| 人懶，又不想對不起自己的胃，有什麼辦法做菜可以又省事又好吃？下面的這些菜譜通通是原料簡單、操作簡單、技術水準要求低、營養豐富，實在是懶人廚師的看家法寶。 1.雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R% ^$ F; M; m 0 ?" T7 k; x# e; n: \4 k 雞蛋是懶人廚師的一大救星。它營養豐富、易於保存、不用清洗，而且味道鮮美。 # H8 D( N# ?+ G ※.懶人炒蛋：5 T& A5 H: s; u2 V" S: n( n * V8 p9 }; X, `( B 做法：雞蛋數目隨意，根據雞蛋數目而定，鍋內放入儘量少的油。將油燒得微熱，把雞蛋直接打鍋裏，用筷子攪和，等雞蛋凝固後立即盛出，不要太久，否則不夠嫩。撒上點胡椒和鹽即可。用來拌飯和拌面，好吃！www.tvboxnow.com: m- O3 ]6 i. {/ B& J& c ※雞蛋炒豆腐tvb now,tvbnow,bttvb/ Y- T0 C+ {) B5 p5 n( n 公仔箱論壇: G& t/ s/ [0 C1 _: q9 F 做法：鍋內加油，燒熱，放入嫩豆腐一塊，用勺子邊搗邊炒，打入雞蛋一個一起炒均勻加鹽、味精調味，盛出即可，黃白相間，好吃好看，適合拌飯。& b7 p9 n3 g# y; P( B ※碎椒炒蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K! G' Q( h6 n {, [: {& b 做法：尖椒數個剁碎，放入碗中，再打入雞蛋，加入少許鹽、胡椒調味，攪拌均勻，鍋內放油加熱，倒入攪拌均勻的蛋液，炒熟。下飯！ tvb now,tvbnow,bttvb3 O' Z7 c$ W$ P$ X0 ^ ※蛋粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S! ~. f: R& m7 e 公仔箱論壇, Y% ]& e' V1 ?+ C( r; o" x 做法：剩飯倒入鍋裏，加水煮成粥，打入雞蛋攪拌，煮稠一點，加點兒鹽、胡椒、雞精，撒上蔥末。 公仔箱論壇1 A G5 c; Y, z) H7 @& V 專家視線：www.tvboxnow.com ~5 A8 n& B# e3 e4 g( i 歐洲最著名的性學研究家P.艾羅拉博士指出，雞蛋是增強性功能的營養食品，是性愛後恢復元氣最好的“還原劑”。千百年來，阿拉伯人一直流傳著在新婚前幾天吃蔥炒雞蛋的習俗，其目的在於保證新婚之夜性愛的美滿，雞蛋是一種高蛋白食物，其所含14.7％的蛋白質中，主要為卵蛋白和卵球蛋白，含有人體必需的八種氨基酸，與人體蛋白質成分相近。雞蛋蛋白質的人體吸收率高達99.7％（牛奶僅為 85％）。這些優質蛋白是性愛必不可少的一種營養物質。它可以強身壯氣，消除性交後的疲勞感，而且，它在體內還可轉化為精氨酸，提高男性的精子品質，增強精子活力。同時還能加快女方處女膜破裂後的癒合。www.tvboxnow.com: f8 C: c+ D/ m; a! p 2.蝦 蝦可是好東西啊！不是有一句話說“男人吃蝦，女人吃蟹”嗎？其實不管是男是女，對這麼營養豐富、又好吃的東西，誰肯輕易放過呢？現在介紹幾種懶人吃蝦的好辦法，省事、簡單、解饞！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c- ^0 F |6 z9 L4 j) g! g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j7 ^0 P; t5 X } [7 n5 e ※白灼蝦 1 D- A9 c. t! K3 b. j- \1 D" E 做法：蝦洗淨，水燒開。放蝦入水，變紅撈出，蘸醋吃。 tvb now,tvbnow,bttvb+ v9 t3 i, _% C8 H3 f ※微波蝦 公仔箱論壇4 K+ ~# l9 |9 P [: H 做法：蝦洗淨，晾乾，放入微波爐，小火加熱即可，將薑末、醋、香油混合成調味汁，吃起來清香撲鼻。 專家視線： www.tvboxnow.com7 H* T- s+ L" J8 U m6 j6 K2 K1 b 人體免疫力的高低受多種因素影響，其中營養因素起著十分重要的作用，運用營養手段來調節人體的免疫狀況，提高機體抵抗力十分重要。拿魚蝦類食品舉例，這類食物中富含蛋白質和微量元素硒，蛋白質是機體免疫防禦功能的物質基礎，參與免疫組織和器官的構成；微量元素硒是一種抗氧化劑，硒缺乏可降低機體的抗感染能力。 