標題: [美食介紹] 銅鑼灣街霸小食　$8魚餅 Cute晒 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-11-23 06:01 AM     標題: 銅鑼灣街霸小食　$8魚餅 Cute晒

蒲銅鑼灣，街頭小食之多絕對可以當正餐。魚蛋、雞蛋仔等港式小食一直獨佔街頭霸王寶座，近年日本小食入侵，章魚小丸子人氣過後，輪到在香港插旗年多的鯛魚燒，憑一個 cute爆的魚仔造型，漸漸登上人氣榜榜首，長龍不絕成為銅鑼灣小食街霸。
8 k, ^1 }) V; Z3 k
# _" `) B8 y. b3 }女愛男竟然都愛日賣四千條魚www.tvboxnow.com/ L+ a( _$ B$ w' o8 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }/ n7 y8 _5 O2 ^8 F) ^! w
tvb now,tvbnow,bttvb  b+ p% m3 s- u1 q  o2 C
章魚小丸子是日本小食入侵本地市場的先鋒，但香港人最易變心，人氣漸漸減退。一雞死一雞鳴，跟築地 Gindaco章魚丸燒店屬姐妹店的 TheTaiyaki，去年尾就在銅鑼灣鬧市設店，短短時間即在眾多小食中成功上位，成為長龍店，平時日賣千多條魚仔，周末日更高達四千條。小店主打日本小食鯛魚燒，外貌似是魚形，賣相趣致可愛，首先成功搶取一班女仔fans，店前做街訪，甚至捉到不少男食客。魚餅餅身以日本麪粉炮製，打成麪漿後，於半開放式廚房在客人面前燒製。鯛魚燒質感似夾餅，表皮薄脆，咬落餅皮卻如蛋糕般鬆軟。日式傳統鯛魚燒多用紅豆作餡料，這裏更多元化，除了日本餡料如吞拿魚，還有歐洲國家風味餡料，如英國代表煙肉蛋、印度代表咖喱等。$8起錶，最貴的咖喱鯛魚燒也只$15，日本嘢、選擇多、抵食，難怪男女通 cute。www.tvboxnow.com% ^8 B4 e& `; |% m

# ^: ?; Y) }  F- l/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A& I# _2 L" M6 T( F) D6 q

5 b; `& }' ]$ n4 F% e  q  j. D# t% twww.tvboxnow.com       
, t) N0 p5 @0 S* }www.tvboxnow.com■師傅在半開放式廚房，將粉漿倒在鐵模上做成可愛魚形。
  A* f4 n* D: B, l) [tvb now,tvbnow,bttvb, e1 Q- u% |. n6 T
日本吞拿魚鯛魚燒$8       
! ?% d/ i( F& l; {7 u公仔箱論壇          c% Z9 ^, S& y
餡料有吞拿魚、粟米和洋葱。味道有鮮甜魚香，咬落粒粒粟米，外皮薄脆，似蛋糕般鬆軟。
* ]) U8 J( P, Awww.tvboxnow.com
9 W* b% f0 V6 J6 M公仔箱論壇印式咖喱鯛魚燒$15       
9 ?, A2 S$ X3 N% d9 X+ k' ^' R8 E6 Z
咬開先嚐到流質芝士，慢慢再滲出搶鼻的咖喱香，還有腸仔，惹味又充實。www.tvboxnow.com2 E# z) R) Y- t6 D' l+ k3 I7 y

% Z4 d* e* H0 E6 ?8 x) C' Mwww.tvboxnow.com英式煙肉蛋鯛魚燒$8        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F$ d* ]( r$ u/ Z* \$ \
       
% _- s- T* C4 `9 I+ h% d9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白佔了餡料的大部份，配上煙肉的濃味，感覺好似麥當勞的煙肉蛋漢堡。www.tvboxnow.com: g, l$ E! X1 v' _8 T
! X, d! K, b: }" Z" B. o5 X/ [
意式鯛魚燒$10        7 \" U/ v6 E2 R9 b0 G, y0 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W) O; W6 {/ t5 s. ~2 k3 p) y
煙肉、番茄、蘑菇和番茄醬做餡，啖啖番茄香，煙肉配搭番茄感覺似 pizza。2 o) \2 S! a. X- m6 C9 X

" R) ^  N- F- L' etvb now,tvbnow,bttvb法式蘋果肉桂鯛魚燒特價$12        www.tvboxnow.com4 v) ?) Y) D& D- E2 _0 i8 j

