公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: 6款方便易整嘅微波爐食譜 [打印本頁]

作者: carmen_girl 時間: 2007-4-25 07:56 PM 標題: 6款方便易整嘅微波爐食譜

牛肉蔬菜卷* o0 C1 M: `4 ~1 t0 f: ]
材料: 2 i; I, i, o( F* c! g
薄片牛肉 4片7 {; @$ b. k* Z; h9 T
蘿蔔 2嗰9 p& {- v: [3 q
蔥 1/2束tvb now,tvbnow,bttvb% f6 e1 ]3 T& v1 n2 L' I v' Y+ g4 ^" f
烤肉醬 3茶匙 5 _ i. y G+ N

做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m4 P- P. {6 p3 q" |, q

胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

公仔箱論壇4 G! n/ D& |0 p' p
[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

作者: carmen_girl 時間: 2007-4-26 11:37 AM 標題: 辣味蝦

材料:www.tvboxnow.com6 x; c2 L# D* B% g% J$ f6 F* b
蝦 300克
蒜苗 100克! k* C- `0 J+ m$ ~' Z5 l
麻油 1小匙www.tvboxnow.com7 P. p5 ]+ o1 O- K$ ~' {8 s  _! T$ @
9 i# q( x5 u3 `6 D
調味料:
葱花 2大匙公仔箱論壇1 {/ i. P* C6 S9 Q. @
姜末 1小匙
蒜蓉 1/2小匙公仔箱論壇; C4 X* t& ^! T" F3 L
番茄醬 3大匙  c7 I. C+ v& ~* ?: k4 [* ^% f# u8 i, o
砂糖 1大匙公仔箱論壇$ q2 Z( A; E' L5 r( k# G; n
酒 1大匙
豆瓣醬 1小匙
太白粉 2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X& a" p7 ~  _+ D' O' P1 r- }
高湯 1杯
鹽適量
tvb now,tvbnow,bttvb" N, v4 ^9 u; l( K4 _# k- {  C
做法：

蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

作者: carmen_girl 時間: 2007-4-29 10:34 AM

烤豬扒飯公仔箱論壇( k1 Y) K$ d- P( z7 m9 w
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s: }8 H; {0 j* D" H; L7 c  z
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1tvb now,tvbnow,bttvb1 v* A% g5 \% B
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
調味料：www.tvboxnow.com+ g, g4 S* c- H2 k4 o
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，www.tvboxnow.com  P2 m; I+ `' A4 u0 Y+ Q+ o
水1湯匙，油1茶匙。
芡汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]/ t9 \* J8 [6 k1 K9 L
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
茄汁2湯匙，上湯100毫升。
烹調步驟：
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。. V. `% q% g/ h$ T3 B# [
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮9 p* Q( ~8 U$ N8 E+ v  [
30秒，取出切長方條狀。
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
與蔥粒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, @/ N9 o5 q  O$ S& u& C" u
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器tvb now,tvbnow,bttvb: B6 x4 r# W0 g6 i% A7 f' D# ]7 m
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M3 ?9 l1 Y, V$ A) |3 _4 N
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分www.tvboxnow.com' G. M& a0 Y% E$ q7 B" {
鍾，便可供食。

作者: ho_ho_ho_ 時間: 2007-5-3 06:19 PM

佢地個樣好好味阿~~

作者: carmen_girl 時間: 2007-5-4 02:46 AM

好咯.終于有人reply咯...:63:

作者: carmen_girl 時間: 2007-5-4 02:48 AM

紅燒肉% M! a! d( M1 \5 O7 J% i. G
材料：
‧五花肉900公克
‧蔥6段
‧薑4片
‧沙拉油3大匙
‧醬油。3/4杯
‧冰糖1大匙
‧辣椒少許
做法：
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。tvb now,tvbnow,bttvb: ~! k: n7 e8 ^/ v d
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。公仔箱論壇: W$ f" ~* z: N+ G$ ~5 ]( p+ ?2 j
tvb now,tvbnow,bttvb$ ^) R; k' p, z3 Y0 D1 Y

作者: carmen_girl 時間: 2007-5-4 02:50 AM

高陞排骨www.tvboxnow.com. d) Z0 G% H& N) I( X8 k6 Z
) n. M! W& d/ R; g5 i6 z6 f
材料：tvb now,tvbnow,bttvb* S, q9 z9 [& \6 J, G, S6 M
‧豬小排600公克
‧玉米粉1大匙
‧檸檬2個
‧紅蘿蔔1條
‧芝麻少許
‧酒1大匙公仔箱論壇6 L: o9 r. {$ {) i
‧糖2大匙
‧醋3大匙
‧醬油4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H4 [+ H5 D H( Y7 J
‧水5大匙
做法：公仔箱論壇) e) k; V/ o& D* A0 Y, x
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。2 E% I; a( O$ v; d* a% T
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。

作者: carmen_girl 時間: 2007-5-4 02:52 AM

三杯鷄
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w* d+ P+ }! [% K5 _) i! T6 j

材料： M) \& r T6 z7 j' z @ q
‧雞腿3支(剁成小塊). M, i0 U5 N! }; D9 n
‧香菇7-8朵(泡軟)
‧老薑100公克
‧胡麻油3大匙
‧糖1大匙$ ^. @- M- G! m
‧酒適量
: W+ P2 Y! f/ Z‧胡麻油1/3杯
( H; T Y8 K6 f5 [公仔箱論壇‧醬油1/3杯
0 a, K8 x& W7 w. t! h做法：www.tvboxnow.com* e& m* |1 r8 O* I! Q
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

作者: jb3721 時間: 2007-7-9 11:16 AM

吹水派,真係好介紹呀~

★www.tvboxnow.com" \  ?+ t. Q, h* Z1 z/ U
╰╮★☆★╭╯ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q/ G9 m2 z# k: }) q( v
　　　│☆╭─╯ 公仔箱論壇. j' U4 R+ T/ Y, s4 l) g
　　╭╯╭╯ ★ ★ ★tvb now,tvbnow,bttvb# J  x; }" z* a6 P4 p" B
　╔╝★╚╗ 多謝樓主分享★
　║★☆★║╔═══╗　╔═══╗　╔═══╗ 5 E1 v) y6 {* o0 \# D
　║☆★☆║║灌　水║　║灌　水║　║灌灌水║★ tvb now,tvbnow,bttvb$ Z3 ~) |; \$ D1 b/ Z9 g8 i2 F
◢◎══◎╚╝◎═◎╝═╚◎═◎╝═╚◎═◎╝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~7 k3 a$ N/ e, Z: e* y7 ?5 K9 O7 Y
7 e, B2 }& {( ?! Q
公仔箱論壇$ Z  O$ r1 \5 W) H1 L8 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c) s6 `' |% L3 E& V5 ?5 S

飲勝!! t! R; I$ E) o0 a2 {6 V

作者: dorahung 時間: 2007-7-13 11:42 PM

thank you 公仔箱論壇# ]: T4 W' f# g. m! A/ ]% H7 v( w
烤豬扒飯，很想吃啊 :014: www.tvboxnow.com' B4 \9 w7 b0 i
但哪裡買到"雞汁"？

作者: 笨汶 時間: 2007-7-17 06:47 AM

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

作者: kko338 時間: 2008-8-21 05:24 AM

Thank you for sharing.

作者: okamo28 時間: 2008-8-31 04:13 PM

thank you for make my life easy than before.

作者: wongau 時間: 2011-3-15 07:17 PM

thankss

作者: 柔 時間: 2011-3-15 08:22 PM

真係好介紹 ! 多谢分享！

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)