標題:
[中式食譜]
碗仔翅
[打印本頁]
作者:
1437fish
時間:
2009-11-14 02:18 PM
標題:
碗仔翅
碗仔翅
, p8 L/ y- |; P" C4 P
材料：
* U, `& q( D6 b: W) B, X! awww.tvboxnow.com
上湯
- 1
公升
雞胸肉
- 100
克
粉絲
- 30
克浸軟、切段
冬菇
-
幾片約
20
克浸軟、去蒂、切絲
雞蛋
- 1
隻
調味料
-
勻芡：馬蹄粉
2
大匙、水
4
大匙；調味：老抽
1
大匙、油少許
烹調方法：
公仔箱論壇# L L8 K0 d9 v0 m5 }
1.
" ?: M& v% F8 M9 c* u% a- x* Z7 w# w
將雞胸蒸熟，切絲。
tvb now,tvbnow,bttvb3 o6 e3 A5 M" C! n& ]
2.
5 m8 @8 M F' v
煮滾上湯，加肉絲、粉絲、冬菇、雞蛋
1 q' ]* q _; x( x
。
1 M, X, a/ f$ I @/ M9 Z$ t! o
3.
tvb now,tvbnow,bttvb, @! W' A k' k1 v9 H4 l
勻芡，加老抽、油，攪勻，即成。
公仔箱論壇7 V( q7 ~8 _2 D( D5 B, n
吃時，伴以淅醋，效果更佳。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
