| 人懶，又不想對不起自己的胃，有什麼辦法做菜可以又省事又好吃？下面的這些菜譜通通是原料簡單、操作簡單、技術水準要求低、營養豐富，實在是懶人廚師的看家法寶。www.tvboxnow.com7 q. J. {2 s, X 1.雞蛋 tvb now,tvbnow,bttvb+ k( y. a: m7 V3 ]3 v# P& d0 @+ L1 L6 c 雞蛋是懶人廚師的一大救星。它營養豐富、易於保存、不用清洗，而且味道鮮美。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M, W/ @: G4 M9 {: r 公仔箱論壇' r; ^8 {2 M! u' D ※.懶人炒蛋：0 L1 ?4 x7 w4 [0 K6 j D tvb now,tvbnow,bttvb$ P# h8 e+ ]& |: A8 O2 G* D. I 做法：雞蛋數目隨意，根據雞蛋數目而定，鍋內放入儘量少的油。將油燒得微熱，把雞蛋直接打鍋裏，用筷子攪和，等雞蛋凝固後立即盛出，不要太久，否則不夠嫩。撒上點胡椒和鹽即可。用來拌飯和拌面，好吃！ ※雞蛋炒豆腐 做法：鍋內加油，燒熱，放入嫩豆腐一塊，用勺子邊搗邊炒，打入雞蛋一個一起炒均勻加鹽、味精調味，盛出即可，黃白相間，好吃好看，適合拌飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q( z5 @6 a ~7 a0 K www.tvboxnow.com) m" Y# i0 T. `* o+ @% s/ C, w ※碎椒炒蛋 做法：尖椒數個剁碎，放入碗中，再打入雞蛋，加入少許鹽、胡椒調味，攪拌均勻，鍋內放油加熱，倒入攪拌均勻的蛋液，炒熟。下飯！4 @5 ]2 j8 ^8 I 公仔箱論壇/ Z& [! L( }1 O4 P" ]& C ※蛋粥tvb now,tvbnow,bttvb" B" z/ g# y& Y7 K' m0 z 做法：剩飯倒入鍋裏，加水煮成粥，打入雞蛋攪拌，煮稠一點，加點兒鹽、胡椒、雞精，撒上蔥末。 tvb now,tvbnow,bttvb0 k$ i/ V( D8 N) a 專家視線： tvb now,tvbnow,bttvb( \, r2 L% e" }# o1 C 歐洲最著名的性學研究家P.艾羅拉博士指出，雞蛋是增強性功能的營養食品，是性愛後恢復元氣最好的“還原劑”。千百年來，阿拉伯人一直流傳著在新婚前幾天吃蔥炒雞蛋的習俗，其目的在於保證新婚之夜性愛的美滿，雞蛋是一種高蛋白食物，其所含14.7％的蛋白質中，主要為卵蛋白和卵球蛋白，含有人體必需的八種氨基酸，與人體蛋白質成分相近。雞蛋蛋白質的人體吸收率高達99.7％（牛奶僅為 85％）。這些優質蛋白是性愛必不可少的一種營養物質。它可以強身壯氣，消除性交後的疲勞感，而且，它在體內還可轉化為精氨酸，提高男性的精子品質，增強精子活力。同時還能加快女方處女膜破裂後的癒合。公仔箱論壇9 U2 ], v* q. q1 m9 H" y4 \0 b/ } 2.蝦www.tvboxnow.com: P2 Q" J( r! Q7 e, m www.tvboxnow.com) ~' G; g! [" b8 _) y7 t" q+ K 蝦可是好東西啊！不是有一句話說“男人吃蝦，女人吃蟹”嗎？其實不管是男是女，對這麼營養豐富、又好吃的東西，誰肯輕易放過呢？現在介紹幾種懶人吃蝦的好辦法，省事、簡單、解饞！公仔箱論壇: }& ]# I+ E/ d9 ] ※白灼蝦 www.tvboxnow.com) l9 k# G: `7 w1 _/ M 做法：蝦洗淨，水燒開。放蝦入水，變紅撈出，蘸醋吃。 ) ~- Y! O4 f! H6 a( j ※微波蝦公仔箱論壇5 C" j7 X+ l Q 做法：蝦洗淨，晾乾，放入微波爐，小火加熱即可，將薑末、醋、香油混合成調味汁，吃起來清香撲鼻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e5 v( m% i; O5 s' m* P. R 公仔箱論壇) A$ d8 I3 Q; S; N/ B/ e 專家視線：公仔箱論壇2 J2 H; F# |( B8 Z 人體免疫力的高低受多種因素影響，其中營養因素起著十分重要的作用，運用營養手段來調節人體的免疫狀況，提高機體抵抗力十分重要。拿魚蝦類食品舉例，這類食物中富含蛋白質和微量元素硒，蛋白質是機體免疫防禦功能的物質基礎，參與免疫組織和器官的構成；微量元素硒是一種抗氧化劑，硒缺乏可降低機體的抗感染能力。 