now,tvbnow,bttvb; ]- {4 X- c3 [& v i ※雞蛋炒豆腐 # t$ i. K+ C, k% z8 v9 u& c* d( w" f 做法：鍋內加油，燒熱，放入嫩豆腐一塊，用勺子邊搗邊炒，打入雞蛋一個一起炒均勻加鹽、味精調味，盛出即可，黃白相間，好吃好看，適合拌飯。/ c$ N+ u$ |* j- |" r) b ※碎椒炒蛋tvb now,tvbnow,bttvb+ w/ G% ~ k( M p 做法：尖椒數個剁碎，放入碗中，再打入雞蛋，加入少許鹽、胡椒調味，攪拌均勻，鍋內放油加熱，倒入攪拌均勻的蛋液，炒熟。下飯！www.tvboxnow.com2 f& y. ^1 f" o+ U7 o* ^& p0 V www.tvboxnow.com$ H1 B, t+ ], m5 s ※蛋粥www.tvboxnow.com+ W _7 k9 x0 e/ { 公仔箱論壇1 M1 Z! M. X- F! O- b 做法：剩飯倒入鍋裏，加水煮成粥，打入雞蛋攪拌，煮稠一點，加點兒鹽、胡椒、雞精，撒上蔥末。 專家視線： 公仔箱論壇8 X6 g* Q; ?+ a+ W7 h 歐洲最著名的性學研究家P.艾羅拉博士指出，雞蛋是增強性功能的營養食品，是性愛後恢復元氣最好的“還原劑”。千百年來，阿拉伯人一直流傳著在新婚前幾天吃蔥炒雞蛋的習俗，其目的在於保證新婚之夜性愛的美滿，雞蛋是一種高蛋白食物，其所含14.7％的蛋白質中，主要為卵蛋白和卵球蛋白，含有人體必需的八種氨基酸，與人體蛋白質成分相近。雞蛋蛋白質的人體吸收率高達99.7％（牛奶僅為 85％）。這些優質蛋白是性愛必不可少的一種營養物質。它可以強身壯氣，消除性交後的疲勞感，而且，它在體內還可轉化為精氨酸，提高男性的精子品質，增強精子活力。同時還能加快女方處女膜破裂後的癒合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U: [: d9 I- Z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E+ |" w+ A4 T* W2 d, ]! Y. h4 x 2.蝦8 D9 m* K; N" Q6 L 蝦可是好東西啊！不是有一句話說“男人吃蝦，女人吃蟹”嗎？其實不管是男是女，對這麼營養豐富、又好吃的東西，誰肯輕易放過呢？現在介紹幾種懶人吃蝦的好辦法，省事、簡單、解饞！tvb now,tvbnow,bttvb. g& c, b# l, d7 C% F' O tvb now,tvbnow,bttvb: f/ p; Q7 D, l, f7 { ※白灼蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j2 M+ D- v6 U8 b 做法：蝦洗淨，水燒開。放蝦入水，變紅撈出，蘸醋吃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @* ^; e1 H0 v% i- @2 [ ※微波蝦 www.tvboxnow.com# u* C% K! ?# S# ?0 I. b+ | 做法：蝦洗淨，晾乾，放入微波爐，小火加熱即可，將薑末、醋、香油混合成調味汁，吃起來清香撲鼻。 專家視線：7 l1 @6 v2 K8 V7 m6 L. I6 d# N! } 人體免疫力的高低受多種因素影響，其中營養因素起著十分重要的作用，運用營養手段來調節人體的免疫狀況，提高機體抵抗力十分重要。拿魚蝦類食品舉例，這類食物中富含蛋白質和微量元素硒，蛋白質是機體免疫防禦功能的物質基礎，參與免疫組織和器官的構成；微量元素硒是一種抗氧化劑，硒缺乏可降低機體的抗感染能力。 3.黃瓜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i i- X3 T* G3 s7 v$ g3 A 黃瓜你喜歡吃嗎？它口感爽脆，顏色悅目；而且，熱量低，除濕利水，清熱解毒。