標題:
[中式食譜]
花旗參紅棗燉竹絲雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-11-10 06:05 AM
標題:
花旗參紅棗燉竹絲雞
, A+ |* Z1 o+ N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?3 u0 z! Y! [0 J& u
材料
公仔箱論壇- n1 T/ ?# P0 U5 _0 H
竹絲雞 1隻（約 1,500克）、瘦肉粒 160克、花旗參 60克、紅棗 20粒（去核）、清水 1 1/2公升
8 T8 t: G0 k# b) n; Q4 p- B
, q q! ^& \& y6 ^5 b( X9 ~3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb% e/ C7 O9 }! {) {) s- W" q3 H
做法
5 I% q% |1 A/ P. `
1.竹絲雞去頭去尾，斬成細件再清洗乾淨。
! i7 `* y; t" H5 H
www.tvboxnow.com& r% [! j) R" r2 `! Z3 D7 ]" h
2.燒滾一鍋水，放入瘦肉粒及竹絲雞件汆水，然後撈起。
公仔箱論壇1 y# P3 S$ }7 N, [2 O
tvb now,tvbnow,bttvb$ \( l) s5 k3 R W
3.將花旗參及紅棗放入燉盅，加雞件、瘦肉粒及水後冚上蓋。
7 g8 W: W' y, x+ C' V
公仔箱論壇. X" T7 ?2 L/ ]
4.將燉盅放入鑊，用中火隔水燉 3小時即成，其間要經常加滾水入鑊避免煲乾水。
4 v1 X- l* R" W" ^' C3 Ytvb now,tvbnow,bttvb
6 N# ?/ r, [8 v4 M% o公仔箱論壇
I/ [& [1 g$ j' r4 }www.tvboxnow.com
, S4 a9 T- w+ j1 F* H) ?( l7 Z+ stvb now,tvbnow,bttvb
www.tvboxnow.com; e4 Q6 E7 Y" c3 v( E* `
, q; ^) Z6 r; h1 j% ` {! V9 G
www.tvboxnow.com- e# ?2 ~+ J/ `. B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R) Q: W0 K4 o( M& ?+ Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L: j( Y% s. y ~
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
, A+ |* Z1 o+ N
www.tvboxnow.com; e4 Q6 E7 Y" c3 v( E* `
www.tvboxnow.com- e# ?2 ~+ J/ `. B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L: j( Y% s. y ~