- U! K/ l8 w) ^* v3 B, q* p+ H: R1 N簡介： 焗曲奇要控制時間，不能焗得太久，否則會變硬。還有，上層火力的溫度要調高一點，讓曲奇的表面夠鬆脆。焗成的曲奇放涼後，可以存放在密實盒長達 3 至 5 天。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E# U, u; z* A$ \( T7 l. ]7 H$ B+ K
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材料： 牛油--------125克 2 d5 @' Q& E+ c( ^butter 125g公仔箱論壇: _! [4 B6 G q$ C" ]8 O$ T7 B. Q
糖------------120克 3 `& _2 ^ i) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。sugar 120g( \9 I0 I2 J+ o
麥片--------300克 : X' t7 O m' h% \& l2 H, L公仔箱論壇oatmeal 300gwww.tvboxnow.com/ ^& a0 A J }. |! ]' _" C
朱古力碎------50克 ) ]1 t$ g( v: Z公仔箱論壇chocolate chip 50g % u8 o6 p! ^# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啡糖--------100克 tvb now,tvbnow,bttvb1 h4 \- B1 y2 U' l$ G! W5 h9 x W
brown sugar 100g公仔箱論壇; H$ ? l- A v: y; x
發粉--------8克 / X+ l' A( q- O E: k/ n* Hwww.tvboxnow.combaking powder 8g公仔箱論壇, B5 c/ t$ v" P$ H2 b
夏威夷果仁----200克 : {; h+ p. c8 N' e( p$ d
macadamia nuts 200g , V, x( [# |5 T4 c雞蛋--------1隻 公仔箱論壇2 B# D. P% @' p7 L% S, X
egg 1 7 _* f1 z( b/ U" x' Z: W" z4 s
* T5 y/ U7 l( A bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法： 1. 牛油和糖打起至忌廉狀，加入啡糖、雞蛋、麥片、夏威夷果仁和發粉混和拌勻，最後放入朱古力碎。 . O. t2 S% I4 }/ W2 W3 S公仔箱論壇Whip butter and sugar to cream form. Add brown sugar, egg, oatmeal, macadamia nuts and baking powder. Mix well. Add chocolate chips.www.tvboxnow.com: ?, F* K6 f" e! {
Q9 x# N0 L, X" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用保鮮紙包麵糰，放進雪櫃冷藏 3 小時。取出，用壓麵糰棍輕輕按壓，用圓形曲奇模出圓形麵糰，放在鋪了焗爐紙的焗盤上。公仔箱論壇# W4 e$ b! T" j$ ^8 m4 G7 L
Wrap dough with cling wrap. Chill in fridge for 3 hours. Take out. Use rolling pin to gently press and flatten dough. Use round cookie mould to press out round shape dough pieces. Arrange on baking tray lined with baking paper.* K" H! B) N, A# W( u* n9 l
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3. 放進已預熱 20 分鐘的焗爐，以上火 180 度、下火 150 度，焗 10 分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z* q+ p8 c( q# e+ }- G' M% N' c, f8 q3 J
Put into oven preheated for 20 minutes. Adjust upper heating limit to 180?砳C and lower to 150?砳C. Bake for 10 minutes.tvb now,tvbnow,bttvb8 R! z2 `- {+ j! [: v5 x
) I$ w8 z _! {公仔箱論壇4. 取出，灑上糖霜即成。. [; F, s0 }* W! J! G/ I
Take out. Sprinkle icing sugar on cookies.作者: ipoohmaniac 時間: 2008-7-29 11:02 PM
