標題: [食肆地點] 任唱任飲　燒得豪 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-10-19 06:48 AM     標題: 任唱任飲　燒得豪

秋風起，三蛇肥，連燒烤癮都勾起，從前例牌到石澳、西貢郊外起爐火，自備炭和食物未算苦，要舟車勞頓才要命。所以近年興起的鬧市BBQ場兼酒吧正合懶人心水，鬧市夜景下，邊燒烤邊摸杯底，別有一番滋味。
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. g' f; l$ C; w, o5 b( K" @www.tvboxnow.com尖嘴唱 K燒大蜆公仔箱論壇" f; v& I- \+ o, `7 S1 q1 v: k
在鬧市中的燒烤場選擇不太多，大部份都位於頂樓的樓上舖連天台。 Nutrition@Bar&Cafe亦是其中一家，位於北京道的環球商業大廈頂層。Nutrition在旺角亦有分店，旺角主打健康營養飲品和燒烤套餐，尖沙嘴店則集合酒吧、卡拉 OK和燒烤場於一身，吸引不少客人進場搞gathering派對。 Nutrition位於 12樓頂層，打開旁門便是露天 BBQ場，場內最多可擺出 6個燒烤爐，容納60人同時燒烤。店內裝修型格十足，大廳特設大型投射螢幕，設有卡拉 OK系統讓客人自演超級巨聲，店內還設有兩間VIP房間，適合作聚會場地。全場劃一收費，食物選擇多達廿多款，雞翼、豬頸肉、丸類和扒類都有供應，而且每人還會送上一份海鮮套餐，由師傅親自到市場選擇靚貨。除了燒烤場可任食，酒精飲品同樣是任飲，而且款式選擇算不少，威士忌、shooter、啤酒統統任點任飲，同區的樓上任飲酒場，收費約需三百元，在Nutrition既可燒烤又可飲酒，算起來節省了不少。尖沙嘴鬧市夜景舉行露天派對，為免白走一趟，最好先以電話預約。
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■ Nutrition已成為了 K-net熱唱成員，擁有不少環球唱片的新歌，唱到夠又有酒任飲。, C- [) b! @) s- N/ X
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大蜆兩隻
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肉質肥美，帶點焦味更香口，沒有加上酒煮一樣吃得出蜆肉的海水鮮味。www.tvboxnow.com' K6 @8 L& k# S7 v- N
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Katy：蜆肉好甜，唔使加醬汁已經好好味。www.tvboxnow.com0 I  D9 g( F, f& z' H0 r
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秋刀魚 1條tvb now,tvbnow,bttvb9 o5 J3 N- d* e- p8 c$ L! b7 I& b' F
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揀選肉身較厚的秋刀魚，吃起來啖啖肉，魚皮經烤過特別香脆，魚肉味道鮮甜。 * J5 _3 K  D9 j- {) u
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Isis：秋刀魚肉味好香，肉汁仲好鮮甜。
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. `5 h7 C: A4 l8 J5 q# p% c9 c! P大頭蝦數隻
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; \; F0 \8 m9 d' q- c' B離遠已聞到海鮮香，帶海水鹹味，蝦肉味亦很濃。
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2 i3 V* Q: v  j" u- S/ b- M+ x元貝兩隻公仔箱論壇+ w8 u4 J, q6 e9 n
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以炭火燒熟，加蒜頭燒更香口，像日本磯燒元貝風味。公仔箱論壇6 ?+ w6 w# l/ p% v% p. }
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青口兩隻9 x" {5 W; @6 B9 j% R
       
& L# q$ [# `. |' E0 W! y0 e公仔箱論壇青口的味道不強，以炭火烹調最能帶出鮮味。 tvb now,tvbnow,bttvb3 r9 y3 i7 I# Q

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Nutrition@Bar& Cafe(尖沙嘴北京道環球商業大廈)tvb now,tvbnow,bttvb& l% G! Z, Z; `1 ]. l/ x

8 q- Q" ?+ s& e2 H, |; a( n5 _銅鑼灣專人炭燒石蠔
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■ ANA設師傅為客人即叫即燒。' ]8 [2 r5 F% Q* K9 z5 O

; f" \' L+ m. t. p/ nwww.tvboxnow.com京都廣場整幢大廈都是食肆，不過擁有露天靚景就只有 ANA Oyster& Grill一家，佔盡地理優勢，在繁囂鬧市中難得片刻寧靜。食物方面，ANA以歐陸菜式為主打，場內設有蠔吧，由師傅負責搜羅世界各地的時令靚蠔。除了生蠔，其他海鮮亦推介之一，如阿拉斯加蟹腳、虎蝦等等，均由美國和澳洲入口。而且在數月前增設即燒BBQ服務，在露天平台加安了一個海鮮爐，為客人即點即燒，由經驗十足的師傅負責燒烤，既可以吃到燒烤風味，又不用自己出手，一於蹺埋雙手等開餐。 tvb now,tvbnow,bttvb' L" Q! X1 B3 L9 J1 C. j

" [. l: W2 _+ q6 Z) K- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炭燒澳洲虎蝦兩隻$98       
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  d- P" c' R1 f7 k% _大大隻的虎蝦以炭火燒香，蝦肉味帶焦香，不失蝦肉鮮味，口感一樣爽口。
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炭燒阿拉斯加珍寶皇帝蟹腳$120
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# ?! m- g- `5 J4 k. K0 O5 Qtvb now,tvbnow,bttvb蟹腳夠厚身，吃起來啖啖肉，帶點海水鮮味，加上蒜茸同燒，更覺香口。
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炭燒石蠔每隻$48        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O9 J# e- y# k+ V9 L

4 a% n/ C1 }& V* O0 ?) V$ l即開即燒，保持在最佳食用狀態，味道份外鮮甜，加上香草和蒜茸同燒，特別香脆。
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ANA Oyster& Grill(銅鑼灣駱克道京都廣場)
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