標題: [中式食譜] 南瓜椰奶湯 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-4-23 03:45 PM     標題: 南瓜椰奶湯

材料： 淨南瓜肉500克
9 r4 V; s  c& ~7 U% x. U6 \1 u上湯400毫升www.tvboxnow.com4 V( b4 ^; m, H: U
椰漿一罐(400毫升)3 {6 U8 y. J) p
奶水50毫升+ N) v& y  W/ \  Z5 W6 @
碎薑2湯匙2 V6 j1 i/ h! U* g% g( K
芝士片2片www.tvboxnow.com/ w* I! I2 m) j

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3 W% u3 ]! r: e8 V4 }" _www.tvboxnow.com製法： 南瓜切小塊加上湯用果汁機打成碎粒，放進鍋子裡加薑一起小火煮開後加入椰漿，邊煮邊攪拌，再煮開時加入奶水和撕碎的芝士片及鹽，待煮開即可熄火。 公仔箱論壇: s: ?7 L; h0 Y3 X7 K( M1 j
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調味： 鹽1茶匙

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