標題:
[中式食譜]
酸辣魚柳
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-11-7 06:22 AM
標題:
酸辣魚柳
% T) x8 K! H+ ^( C: l4 \; Q( @
www.tvboxnow.com( j. Q3 F& ^" ^0 `
材料
公仔箱論壇5 Y) {4 c: R0 T* K- C
龍脷柳 450克、粟粉適量、葱絲 3湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i/ y0 P+ [. {0 j$ I* _+ y- @2 j
tvb now,tvbnow,bttvb- |/ m0 g1 j# R6 p# H1 I
汁料
% }# i8 C, [& Y' F; _tvb now,tvbnow,bttvb
雞湯 150毫升、紹興酒 2湯匙、老抽 1 1/2湯匙、番茄膏 1湯匙、豆瓣醬 2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、鎮江醋 2湯匙、糖 4茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb7 ?& a3 y! j) R8 b7 m
www.tvboxnow.com. b5 g+ X- L0 e& c
/ \- f/ F& ^: d: g) n
做法
5 o" K( [; l# ~, {( s) n9 Ewww.tvboxnow.com
1.龍脷柳洗淨，切成 1吋長條，吸乾水份，撲上粟粉。
* \, H; v" m3 X: ^' s7 T公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb4 V0 M/ c# k0 b
2.起鑊燒滾油，下魚柳炸 2至 3分鐘至硬身，撈起瀝乾油。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K$ M3 t7 e% Q) E. p3 B% O G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w1 u% ]4 S$ Z9 }9 I4 e: }
3.所有汁料拌勻，倒入鑊中煮滾，以細火慢慢煮至汁稠後，將魚柳回鑊兜勻上碟，最後撒上葱絲即可。
( d& C! j! u! d& J4 {7 H公仔箱論壇
' ]' r6 K' Q" E; i! d
' r& }. \6 x3 i- a. J6 S. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* N6 ?5 Z$ k' w3 \5 a
公仔箱論壇0 T+ E) E o/ `
7 N* m5 P/ U# v% S2 {; m dtvb now,tvbnow,bttvb
www.tvboxnow.com' k! H1 F2 ~6 A; @1 e
* f/ R" Y1 P8 b9 `3 S5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
心得
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e5 Y ]6 J, d+ ]
「選買新西蘭龍脷柳較來自越南的厚肉；此外，雪藏魚柳宜加入少許檸檬汁除雪味。」
3 z9 J- o, }6 u" [" M' J, x% I- I$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
% T) x8 K! H+ ^( C: l4 \; Q( @
公仔箱論壇0 T+ E) E o/ `
www.tvboxnow.com' k! H1 F2 ~6 A; @1 e