www.tvboxnow.com& |( @, M9 x' [2 q 3.黃瓜 黃瓜你喜歡吃嗎？它口感爽脆，顏色悅目；而且，熱量低，除濕利水，清熱解毒。夏天多吃黃瓜，可謂一舉多得，偷懶也偷得有道理。 公仔箱論壇* N( x% j. F* a0 k7 K ※黃瓜三明治 做法：兩片麵包塗蛋黃醬夾黃瓜片吃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `$ H1 X/ k% S7 W! Q8 O- W ※優酪乳黃瓜 做法：黃瓜切丁，用優酪乳拌一下。- p. i9 v1 C5 J- C5 m1 \ / u% ~$ K' T( ?$ E ※鹽黃瓜/ i4 G- z1 }, ?7 Z$ w 做法：黃瓜先拍扁，再切碎，加鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R5 g8 D' v8 j- u( K$ n' o/ r ( f% R% `' T$ p$ Z; X 專家視線：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w8 y+ k3 G; F7 Q' Q! _, k 結合夏天的特點，不要吃很油膩的東西，儘量做得清淡一些，可以適當地吃一些涼拌菜，擱一些調味品，調節一下口味，如醋和香油。黃瓜在夏天有清熱的作用，而且利口，增食欲。 4.番茄公仔箱論壇. i/ r: s# s+ I& Z tvb now,tvbnow,bttvb) |! L& ]7 b5 x k 番茄是人見人愛的食物之一，長相可愛，味美多汁，不僅能美容，其所含營養還能保護心臟，好處多多，實在是不可錯過。 www.tvboxnow.com$ j% Y1 |8 V- c8 Y ※雪壓紅梅 4 j6 `4 Q8 x) D& B 做法：說白了就是番茄拌白糖，先把番茄在熱水中過一下，然後切片；更好的辦法是，先把番茄切片後，煮一下，再撈出來過過涼水，灑上些許白糖，吃的時候拌一下，讓番茄和白糖的混合汁均勻一下，味道最好！' J/ H) g2 L3 U# ~0 t: B ※番茄炒蛋; r2 P; @& J7 U& M4 h5 e2 \" B" R& l 做法：沒受過任何做菜訓練的人，都能做好這個菜哦！先炒番茄，盛出擱在一邊，再打個蛋放入鍋內炒熟，再將炒好的番茄與雞蛋混合，加鹽、少許醬油和味精，翻炒片刻，即可出鍋。拌飯拌面都不錯！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F2 T( a8 M/ _. M6 s' T ※番茄炒柿子椒公仔箱論壇5 Z- V. z9 X9 g 做法：一起炒，又紅又綠，好看好吃。公仔箱論壇& y- n' C H* N* U tvb now,tvbnow,bttvb2 q9 {8 k/ B! ]) y8 t: c% m 專家視線：公仔箱論壇. d. l( }( S" ^6 h J9 }$ I7 ? 一天一個番茄，特別提醒男性一天一個番茄，患前列腺癌的幾率減少45%，吃熟透的番茄更好，因為蕃茄紅薯是脂溶性的。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r) a+ }: o7 G3 h 5.白灼蔬菜 夏日適宜吃得清淡，白灼是相當不錯的選擇，方法簡單，還能保證蔬菜的原汁原味，營養不流失。 適合蔬菜：生菜、芥蘭、菜心等TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r6 ?- P; A: q" L5 [ / c( M& C3 N2 i) F9 B& f 做法：鍋內放半鍋水加熱，放一點兒油，水開之後放入蔬菜，翻幾下，軟了就可撈出，淋上醬油，還可以加一點香油和蒜末。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N5 S: A, }& ~% l Tips： % q' \( K' ]! ?6 c Y+ I# s+ k ◇ 連皮一起食用 有些蔬菜的營養成分大都集中在皮下，在削皮過程中易使營養成分連皮一起帶走，所以只要表面無污染，就應連皮一起吃。公仔箱論壇0 Z/ u6 N7 V" G8 t) o5 t: _. G& t) Q ◇先洗淨後切 烹調蔬菜前，要先洗淨後切片或絲，蔬菜中所含的多種維生素，大都屬於水溶性維生素，切後再洗會使許多維生素溶解于水中，造成營養損失。