標題: [中式食譜] 香炸鯧魚 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-11-4 06:10 AM     標題: 香炸鯧魚


1 e1 {& m) a% B, M5 ywww.tvboxnow.com& U* ]2 H$ p1 ^" S" ~8 U! j
材料
4 m& s: ?( t4 t鯧魚 1條、雞粉 1茶匙、砂糖 1茶匙、生抽 2湯匙、紹酒 1湯匙胡椒粉少許、沙律醬適量tvb now,tvbnow,bttvb, ]% Q- @7 w" Z8 w6 u
www.tvboxnow.com5 [; m+ ]  b2 @* O- B3 `" a

! p) J) b3 z) u8 E. n0 n# |3 H! b8 ntvb now,tvbnow,bttvb做法
* U/ m8 X, s6 d; ~! B! b1 p. i0 e0 pwww.tvboxnow.com1.將已洗淨的鯧魚切件，加胡椒粉、生抽、紹酒、糖及雞粉拌勻醃 10分鐘。0 W- k) U8 u+ @4 O0 L

- i- L4 E5 e% ltvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱油至 180℃，放鯧魚炸 2至 3分鐘至黃金色撈起，瀝乾油上碟，吃時可蘸上沙律醬。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0