夏天多吃黃瓜，可謂一舉多得，偷懶也偷得有道理。 8 H* D4 I3 u4 A8 P ※黃瓜三明治tvb now,tvbnow,bttvb3 G* t$ c: ?/ r Q3 Q, S: b4 Q www.tvboxnow.com7 F! V r+ |( v) Z9 m" S8 p2 J! q 做法：兩片麵包塗蛋黃醬夾黃瓜片吃。tvb now,tvbnow,bttvb. u3 e+ K+ H. ?, O: h5 b % t+ P9 F& y$ j& ~9 a4 P ※優酪乳黃瓜 做法：黃瓜切丁，用優酪乳拌一下。 ※鹽黃瓜 www.tvboxnow.com3 X- t$ Y4 P) f' Z/ ~ 做法：黃瓜先拍扁，再切碎，加鹽。公仔箱論壇9 c$ r, ]: ]# ?! y www.tvboxnow.com& L/ J/ o; n _. y5 }$ W: M 專家視線： 結合夏天的特點，不要吃很油膩的東西，儘量做得清淡一些，可以適當地吃一些涼拌菜，擱一些調味品，調節一下口味，如醋和香油。黃瓜在夏天有清熱的作用，而且利口，增食欲。 4.番茄公仔箱論壇8 N' N+ f" C0 D, C5 Z m5 P 公仔箱論壇+ b0 l& d3 [5 {) j2 F 番茄是人見人愛的食物之一，長相可愛，味美多汁，不僅能美容，其所含營養還能保護心臟，好處多多，實在是不可錯過。www.tvboxnow.com; ^* f% R. C" J' C7 g8 n& _ , t! {1 |0 f. h ※雪壓紅梅0 b: r0 q' B2 s' P0 t% w& V, O 做法：說白了就是番茄拌白糖，先把番茄在熱水中過一下，然後切片；更好的辦法是，先把番茄切片後，煮一下，再撈出來過過涼水，灑上些許白糖，吃的時候拌一下，讓番茄和白糖的混合汁均勻一下，味道最好！ ※番茄炒蛋 tvb now,tvbnow,bttvb9 j9 B! m$ R& g0 Q9 ] 做法：沒受過任何做菜訓練的人，都能做好這個菜哦！先炒番茄，盛出擱在一邊，再打個蛋放入鍋內炒熟，再將炒好的番茄與雞蛋混合，加鹽、少許醬油和味精，翻炒片刻，即可出鍋。拌飯拌面都不錯！www.tvboxnow.com' B/ n- S0 T" R! f ※番茄炒柿子椒 公仔箱論壇) s7 u$ J7 z7 L" X# L 做法：一起炒，又紅又綠，好看好吃。www.tvboxnow.com* C/ _) C: u5 ^' I% L5 Q [ ( ~- ?4 z6 Q+ [. z$ _ 專家視線：8 w. l$ O' g2 u tvb now,tvbnow,bttvb: Q6 i, `2 a& X6 ]' B 一天一個番茄，特別提醒男性一天一個番茄，患前列腺癌的幾率減少45%，吃熟透的番茄更好，因為蕃茄紅薯是脂溶性的。 5.白灼蔬菜 tvb now,tvbnow,bttvb' W3 n3 W# |1 |6 |- k9 g5 K 夏日適宜吃得清淡，白灼是相當不錯的選擇，方法簡單，還能保證蔬菜的原汁原味，營養不流失。 適合蔬菜：生菜、芥蘭、菜心等TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ? `4 c) e. s Y www.tvboxnow.com, B, j& y9 ^) s8 Q; r 做法：鍋內放半鍋水加熱，放一點兒油，水開之後放入蔬菜，翻幾下，軟了就可撈出，淋上醬油，還可以加一點香油和蒜末。公仔箱論壇! \5 b( v7 I3 t' X" i. o. \' P Tips： ◇ 連皮一起食用 有些蔬菜的營養成分大都集中在皮下，在削皮過程中易使營養成分連皮一起帶走，所以只要表面無污染，就應連皮一起吃。 % T3 W! ^; k- q0 o ◇先洗淨後切 烹調蔬菜前，要先洗淨後切片或絲，蔬菜中所含的多種維生素，大都屬於水溶性維生素，切後再洗會使許多維生素溶解于水中，造成營養損失。' p3 E, m- Z+ f7 Y 公仔箱論壇2 N, L4 v" ^8 {9 e( c ◇快速烹調 蔬菜中所含的營養成分，大都不能耐高溫，久炒久熬，損失的營養就較多。