標題:
[中式食譜]
沖繩涼麵
[打印本頁]
作者:
jeffresondyl
時間:
2009-10-29 12:29 PM
標題:
沖繩涼麵
材料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V+ y3 @7 _2 r1 ~% c2 [
蕎麥麵300g、紅蘿蔔絲30g、白蘿蔔絲30g、蛋絲10g、辣椒絲10g、小黃瓜絲30g、蔥花10g、海苔絲10g。
+ W5 J; ?9 {2 V3 O, Z' @+ q- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 z' [, G& n7 L9 R5 }( a
調味料：
2 c. n7 S% k1 s# \
富味鄉白芝麻醬1小匙、柴魚醬油1大匙、味霖1大匙、柴魚高湯1/2 杯。
* @ G: d" Z u* C9 Y$ l
作法：
tvb now,tvbnow,bttvb3 z, Y2 g0 B- {$ \: h5 E
1 蕎麥麵入鍋水煮約4分鐘至熟後，撈出，泡入冰開水約5分鐘，待冰涼，瀝乾，擺盤。
, D. f. p6 I: r {; X0 q1 ^tvb now,tvbnow,bttvb
2 將其他材料排蕎麥麵上。
公仔箱論壇" x7 ]# n. M- H" Z, P
3 調味料攪拌均勻，作為沾醬，一同上桌即可。
" X/ H5 a. ^7 ]; ]5 S) w9 p
* f1 v3 O' z$ ^/ M$ {' B3 w2 x' E
★涼麵有不同顏色與口味可依自己喜好變更。
/ t$ P& Q7 G/ i$ t# A6 D3 A' M
★涼麵煮好後，用冰開水冰鎮約5分鐘至涼透，麵條更增加Q韌彈牙，口感十足。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
