標題:
[中式食譜]
芋香雞塊
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-11-12 01:53 PM
標題:
芋香雞塊
; K$ a% l4 B: r) n0 C
www.tvboxnow.com% M. B. i, A- k9 W9 f3 E; d
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W2 \* U& u, L
芋頭 10両、雞扒 1塊、生抽 1/2碗、葱 3棵（切段）、薑 5片、八角 1粒、糖 2湯匙
7 g, ?; B4 i" l& N
www.tvboxnow.com% M' Y2 `3 c! E# E
0 ]. a5 c+ v6 F
做法
& h! O% z+ j- v7 Q# f7 f' q
1.將雞扒切塊，加生抽及適量的水浸至蓋過雞扒，醃半小時備用。
i- Q! P1 C) `0 J. ~. ?tvb now,tvbnow,bttvb
" G% p# l: x) l) t4 Xtvb now,tvbnow,bttvb
2.芋頭切成1厘米厚片，放入滾油中，用中火炸至金黃，盛起瀝乾油。
公仔箱論壇: D1 @/ E, c# H( a
www.tvboxnow.com1 q# Y) V1 w+ U- @3 L2 g. K/ B
3.取出雞扒，以一片炸芋頭、一片雞扒排列，旁邊排薑片、八角及葱段。將糖與醃雞扒的汁撈勻，淋在雞件及芋頭上，放入鑊以中火隔水蒸半小時即成。
" U$ n+ t+ V( M9 i$ ?- T公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d. _1 J; f L* a
: R. |. f. t6 b/ H4 ?( Wwww.tvboxnow.com
4 [% U0 d! f+ Z8 L/ I
tvb now,tvbnow,bttvb- X* c _; }2 W: q2 V
, [: E3 @. S5 w5 I. X1 l2 G a6 ~www.tvboxnow.com
0 ]( w6 a& k: n3 [( \; P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [2 N1 C/ u; z8 m e
如想吃連雞皮的雞扒，最好先乾煎雞皮一面，就不會太肥膩。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l& D* E7 E: K7 `; t% h
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb- X* c _; }2 W: q2 V