www.tvboxnow.com; U7 N6 n" E" u" _; |5 s" I 3.黃瓜9 h5 t- K8 @# ~: u% d 黃瓜你喜歡吃嗎？它口感爽脆，顏色悅目；而且，熱量低，除濕利水，清熱解毒。夏天多吃黃瓜，可謂一舉多得，偷懶也偷得有道理。 www.tvboxnow.com" F6 C. S) z7 `0 \+ C; C ※黃瓜三明治公仔箱論壇2 w, y* P$ H2 q; h h- P 5 y @# R* C" t; k0 r; P0 p# Y 做法：兩片麵包塗蛋黃醬夾黃瓜片吃。tvb now,tvbnow,bttvb, @8 p/ Y& Q- e# Q ※優酪乳黃瓜 做法：黃瓜切丁，用優酪乳拌一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U. ~( H6 Q6 Q/ x3 e4 K ※鹽黃瓜 8 n9 i! y4 M. |2 L 做法：黃瓜先拍扁，再切碎，加鹽。 + `9 w" i5 L1 @$ v( ^5 d 專家視線： 結合夏天的特點，不要吃很油膩的東西，儘量做得清淡一些，可以適當地吃一些涼拌菜，擱一些調味品，調節一下口味，如醋和香油。黃瓜在夏天有清熱的作用，而且利口，增食欲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o) T' c b# M: H 4.番茄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `" J, G4 I9 Z: t( R 公仔箱論壇3 ~1 i- F. w3 ]4 _: d$ a; p! O8 W1 `+ { 番茄是人見人愛的食物之一，長相可愛，味美多汁，不僅能美容，其所含營養還能保護心臟，好處多多，實在是不可錯過。( ^) y) g8 ]& V9 u w7 _ X, k1 X8 R. q ※雪壓紅梅www.tvboxnow.com3 ?" v5 @/ A0 U6 N: c 5 P3 n3 r. N# |* i @6 z 做法：說白了就是番茄拌白糖，先把番茄在熱水中過一下，然後切片；更好的辦法是，先把番茄切片後，煮一下，再撈出來過過涼水，灑上些許白糖，吃的時候拌一下，讓番茄和白糖的混合汁均勻一下，味道最好！ www.tvboxnow.com, S! R; g) c4 _) {9 K5 Y ※番茄炒蛋 做法：沒受過任何做菜訓練的人，都能做好這個菜哦！先炒番茄，盛出擱在一邊，再打個蛋放入鍋內炒熟，再將炒好的番茄與雞蛋混合，加鹽、少許醬油和味精，翻炒片刻，即可出鍋。拌飯拌面都不錯！& x5 n* g" |3 Z5 ^% }% U( M& ^ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J, v& `% K K! K0 Q9 N ※番茄炒柿子椒tvb now,tvbnow,bttvb$ z( V9 ?0 s$ P2 }% `3 G 做法：一起炒，又紅又綠，好看好吃。6 N% G; M5 l$ |6 C5 d! t 專家視線： 公仔箱論壇. ~! Y. m' Q4 c1 m8 a5 B5 X+ ` 一天一個番茄，特別提醒男性一天一個番茄，患前列腺癌的幾率減少45%，吃熟透的番茄更好，因為蕃茄紅薯是脂溶性的。www.tvboxnow.com& n* ^# X, R P0 T5 n5 o$ Z. P) P 5.白灼蔬菜 夏日適宜吃得清淡，白灼是相當不錯的選擇，方法簡單，還能保證蔬菜的原汁原味，營養不流失。 適合蔬菜：生菜、芥蘭、菜心等 做法：鍋內放半鍋水加熱，放一點兒油，水開之後放入蔬菜，翻幾下，軟了就可撈出，淋上醬油，還可以加一點香油和蒜末。 Tips： ◇ 連皮一起食用 有些蔬菜的營養成分大都集中在皮下，在削皮過程中易使營養成分連皮一起帶走，所以只要表面無污染，就應連皮一起吃。 ◇先洗淨後切 烹調蔬菜前，要先洗淨後切片或絲，蔬菜中所含的多種維生素，大都屬於水溶性維生素，切後再洗會使許多維生素溶解于水中，造成營養損失。 tvb now,tvbnow,bttvb4 ~! L) S7 H6 q. ^9 C4 L ◇快速烹調 蔬菜中所含的營養成分，大都不能耐高溫，久炒久熬，損失的營養就較多。 公仔箱論壇) G) [9 Q( h" a& @ C5 W ◇ 涼拌吃 黃瓜、番茄、蘿蔔、豆芽、地瓜等蔬菜，能生吃的就儘量生吃，或洗淨後用開水燙一燙，切成片或絲，用佐料涼拌吃。