6 o5 C  J! [% s/ U* Htvb now,tvbnow,bttvb以蘋果和肉桂作餡料，味道清甜，口感像蘋果批，肉桂提升了不少香氣。
7 C: U9 ?' k. ]2 [+ E4 {4 n
, R, ~0 f: K8 B: C+ v8 Mtvb now,tvbnow,bttvb
$ f  `* b+ Q6 w) K7 ?陳先生：平時經過都會買來吃，幾好食，有甜有鹹很多口味。
4 z2 c- t2 P# ?# {- {& S+ `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; Z' X! l+ L: F2 x& [) N

! X$ w/ B3 s( `5 d+ L6 i7 A2 m8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ricky：第二次食，鯛魚燒熱辣辣，餅皮似夾餅，餡料很多變化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u+ r2 q2 l9 H. X0 A& w; A2 `
公仔箱論壇0 O' D  e0 ^4 w+ V% @/ g- Q
The Taiyak (銅鑼灣勿地臣街)
* F" m2 k% ?9 Y! }www.tvboxnow.com& `9 _0 k9 d2 E  `% ^* N/ l. }, |
學生最撐吉列芝心丸
; T) v0 W$ u  y, Ewww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb8 _4 o, x. E  ]" Z0 D) z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T; c% o7 P$ _- H* d; ?
開業才五個月的嵐山料理，有強大學生團隊撐場。位於銅鑼灣摩頓台，鄰近幾間學校，旁邊又是圖書館，小學生、中學生或自修生，經過舖頭都總會忍不住吃兩口，放學時間更是最旺場，一大班穿着校服的學生圍滿舖前。地理位置佔優，賣的食物亦中晒學生心，主打吉列炸物，香口食物自然是年輕人最愛，平均日賣300多份。主理人Edwin和阿楠都是廚師出身，一直想將貴價的日式炸物推向大眾化。主角炸物，揀選日本特色的海鮮，如廣島蠔、海蝦等入炸爐，即叫即炸，新鮮程度爆燈。配角醬汁也出色，每款炸物都配上對應的醬汁，如威士忌汁和他他汁等，為炸物添加幾分惹味。
" v+ ^- M$ i' Y4 D; T公仔箱論壇2 _& m: b, c! Y
和風辛味軟殼蟹$28        * ~% e( b0 P, d1 g5 Y% J
        3 L+ F# o3 W, {) X( w' W
特別為軟殼蟹釀入蝦頭膏和香蒜，油炸過後很香口，帶點辛辣，質感比平常的更實淨。   }7 h" k8 l4 H* Z2 x3 \4 U
% U- Y- d- t: {7 b1 ~; u3 m+ g
日式吉列炸芝士$22        + |+ V' w7 {' Y- x1 h
7 O$ D9 t# `6 L8 d6 s& I( ?/ L- u
人氣 item，日賣 60多份。用上瑞士車打和法國金文畢兩款芝士，咬開香脆吉列皮流出煙韌的芝士，味道香濃。
# v4 a7 t) v7 V1 O# C, {tvb now,tvbnow,bttvb
' I; R6 m4 }4 Y, X公仔箱論壇鵝肝芝心薯茸丸$25        www.tvboxnow.com0 X0 q( [, |: Y
公仔箱論壇2 `! x2 I! K/ A% i) @& l* X; Q8 @
薯仔包着鵝肝和芝士炸香，外邊薯仔脆口又粉糯，中間鵝肝軟腍香口，配鵝肝沙律汁，鹹甜交集很惹味。
) L! R, }% W( R2 Y) L  G  W
4 n0 E1 A* @: t
; {/ {! ^/ @8 i5 j( e  Wwww.tvboxnow.comHans：手指魚柳好脆口。價錢算平，不用貴價便吃到天婦羅。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A& M) E  s5 J) [

& f! E' i: R4 x9 C* d( {( u2 M3 h! ~公仔箱論壇# j) ~  D5 P8 F( E; x; @7 Z
方妹妹：薯條和芝士都很好吃，夠新鮮，樣樣都想食。
: l' O' s9 w" c) [5 {tvb now,tvbnow,bttvb
8 |9 ^3 k, R+ w8 m嵐山料理 (銅鑼灣摩頓台灣景樓)5 ?9 z) C, i+ d
www.tvboxnow.com  j/ @2 u! ~6 B6 B0 E* P# C( ~

& A2 I3 G* A2 U3 `( ]tvb now,tvbnow,bttvb

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0