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標題: [食肆地點] 銅鑼灣即 Check!暖手熱狗王 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-11-26 05:56 AM     標題: 銅鑼灣即 Check!暖手熱狗王

上星期凍到手都震,行開銅鑼灣IKEA見人人拎住隻熱狗,當暖手蛋多過食,其實銅鑼灣嘅「暖蛋」又點止一間?記者即場測試,幾間餐廳的熱狗出爐十分鐘後,包身依然超過40℃,仲熱到支探熱針爆標㖭!
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德國熱狗腸加蔬菜無乾口tvb now,tvbnow,bttvb: ~# t4 ?% ^2 W$ r7 {! `' s3 W0 {
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■ Doug:光顧了四次,這裏熱狗的腸選擇多,吃到最後包都仍很暖。
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BitteBitte主打德國熱狗,有十多款,肉腸有牛、豬、雞選擇,新開才一個月,熱狗每天已賣出過百隻。負責人Erica說:「包和腸都是從香港供應商提貨,腸的製法則是參考德國熱狗的做法。」除了大大條肉腸啱食肉獸,還加了新鮮蔬菜或番茄,更健康之餘,食落也不覺乾口。記者用探熱針測試「暖手」程度,熱狗出爐十分鐘後,包身溫度遠超過43℃,爆標!餐廳還賣腸杯,跟薯餅或薯條,配不同自製醬汁。腸杯的腸比熱狗的更粗,每杯有一條切成片塊的腸,價錢因所選香腸決定,有圓根林腸(豬肉)、百老匯辣肉腸(牛肉及豬肉)、蜜糖雞肉腸等五款。特別一提薯餅是自家製,做法是把新鮮薯仔切絲再加香料調味焗製,並非快餐店式用薯粉加冰鮮薯仔粒炸成,所以吃起來較鬆化,有新鮮薯仔的清新香味。
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Cheese’ n Chilli$27! s# o5 V& J1 D$ }
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法蘭克福腸配番茄片,補充水份不會太乾,混墨西哥辣醬,微辣 juicy。# g: x$ u! B. I7 h* ]8 Z4 P
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Cheese Curry$27公仔箱論壇8 O- s3 Y, r+ F5 W- q* g
       
* a$ ?. ]4 z8 `: T& H) `: dwww.tvboxnow.com蒜香豬肉腸配粟米粒,有嚼勁,加了芝士咖喱醬和蘑菇,醬稠而味濃。; ~2 U: n7 O6 I4 c

3 K$ A  d) V& G* ]4 s4 }tvb now,tvbnow,bttvb蘇寶力腸杯$28        tvb now,tvbnow,bttvb$ I  T; }( A4 ^/ }2 @; w
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肉汁飽滿,油味甘香,伴入口鬆化薯餅,帶有薯仔新鮮的清新香味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n2 F9 x8 K) h- }' B6 `

6 n. F$ Z$ j& ~" C1 a* v8 |* K3 sChicken Caesar$27包約 7吋,雞肉腸配沙律醬,灑上芝士碎和煙肉塊。芝士味極濃。8 K' i8 f9 ]7 W% [
       
+ B( K% S& E' wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i' P6 V0 B5 `# W" v7 V
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Bitte Bitte (銅鑼灣景隆街地下B&C舖)
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$6平絕銅鑼灣
: K- U9 A6 \+ N為甚麼 IKEA熱狗那麼多人吃?除了便宜,從網上食評得知味道是受讚的。 IKEA廚房經理 Kenny表示:「包和腸都是由供應商提供,但IKEA指定包要 5吋,質感以軟身為準,腸要長過包。腸的成份主要是牛和豬,而少量雞。員工翻熱腸仔前要先浸熱水,再放上烘爐,這會令腸身更脆身。」
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' a4 z4 `+ j% e/ e" C, @& O9 p% STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱狗$6 包 5吋,腸 7吋,顧客自行加醬。(宜家傢俬美食站)
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肉丸鬆軟彈牙,肉汁鹹中帶甜,點紅果醬最夾。
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# G8 y+ X5 T- p) ^公仔箱論壇宜家傢俬美食站 (銅鑼灣柏寧酒店高層地庫)公仔箱論壇; y5 ^# l2 l2 U# u3 _9 _

