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標題: [冷知識分享] 炸蛋(重要,必看) [打印本頁]

作者: andy82    時間: 2009-11-21 08:58 PM     標題: 炸蛋(重要,必看)

一般人認為蛋微波之前,只要剝了殼就不會危險,1 \" n' S6 ]  l' j; p; {( U& u' {
但台中有2位民眾被這種微波加熱的蛋炸傷;他們吃冰過的水煮蛋和滷蛋,微波之後放進嘴裡一咬,
4 l" A4 m. `" R4 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高溫蛋黃直接在嘴裡炸開,燙破了十幾個洞,足足治療半個月才康復。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i. ~* c( B1 S7 m4 c4 G4 G
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陳女士吃滷蛋,微波加熱 1分鐘,放進嘴裡一咬意外發生。5 F" m' y' s7 @& l, d' f

( S* A* q1 |! q% `. g" v" M陳女士:「咬一口『波』一聲,喔,整個嘴都爆炸,真的是叫爆炸。」
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1 T8 y; |2 S# u2 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷蛋在嘴裡炸開,高溫蛋黃直接燙破陳女士嘴唇、口腔破了十幾個洞,醫治半個月才康復。
4 }( Z9 s8 [& V& O+ S+ z; b  E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V* {4 U  Q3 g* U: Z
陳女士:「嘴唇的附近全部都破了,而且好幾天完全不能吃一點東西。」tvb now,tvbnow,bttvb& M& |% m2 {" P/ P- @% b
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除了大雅的陳女士,豐原有位林先生,也被微波加熱的水煮蛋炸傷。
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% a9 q) L& ~. {  J& ?5 z6 Q2 u5 g, T9 }+ ytvb now,tvbnow,bttvb林先生:「蛋( 從微波爐)拿出來沒有爆掉,我想說OK沒有問題,結果拿到嘴邊一吃,它整個蛋就爆開來了。」www.tvboxnow.com% E$ X; `& S$ H, ^) F: E
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蛋黃蛋白嘴裡爆開,嚇壞了陳先生。
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7 Z7 i! s/ y5 d: h+ j/ l1 S- ]! ~3 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。林先生:「蛋爆開來啦!真的變成『炸蛋』啦。」+ }2 d/ c/ i7 L, C; F
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為什麼蛋冷藏之後微波會發生爆炸意外,公仔箱論壇4 C, q' h+ |6 a( ]5 F( X: i% S
專家說,剝了殼的蛋放進微波爐,電磁波立即四面八方射向蛋的內部加熱,裡面水分子震盪、碰撞,摩擦產生熱能,加熱完,蛋黃內部壓力直往外衝,被有彈性蛋白緊密包覆住,只要咬破蛋白就會爆炸。tvb now,tvbnow,bttvb% ?  C* c, X# Y) p2 U5 a

0 j6 @  F( t& N' `/ R/ o$ j5 d台中一中物理老師張宇靖:「咬破這個蛋就好像把氣球弄破,整個(蛋)就會爆開來。」" X( |1 S2 B. m( `0 T; F' ^
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專家說,蛋微波之後就像隱形炸彈相當危險,建議民眾要吃熱呼呼的蛋,少用微波爐。
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