tvb now,tvbnow,bttvb0 ~3 K8 A0 K- [2 D, y 公仔箱論壇 A# p6 D3 s. N5 k; \ p ◇ 涼拌吃 黃瓜、番茄、蘿蔔、豆芽、地瓜等蔬菜，能生吃的就儘量生吃，或洗淨後用開水燙一燙，切成片或絲，用佐料涼拌吃。這樣可使蔬菜中的營養成分免遭破壞。1 O, \ A# O4 B1 _ ; J5 X& _: \% U. T0 m, Y ◇添加食醋 在烹調蔬菜時，為了保護維生素C，殺滅蔬菜中的殘留細菌，可在出鍋前適當加點食醋，既能調味，又能保護蔬菜營養。 tvb now,tvbnow,bttvb! }4 i7 ~: V, ~* u! H 6.懶人拌飯公仔箱論壇 d' M5 S! H5 B) h: _ 公仔箱論壇 _4 C, Z2 M* J( y7 m# M) N g ※香蕉拌飯 做法：還用解釋嗎？顧名思義，香蕉切成小丁，和飯混在一起，飯粒軟一點最好，可以先用水泡一下，相當爽滑哦！* b* N5 h1 y6 s) o 公仔箱論壇3 e0 P9 C/ l8 W2 M ※韓式泡菜拌飯 做法：超市里買來的韓式泡菜，衛生起見可先過一下溫水，切碎，與飯混合起來翻炒， 5 K& r# e6 Q" [+ T; r0 m( ^ 一會兒就能上桌了，美味無比，和韓國燒烤店裏做出來的味道不相上下。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^/ f6 H5 t2 J4 ]( i2 E" N( p 專家視線：www.tvboxnow.com+ f A2 z1 ~% b 香蕉可向大腦提供重要的物質酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，並能提高人的創造能力，香蕉中還含有可使神經“堅強”的色氨酸，有了色氨酸，能幫助你很好地保持心理平衡，色氨酸還能形成一種叫做“滿足激素”的血清素，它能使人感受到幸福、開朗，預防抑鬱症的發生。 韓國菜清爽可口，60%的韓國菜都屬於涼拌菜，而且韓國泡菜的種類可能超過200種。泡菜在發酵過程中，會產生乳酸菌，有助於腸胃蠕動；而且，各式泡菜都屬於高纖維、低熱量的食物，有助於消化，減少脂肪累積；更好的是，在醃制過程中，還加入大量的蒜頭、辣椒，這些佐料都有很高的營養價值，如辣椒能預防癌症和防止動脈硬化，大蒜則可以降低膽固醇的合成。 7.滷味 6 r" |9 R( {' _$ V$ ^' R, n 鹵汁：可以買現成的，也可以自己配，想怎麼配就怎麼配，但一定要有醬油和鹽。tvb now,tvbnow,bttvb9 p! S+ {) x' ^! x* b 6 ^- h; h/ q/ H; \+ I 材料：喜歡什麼就是什麼，如雞翅、雞爪、肝、豆腐等等。 做法：放鍋裏煮，熟了撈出來晾涼，放入冰箱，想啥時侯吃就啥時侯吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P: Z2 N" e9 q- ] M Tips： 2 |2 ~( e9 M# @! i5 U2 v 滷味雖美，偶爾食之別有風味，但宜少吃；購買時請選擇符合衛生標準的品牌。香港特別行政區食物環境衛生署公佈的一份報告說，滷味（例如：鹵水鵝）通常都經過高溫處理（中心溫度達攝氏75度或以上），以消滅食物內的細菌。故從微生物角度而言，剛經過高溫烹調製成的燒味、滷味都是安全的。但大部份燒味、滷味食品都是含高蛋白質的肉類或家禽，它們為病菌提供了快速增長的條件。雖然在製造燒味、滷味的過程中，高溫已將病菌消滅，但燒味、滷味成品通常會經人手重複處理（例如：擺放、斬切等），增加了食物受病菌污染的機會。此外，傳統上，燒味、滷味會被放置在室溫環境下擺賣（在夏日，室溫可達至攝氏30度或以上），若處理不當，病菌便會快速地增長，大大增加了引致食物中毒的機會。 |
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