標題: [食肆地點] Walk in免問　人氣平價放題 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-11-13 06:01 AM     標題: Walk in免問　人氣平價放題

天氣轉冷，不少港人減退吃日本菜的熱情，誰知有些平價放題店逢星期五、六晚依然「爆場」，更要預早兩三天訂位，你想臨時 Walkin倒要碰運氣，論環境講食物不是最一流，難道是食客無要求？非也。www.tvboxnow.com& E, ~4 P$ }! H/ y
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一晚一枱走四轉公仔箱論壇% [( c4 f1 a  N
       
6 J# S) z& D) J7 n* H公仔箱論壇■松屋周末爆滿，可坐 140人，佔九成都是訂了枱的客。6 j) _! i5 J. Y6 q% T; {
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香港人怕蝕底，任食時段內理應「吃飽唔走，坐番夠本」，不過事實非然。松屋雖有多節時段，但周末例必爆滿，經理 Ricky說：「周末要早兩三天訂位，Walk in客只有一兩枱，因有客人預訂了沒有來。通常早場入席的客，吃了個多小時便走人，空出的枱可提早給下一轉預訂了的客人，曾經試過由5:30pm營業至 12:00nn，一枱走了四轉客人。這裏共 140個位，但就曾一晚招呼過300多位客人。」菜式有刺身、壽司、手卷、串燒和一品料理，而最多人客點的就是串燒，尤其燒羊扒最回本。羊扒用新西蘭羊排骨，肉質煙韌帶些少肥膏，燒製時只放胡椒和鹽入味，燒至約九成熟，肉汁仍非常多。飲料有Asahi啤酒、可樂和蜂蜜，雪糕就用雀巢，有四種口味選擇。此店每節任食時段會在完結的半小時前落最後 order。
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: s2 s9 g* ]+ H* J, {. qtvb now,tvbnow,bttvb羊扒、煙肉車厘茄、汁燒牛脊肉
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羊扒外皮燒得有焦香，混夾胡椒味，肉汁飽滿惹味。tvb now,tvbnow,bttvb- i+ @6 j  ?6 ?5 N# L

6 P$ ]" s, o% E4 }1 H7 U雞翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E! ^3 U0 o, \5 Y6 x
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炸至金黃香脆的雞翼表面灑上芝麻，香口得來增口感。
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壽司拼盤
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' C( k* M! f- L6 D1 U$ ^$ \www.tvboxnow.com魚、三文魚、吞拿魚夠新鮮，飯糰握得結實，飯夠軟綿。
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) O5 h( Q; }# ~0 Z( |刺身拼盤
/ h" U5 ~# H0 a$ @/ ]! X' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
0 c% X8 i' b0 D公仔箱論壇鮑片、吞拿魚、魷魚，鮮美又切得厚，抵讚。
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價格（星期五六日）5:30-7:30　成人$138小童半價7:30-10:00　成人$178小童半價TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D8 o, L. A& z. l5 c
松屋(尖沙嘴柯士甸路僑豐大廈地下) tvb now,tvbnow,bttvb% F! ]: v# z) L/ [
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$126工業大廈人氣店
5 p# E" E. `1 z) v& F- x1 Nwww.tvboxnow.com這間開在工業大廈的放題店外牆裝潢不起眼，又不近人流旺的apm和裕民坊，很難想到其網上人氣如此高企。原來此店刺身最出色，尤其三文魚來貨最新鮮，每日拿取五條挪威空運貨，每晚都售罄，故新鮮質素有保證。除刺身、燒物、串燒和烏冬，還有特色火炙壽司，如火燄和牛、火燄三文魚和火燄天使等。現在店舖推出優惠價，原本星期一至五6:00pm-8:15pm要$168一位，現二人同行有一人半價，四人同行就有一人免費，計起來每人只付$126元，相當抵食。不過周末就要早一兩天預訂，皆因全舖只有 12張枱，容納 60人， Walk in數量通常只有 2，3位。惟此店沒有廁所，要用附近工業大廈的，建議先在別處「解手」為上策。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c# v6 m$ n( C; r8 A7 L4 c) w& Z  Y
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9 h( T6 F, R& v4 k( V( `! f■周末時外野手的 12張枱經常 full booking，坐滿 60人。
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■我們曾吃過一次，食物幾好，但今次沒有預訂無得 walk in。
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刺身拼盤1 k& X! m6 t8 E8 N  c

! W( J7 G1 \) E1 Z公仔箱論壇醋鯖魚、三文魚、吞拿魚，尤以三文魚最鮮味滑溜，最人氣。
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* l4 v! j9 T1 F' E" E. Mwww.tvboxnow.com燒鯖魚
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# V* n2 q  F" O) e# a& v5 \7 ktvb now,tvbnow,bttvb魚肉有咬口，用鹽入味後加幾滴檸檬汁更加清甜。www.tvboxnow.com. P4 B7 d6 Q) L5 B; ]- D
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和風一口牛
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" k$ X& y: q$ F1 W. q將在月中推出，口感煙韌，點酸汁吃不會太乾。
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& E) o0 Z4 V! G: v5 U+ o& |公仔箱論壇價格星期一至五 6:00pm-8:15pm　$168（二人同行一人半價）星期日至五 8:30pm-11:00pm　$148外4 l% ~! m  k' h% j! q5 ~" ~0 U* n6 }
野手(觀塘觀塘道地下觀塘工業中心第一期 D舖)公仔箱論壇& F( L6 `6 L  }

7 X; k/ }1 ]* E1 O* |! w( Ktvb now,tvbnow,bttvb放題元祖送$140和牛刺身
+ V' E4 O4 D0 |其實九十年代初已有港人做放題，北酒場 91年已在山林道開業， 96年推出放題任食，負責人Alex表示：「那時的山林道是明星常到處，記得王菲、呂良偉和黃百鳴等都來過。」時而世易，今天山林道的餐廳林立，競爭大，北酒場以優惠吸引食客，而且開店近廿年，已累積到有二百多樣菜式任食，其中必試的是汁燒銀鱈魚，因這裏的來貨是原條魚運來，比斬件雪藏的較貴和新鮮，肉質更彈牙有嚼勁。. ]0 e. M3 r, J) o% z" Y+ n( X

2 D4 E1 N/ \  M3 j& D9 Ttvb now,tvbnow,bttvb汁燒銀鱈魚3 U/ ?& o6 \& L2 g% A& j! `5 ~
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魚皮燒得脆卜卜，肉質重油性，用鹽入味。
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/ s" j' S! g, l7 W( O! Lwww.tvboxnow.com鐵板蒜片牛柳粒
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用安格斯牛肉，肉味濃，燒至外面香脆鎖住肉汁。
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& r; M( C9 w. o  D0 ~公仔箱論壇陶板燒
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0 L! f) q- I8 d2 e, ]tvb now,tvbnow,bttvb有鹿兒島黑毛豬，安格斯牛柳數塊。
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和牛刺身$ ~: j8 a3 b% o9 J6 i/ J5 m& s

- d5 H4 [) l/ t+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有秋田三里牛和牛肉眼刺身，共 6片。
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價格$228　（一節兩小時， 15分鐘前停止接受落單）
* @* V9 s3 W5 h: vtvb now,tvbnow,bttvb北酒場(尖沙嘴山林道)
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