標題: [中式食譜] 蚝油芦笋沙律 [打印本頁]

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作者: jeffresondyl    時間: 2009-11-1 01:01 AM     標題: 蚝油芦笋沙律

【原料】   
& Q' j/ k$ B; I( ^鲜芦笋6两（约240克），番茄1个，生菜叶数片，青瓜1/2条。汁料：蚝油，蛋黄酱各1 1/2汤匙。 4 O( C" \* I4 B' }" f; n1 t- [
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【制作过程】   
7 ?3 L' j$ l- R4 H  o% r1 ^1． 鲜芦笋削去根部老皮，放加盐滚水中焯片刻取出，放冷开水中浸片刻，沥干。
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2． 番茄去蒂，切半月形厚片，生菜洗净，撕成大片，沥干，置冰箱内冷冻，青瓜先用盐擦匀，洗净，纵开半再切片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F. l( @& A8 x# h. e3 U

7 m& x) V8 {& ^" K4 {% T3． 将鲜芦笋及2的材料排放碟中，进食时淋上拌匀的汁料即成

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