標題:
[食肆地點]
同品酒大師邊學邊食
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-10-23 06:05 AM
標題:
同品酒大師邊學邊食
餐酒的學問實在多，樂雅軒於 10月 27日及 11月13日晚上，特別請來星級冠軍品酒大師鄺英志，主持「美饌佳釀品酒晚宴」（每位$588），由餐廳主廚劉建偉師傅設計六道粵菜，包括黃金流沙蝦、花膠五彩絲、蠔皇六頭鮑等，由大師鄺英志配上兩款紅酒、兩款白酒與1款玫瑰酒，席間大師更會講解葡萄酒的特性以及初階品酒技巧等，實行一邊食一邊上堂，飯後即可成為半個飲酒「專家」。晚宴每晚設40位名額，須預先訂座。
www.tvboxnow.com% A3 \, ^9 N$ P3 c
, p8 X0 H1 {3 S/ Y- @7 l8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
脆皮花姿雞
tvb now,tvbnow,bttvb `2 R1 Q" U" r8 K5 [ H
1 W5 o! ]. m% n) h/ [. S! T* Q+ ]$ i公仔箱論壇
雞皮風乾後釀入墨魚膠及雞肉，淋滾油至皮脆，配玫瑰酒除膩感。
& ~* k0 f0 h+ b" [' i/ C) t
9 d0 ]5 Q' J& m
黃金流沙蝦
3 |/ d4 U+ G! H1 A6 @
公仔箱論壇) I' N, b- S3 z; E% E% b( L: c- H6 t
蘸鹹蛋黃漿煎香的大蝦配果味濃的布根地紅酒，更覺芳香。
tvb now,tvbnow,bttvb) z* Z9 o6 K* T# \6 e. y" Q
# E' J5 E2 m! \, Q1 | w& w$ ~% e
花膠五彩絲
公仔箱論壇. u, j4 D7 e9 h4 ^/ v3 }3 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W k# n, |, p
花膠用清湯煮腍冷藏，切絲後拌入五彩絲。配清爽白酒。
5 j1 L7 d$ G; H: p2 V6 \5 Rwww.tvboxnow.com
0 w- R4 b1 ?5 X; M& N( l. {
樂雅軒(油麻地窩打老道城景國際)
" B2 ~1 |9 z d# [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j9 F6 F# I/ h+ `1 g
1 j6 W6 _: h7 `: z" C
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇) I' N, b- S3 z; E% E% b( L: c- H6 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W k# n, |, p