標題: [中式食譜] 蟹柳綠茶麵 [打印本頁]

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作者: jeffresondyl    時間: 2009-11-1 01:04 AM     標題: 蟹柳綠茶麵

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綠茶麵 120 克 [4 安士/3 兩]，蟹柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成絲]，四季豆 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切片]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，花生碎 灑面用 [隨意]
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調味料
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* x: c. Y7 F. L2 `香草瑞士汁 4 湯匙 公仔箱論壇4 y7 Y) h& y! `' e& b# S& i

1 c5 b2 B& }3 i0 D2 Swww.tvboxnow.com芝麻油 1 茶匙
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4 M  J6 _- R: u$ V, n) }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i+ o4 o! @7 N2 g+ R% {
做法
7 ^, y# Z, K0 V+ H1.  將綠茶麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，取出後浸入冰水中至涼，瀝乾後排放大碗中。
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+ y0 [; I7 L; {6 d- w, y& c$ }* B3 B- _公仔箱論壇2.  四季豆放入沸水中煮熟，瀝乾。
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3.  將蟹柳、四季豆及甘筍排好在綠茶麵上，放入雪櫃冷凍。4 S/ R- ^8 c) E- c

/ \* X* e6 H, z  L/ ~4.  吃時下調味料拌勻，灑上花生碎，冷吃。

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