標題:
[冷知識分享]
炸蛋(重要,必看)
[打印本頁]
作者:
andy82
時間:
2009-11-21 08:58 PM
標題:
炸蛋(重要,必看)
一般人認為蛋微波之前，只要剝了殼就不會危險，
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y1 K/ u; t6 k
但台中有2位民眾被這種微波加熱的蛋炸傷；他們吃冰過的水煮蛋和滷蛋，微波之後放進嘴裡一咬，
www.tvboxnow.com+ |/ M2 _# O% d# I
高溫蛋黃直接在嘴裡炸開，燙破了十幾個洞，足足治療半個月才康復。
5 y7 k7 f9 z# X/ p0 ?. x8 Q
. r7 [' n# n0 ~, j
陳女士吃滷蛋，微波加熱 1分鐘，放進嘴裡一咬意外發生。
- |' o1 f) O! e; P2 x# D% M; q3 a
www.tvboxnow.com \( F2 C E% I# g
陳女士：「咬一口『波』一聲，喔，整個嘴都爆炸，真的是叫爆炸。」
3 z/ Y, S3 a8 k% F4 n/ c
公仔箱論壇/ f3 O+ j# i! d/ B2 f
滷蛋在嘴裡炸開，高溫蛋黃直接燙破陳女士嘴唇、口腔破了十幾個洞，醫治半個月才康復。
公仔箱論壇3 \1 D/ k$ l# m3 J0 P: ^9 [
www.tvboxnow.com B F& A/ [: |9 _6 ?
陳女士：「嘴唇的附近全部都破了，而且好幾天完全不能吃一點東西。」
. p* N6 I6 Z6 B( }" U& B. ]
( E% k9 u( T% n1 P/ w; [www.tvboxnow.com
除了大雅的陳女士，豐原有位林先生，也被微波加熱的水煮蛋炸傷。
公仔箱論壇4 U. E8 m5 y& [$ _, h8 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K# u: I) E1 ^, @, I' W
林先生：「蛋( 從微波爐)拿出來沒有爆掉，我想說OK沒有問題，結果拿到嘴邊一吃，它整個蛋就爆開來了。」
* O8 {5 S( x# j5 f) v5 [
' O' N0 r- P3 O! ~5 C2 Q
蛋黃蛋白嘴裡爆開，嚇壞了陳先生。
tvb now,tvbnow,bttvb2 b6 t4 z1 {7 m+ D1 T( ~
公仔箱論壇; a( ?4 J+ x, c V1 w- j
林先生：「蛋爆開來啦！真的變成『炸蛋』啦。」
公仔箱論壇: D' j9 h# Y$ X2 S8 W5 N" K! l# P
www.tvboxnow.com. X/ X# R3 m/ ]9 @$ x$ u
為什麼蛋冷藏之後微波會發生爆炸意外，
; Q- W* k* h% ~9 Q
專家說，剝了殼的蛋放進微波爐，電磁波立即四面八方射向蛋的內部加熱，裡面水分子震盪、碰撞，摩擦產生熱能，加熱完，蛋黃內部壓力直往外衝，被有彈性蛋白緊密包覆住，只要咬破蛋白就會爆炸。
www.tvboxnow.com% |. i8 U9 f, v% Z, ]* s8 Z
- e1 Y r" \" b! Atvb now,tvbnow,bttvb
台中一中物理老師張宇靖：「咬破這個蛋就好像把氣球弄破，整個(蛋)就會爆開來。」
; ]3 k5 N: ~+ W* N
& S2 d* h: o( V: ^' i公仔箱論壇
專家說，蛋微波之後就像隱形炸彈相當危險，建議民眾要吃熱呼呼的蛋，少用微波爐。
( R8 y& T5 u. H' l% E2 U/ p
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
