標題:
鵪鶉蠔仔薏米粥
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-4-17 04:03 PM
標題:
鵪鶉蠔仔薏米粥
材料： 鵪鶉一隻
' r3 g1 C6 a$ A4 V3 A+ O" r" n
鮮蠔仔或蠔豉適量
tvb now,tvbnow,bttvb# F5 |3 B$ K4 ~& Q1 M+ G7 v
熟薏米一
tvb now,tvbnow,bttvb; y' T8 _$ q/ r- F5 \& P% I
生薑五片
/ B. E- p$ U; z& n3 U6 b4 n! V
陳皮三角
6 {: o3 f: g4 v& L- K3 s: O+ ~9 K8 p
粳米(白米)適量
www.tvboxnow.com7 l/ ]5 y5 h/ x& u
7 S5 h8 C6 l' k; R W
製法： 1.先將新鮮蠔仔出水或用蠔豉；把鵪鶉去肉臟，洗淨切件用醬油醃製。
T0 N& t- U6 q0 s( p3 _www.tvboxnow.com
2.用適量清水，把全部材料放下，以文火煲二至三小時成粥狀，加少許鹽調味即成。
作者:
MagicAndy
時間:
2007-4-18 07:01 AM
講起鵪鶉真係好耐無食過，不過而家都幾難買到
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
