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標題: 鵪鶉蠔仔薏米粥 [打印本頁]

作者: net432 時間: 2007-4-17 04:03 PM 標題: 鵪鶉蠔仔薏米粥

材料：鵪鶉一隻6 T4 X7 }2 {+ n) D2 p' _8 O
鮮蠔仔或蠔豉適量
熟薏米一& u  w1 u) E; Z% F
生薑五片www.tvboxnow.com! V) j, ~. U2 @7 G! Z  ]1 t* Q; G
陳皮三角公仔箱論壇7 N" {- Z; x0 Q2 @" I
粳米(白米)適量
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製法： 1.先將新鮮蠔仔出水或用蠔豉；把鵪鶉去肉臟，洗淨切件用醬油醃製。
2.用適量清水，把全部材料放下，以文火煲二至三小時成粥狀，加少許鹽調味即成。

作者: MagicAndy 時間: 2007-4-18 07:01 AM

講起鵪鶉真係好耐無食過，不過而家都幾難買到

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