www.tvboxnow.com8 M) w7 v) I3 I2 X ◇快速烹調 蔬菜中所含的營養成分，大都不能耐高溫，久炒久熬，損失的營養就較多。 tvb now,tvbnow,bttvb# w, g; K; p* \3 U" E+ T3 n ◇ 涼拌吃 黃瓜、番茄、蘿蔔、豆芽、地瓜等蔬菜，能生吃的就儘量生吃，或洗淨後用開水燙一燙，切成片或絲，用佐料涼拌吃。這樣可使蔬菜中的營養成分免遭破壞。: w8 \. l0 H9 e$ {9 S( ] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y6 A2 Q: R5 `2 I. t ◇添加食醋 在烹調蔬菜時，為了保護維生素C，殺滅蔬菜中的殘留細菌，可在出鍋前適當加點食醋，既能調味，又能保護蔬菜營養。www.tvboxnow.com; c4 y' ^, C# m+ W2 y : h3 l c8 y% a 6.懶人拌飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y) S$ U9 S0 P. P ※香蕉拌飯公仔箱論壇: O7 J& q+ ?6 g. }, q! Q b! J www.tvboxnow.com2 w$ _5 s, w& T 做法：還用解釋嗎？顧名思義，香蕉切成小丁，和飯混在一起，飯粒軟一點最好，可以先用水泡一下，相當爽滑哦！ ※韓式泡菜拌飯 ( x. ~4 t& F: N: M6 ~3 \; b. x 做法：超市里買來的韓式泡菜，衛生起見可先過一下溫水，切碎，與飯混合起來翻炒， www.tvboxnow.com# ~. ]( }3 c, x' z 一會兒就能上桌了，美味無比，和韓國燒烤店裏做出來的味道不相上下。 專家視線：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x4 [; |4 ~6 X3 A / M4 e2 ]2 ~: u* C 香蕉可向大腦提供重要的物質酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，並能提高人的創造能力，香蕉中還含有可使神經“堅強”的色氨酸，有了色氨酸，能幫助你很好地保持心理平衡，色氨酸還能形成一種叫做“滿足激素”的血清素，它能使人感受到幸福、開朗，預防抑鬱症的發生。 + X9 a' D6 Y2 B 韓國菜清爽可口，60%的韓國菜都屬於涼拌菜，而且韓國泡菜的種類可能超過200種。泡菜在發酵過程中，會產生乳酸菌，有助於腸胃蠕動；而且，各式泡菜都屬於高纖維、低熱量的食物，有助於消化，減少脂肪累積；更好的是，在醃制過程中，還加入大量的蒜頭、辣椒，這些佐料都有很高的營養價值，如辣椒能預防癌症和防止動脈硬化，大蒜則可以降低膽固醇的合成。5 \% g/ J4 ^% N 4 T& x d8 \5 M+ t: P# Q 7.滷味 ! z% K+ L: ^$ u; @# k! Z( `# [ 鹵汁：可以買現成的，也可以自己配，想怎麼配就怎麼配，但一定要有醬油和鹽。www.tvboxnow.com. r+ x+ E: d; A% b4 G 材料：喜歡什麼就是什麼，如雞翅、雞爪、肝、豆腐等等。www.tvboxnow.com0 @( t/ h$ j) S8 ?) w 做法：放鍋裏煮，熟了撈出來晾涼，放入冰箱，想啥時侯吃就啥時侯吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J1 H/ ?6 Y: ?0 _+ {5 v Tips： 公仔箱論壇* {8 b+ R8 x& a5 h0 c; t9 ?% o+ G) Z 滷味雖美，偶爾食之別有風味，但宜少吃；購買時請選擇符合衛生標準的品牌。香港特別行政區食物環境衛生署公佈的一份報告說，滷味（例如：鹵水鵝）通常都經過高溫處理（中心溫度達攝氏75度或以上），以消滅食物內的細菌。故從微生物角度而言，剛經過高溫烹調製成的燒味、滷味都是安全的。但大部份燒味、滷味食品都是含高蛋白質的肉類或家禽，它們為病菌提供了快速增長的條件。雖然在製造燒味、滷味的過程中，高溫已將病菌消滅，但燒味、滷味成品通常會經人手重複處理（例如：擺放、斬切等），增加了食物受病菌污染的機會。此外，傳統上，燒味、滷味會被放置在室溫環境下擺賣（在夏日，室溫可達至攝氏30度或以上），若處理不當，病菌便會快速地增長，大大增加了引致食物中毒的機會。 |
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