這樣可使蔬菜中的營養成分免遭破壞。 ( H5 J6 L; l6 j$ V( T ◇添加食醋 在烹調蔬菜時，為了保護維生素C，殺滅蔬菜中的殘留細菌，可在出鍋前適當加點食醋，既能調味，又能保護蔬菜營養。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q3 r) x) N O* o www.tvboxnow.com! p5 j0 i! g) L7 R% [ 6.懶人拌飯 ※香蕉拌飯! C7 x- p* D& _) C) l tvb now,tvbnow,bttvb, U* R t* F; s. f, G: L8 k 做法：還用解釋嗎？顧名思義，香蕉切成小丁，和飯混在一起，飯粒軟一點最好，可以先用水泡一下，相當爽滑哦！tvb now,tvbnow,bttvb0 \% m0 j% h! |; @+ b$ n TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ] T- O6 c' A; W& h ※韓式泡菜拌飯 - V' `: h) U& x5 }# R L* w# i& x 做法：超市里買來的韓式泡菜，衛生起見可先過一下溫水，切碎，與飯混合起來翻炒，& ~* ]/ W% ^0 q2 ]8 m$ z# b TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G5 }8 ~" l& P- B$ s, V 一會兒就能上桌了，美味無比，和韓國燒烤店裏做出來的味道不相上下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L6 B+ [# V8 o; N- [! h 公仔箱論壇# K2 s1 c0 |' C2 Y; i5 i& h 專家視線： 香蕉可向大腦提供重要的物質酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，並能提高人的創造能力，香蕉中還含有可使神經“堅強”的色氨酸，有了色氨酸，能幫助你很好地保持心理平衡，色氨酸還能形成一種叫做“滿足激素”的血清素，它能使人感受到幸福、開朗，預防抑鬱症的發生。tvb now,tvbnow,bttvb; s7 d; |; I+ l& E) x5 S; v1 Q; W 韓國菜清爽可口，60%的韓國菜都屬於涼拌菜，而且韓國泡菜的種類可能超過200種。泡菜在發酵過程中，會產生乳酸菌，有助於腸胃蠕動；而且，各式泡菜都屬於高纖維、低熱量的食物，有助於消化，減少脂肪累積；更好的是，在醃制過程中，還加入大量的蒜頭、辣椒，這些佐料都有很高的營養價值，如辣椒能預防癌症和防止動脈硬化，大蒜則可以降低膽固醇的合成。公仔箱論壇) Q. W3 {: b* L/ x! J u% ] , K9 y5 _$ i: V. I 7.滷味 www.tvboxnow.com: T2 u- ?: q+ j: j% p 鹵汁：可以買現成的，也可以自己配，想怎麼配就怎麼配，但一定要有醬油和鹽。 , C9 g& ~8 R, s8 ]/ s1 s% h 材料：喜歡什麼就是什麼，如雞翅、雞爪、肝、豆腐等等。 做法：放鍋裏煮，熟了撈出來晾涼，放入冰箱，想啥時侯吃就啥時侯吃。 tvb now,tvbnow,bttvb' k4 G- @+ L# E( m' {& ~) w Tips：公仔箱論壇" |% M f9 i t, G 公仔箱論壇" B+ {" M0 y+ D& b 滷味雖美，偶爾食之別有風味，但宜少吃；購買時請選擇符合衛生標準的品牌。香港特別行政區食物環境衛生署公佈的一份報告說，滷味（例如：鹵水鵝）通常都經過高溫處理（中心溫度達攝氏75度或以上），以消滅食物內的細菌。故從微生物角度而言，剛經過高溫烹調製成的燒味、滷味都是安全的。但大部份燒味、滷味食品都是含高蛋白質的肉類或家禽，它們為病菌提供了快速增長的條件。雖然在製造燒味、滷味的過程中，高溫已將病菌消滅，但燒味、滷味成品通常會經人手重複處理（例如：擺放、斬切等），增加了食物受病菌污染的機會。此外，傳統上，燒味、滷味會被放置在室溫環境下擺賣（在夏日，室溫可達至攝氏30度或以上），若處理不當，病菌便會快速地增長，大大增加了引致食物中毒的機會。 |
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