& n, c4 j  i1 D2 D9 R1 z( {公仔箱論壇30多年老字號睇波必食www.tvboxnow.com% N2 y# O* H5 {& {! Q# O8 l! L

1 \  U* P- O& T5 w■張生:每逢練完波都來買豬扒包、熱狗,包夠鬆軟和香脆。
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% V- z1 o* B; U! @' Lwww.tvboxnow.com對於上一代人,去大球場睇波,就一定會到丹麥餅店買隻熱狗和炸雞髀。這間開了三十多年的老店,是本地足球圈人士和球迷的集體回憶,如馬啟仁、丘健威都是常客,訪問當天,老闆娘吳太表示房祖名也早記者一步買了隻炸雞髀。七元一隻的港式熱狗,經常日賣二三百隻,腸是普通廚師腸,重點在包是自家製,質感鬆軟,加上秘製沙律醬,混牛油與香腸夾在包中。包也切成兩半,攤開放在爐上烘熱才賣出,平均受熱,熱力使牛油溶在包中,牛油香撲鼻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R3 G' [! u4 M# W

. [4 b. P' Z" Z+ F; j3 dwww.tvboxnow.com熱狗$7包約 4吋,廚師腸與牛油、秘製沙律醬。(丹麥餅店)
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# _1 A0 o0 x4 O4 v: N/ htvb now,tvbnow,bttvb炸雞髀$11       
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; R  o! B9 ?8 X1 O8 |! b雞髀甘香多汁,又薄又脆的皮上灑上淮鹽,惹味倍增。公仔箱論壇) H8 @! G* K3 V' w
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9 T; s) M" _  Q* d7 g; d0 x" Ptvb now,tvbnow,bttvb■開放式廚房的炸雞翼映照得一片金黃色,又增幾分懷舊情懷。公仔箱論壇/ D6 P- F( K) I4 a

4 p& y. M: \/ o5 B( Z9 A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z' \& h# `: H: y2 P
■上星期天氣冷得市民穿了羽絨都還要買熱狗來暖手。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M1 P9 u6 \4 ?, ?

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# T# U3 F+ Z% ^- G  y: utvb now,tvbnow,bttvb■自家製 麪包會打開兩邊,放在爐上烘熱才賣出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r) P2 @! e, {8 v: _
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■外國長大的房祖名,可能吃慣 hotdog,這天改吃炸雞髀。公仔箱論壇# ]; M; r" B) X6 U, b
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丹麥餅店 (銅鑼灣禮頓道)
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美國混醬貴價腸慳$10
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7 |7 S( k: ?* o$ T+ Z- J/ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■有美國人食熱狗愛加的洋葱、德國椰菜、酸瓜茸等配料提供。
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3 N: x. ?5 k6 e3 ^( Q漢堡包出名的 Shake'em Buns銅鑼灣店受該區打欖球老外歡迎,其美式熱狗是用美國Johnsonville牌腸做,在超市買每包六條已賣五六十蚊。又可選煙肉、辣肉和芝心腸其中一款,老闆Tim曾居美國:「紐約街頭小販會用蒸氣保持熱狗夠熱,但為迎合香港人口味,愛烘包,愛脆口,所以改用焗來翻熱熱狗。」現在餐廳推出優惠,每位顧客2:30pm-6:30pm幫襯都送$10 coupon。
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辣肉腸爬爬狗$39包約 6吋,美國名牌煙肉腸配茄醬、紅腰豆和牛肉碎。( Shake'em Buns)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }2 C0 }6 W- _# d/ }
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脆皮炸腸腸$25        8 m! z& n! }3 w" s. a0 \
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用發粉包住自選口味美國 Johnsonville牌腸,炸得脆身鬆化。
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Shake'em Buns(銅鑼灣開平道)
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作者: benny11679    時間: 2009-11-27 01:09 PM

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