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標題: [美食介紹] 涼拌芝麻粉皮 [打印本頁]

作者: jeffresondyl 時間: 2009-10-21 06:28 PM 標題: 涼拌芝麻粉皮

材料粉皮片 3片、蝦乾/炒香白芝麻各 38克、煲仔飯豉油/芝麻醬/蔥花各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U3 \5 z; C# f6 A

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1.蝦乾加水浸 15分鐘至軟身，然後瀝乾水。
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* i3 W- `7 a$ E6 x5 z2.粉皮片加水浸 30分鐘至軟身，然後切件。
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3.大火煲滾適量水，放入蝦乾隔水蒸 12分鐘。, Q7 l$ v0 I4 V" p2 @
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4.將粉皮鋪上蝦乾，淋上煲仔飯豉油、芝麻醬，最後灑上白芝麻及蔥花即成。

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