標題: [食肆地點] 銅鑼灣即 Check!暖手熱狗王 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-11-26 05:56 AM     標題: 銅鑼灣即 Check!暖手熱狗王

上星期凍到手都震，行開銅鑼灣IKEA見人人拎住隻熱狗，當暖手蛋多過食，其實銅鑼灣嘅「暖蛋」又點止一間？記者即場測試，幾間餐廳的熱狗出爐十分鐘後，包身依然超過40℃，仲熱到支探熱針爆標㖭！
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德國熱狗腸加蔬菜無乾口tvb now,tvbnow,bttvb: ~# t4 ?% ^2 W$ r7 {! `' s3 W0 {
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■ Doug：光顧了四次，這裏熱狗的腸選擇多，吃到最後包都仍很暖。
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BitteBitte主打德國熱狗，有十多款，肉腸有牛、豬、雞選擇，新開才一個月，熱狗每天已賣出過百隻。負責人Erica說：「包和腸都是從香港供應商提貨，腸的製法則是參考德國熱狗的做法。」除了大大條肉腸啱食肉獸，還加了新鮮蔬菜或番茄，更健康之餘，食落也不覺乾口。記者用探熱針測試「暖手」程度，熱狗出爐十分鐘後，包身溫度遠超過43℃，爆標！餐廳還賣腸杯，跟薯餅或薯條，配不同自製醬汁。腸杯的腸比熱狗的更粗，每杯有一條切成片塊的腸，價錢因所選香腸決定，有圓根林腸（豬肉）、百老匯辣肉腸（牛肉及豬肉）、蜜糖雞肉腸等五款。特別一提薯餅是自家製，做法是把新鮮薯仔切絲再加香料調味焗製，並非快餐店式用薯粉加冰鮮薯仔粒炸成，所以吃起來較鬆化，有新鮮薯仔的清新香味。
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Cheese’ n Chilli$27! s# o5 V& J1 D$ }
公仔箱論壇  V- \' y# ^$ J1 o: A; q
法蘭克福腸配番茄片，補充水份不會太乾，混墨西哥辣醬，微辣 juicy。# g: x$ u! B. I7 h* ]8 Z4 P
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Cheese Curry$27公仔箱論壇8 O- s3 Y, r+ F5 W- q* g
       
* a$ ?. ]4 z8 `: T& H) `: dwww.tvboxnow.com蒜香豬肉腸配粟米粒，有嚼勁，加了芝士咖喱醬和蘑菇，醬稠而味濃。; ~2 U: n7 O6 I4 c

3 K$ A  d) V& G* ]4 s4 }tvb now,tvbnow,bttvb蘇寶力腸杯$28        tvb now,tvbnow,bttvb$ I  T; }( A4 ^/ }2 @; w
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肉汁飽滿，油味甘香，伴入口鬆化薯餅，帶有薯仔新鮮的清新香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n2 F9 x8 K) h- }' B6 `

6 n. F$ Z$ j& ~" C1 a* v8 |* K3 sChicken Caesar$27包約 7吋，雞肉腸配沙律醬，灑上芝士碎和煙肉塊。芝士味極濃。8 K' i8 f9 ]7 W% [
       
+ B( K% S& E' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i' P6 V0 B5 `# W" v7 V
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Bitte Bitte (銅鑼灣景隆街地下B&C舖)
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$6平絕銅鑼灣
: K- U9 A6 \+ N為甚麼 IKEA熱狗那麼多人吃？除了便宜，從網上食評得知味道是受讚的。 IKEA廚房經理 Kenny表示：「包和腸都是由供應商提供，但IKEA指定包要 5吋，質感以軟身為準，腸要長過包。腸的成份主要是牛和豬，而少量雞。員工翻熱腸仔前要先浸熱水，再放上烘爐，這會令腸身更脆身。」
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' a4 z4 `+ j% e/ e" C, @& O9 p% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱狗$6 包 5吋，腸 7吋，顧客自行加醬。（宜家傢俬美食站）
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肉丸鬆軟彈牙，肉汁鹹中帶甜，點紅果醬最夾。
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# G8 y+ X5 T- p) ^公仔箱論壇宜家傢俬美食站 (銅鑼灣柏寧酒店高層地庫)公仔箱論壇; y5 ^# l2 l2 U# u3 _9 _

& n, c4 j  i1 D2 D9 R1 z( {公仔箱論壇30多年老字號睇波必食www.tvboxnow.com% N2 y# O* H5 {& {! Q# O8 l! L

1 \  U* P- O& T5 w■張生：每逢練完波都來買豬扒包、熱狗，包夠鬆軟和香脆。
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% V- z1 o* B; U! @' Lwww.tvboxnow.com對於上一代人，去大球場睇波，就一定會到丹麥餅店買隻熱狗和炸雞髀。這間開了三十多年的老店，是本地足球圈人士和球迷的集體回憶，如馬啟仁、丘健威都是常客，訪問當天，老闆娘吳太表示房祖名也早記者一步買了隻炸雞髀。七元一隻的港式熱狗，經常日賣二三百隻，腸是普通廚師腸，重點在包是自家製，質感鬆軟，加上秘製沙律醬，混牛油與香腸夾在包中。包也切成兩半，攤開放在爐上烘熱才賣出，平均受熱，熱力使牛油溶在包中，牛油香撲鼻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R3 G' [! u4 M# W

. [4 b. P' Z" Z+ F; j3 dwww.tvboxnow.com熱狗$7包約 4吋，廚師腸與牛油、秘製沙律醬。（丹麥餅店）
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# _1 A0 o0 x4 O4 v: N/ htvb now,tvbnow,bttvb炸雞髀$11       
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; R  o! B9 ?8 X1 O8 |! b雞髀甘香多汁，又薄又脆的皮上灑上淮鹽，惹味倍增。公仔箱論壇) H8 @! G* K3 V' w
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9 T; s) M" _  Q* d7 g; d0 x" Ptvb now,tvbnow,bttvb■開放式廚房的炸雞翼映照得一片金黃色，又增幾分懷舊情懷。公仔箱論壇/ D6 P- F( K) I4 a

4 p& y. M: \/ o5 B( Z9 A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z' \& h# `: H: y2 P
■上星期天氣冷得市民穿了羽絨都還要買熱狗來暖手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M1 P9 u6 \4 ?, ?

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# T# U3 F+ Z% ^- G  y: utvb now,tvbnow,bttvb■自家製 麪包會打開兩邊，放在爐上烘熱才賣出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r) P2 @! e, {8 v: _
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■外國長大的房祖名，可能吃慣 hotdog，這天改吃炸雞髀。公仔箱論壇# ]; M; r" B) X6 U, b
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丹麥餅店 (銅鑼灣禮頓道)
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美國混醬貴價腸慳$10
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7 |7 S( k: ?* o$ T+ Z- J/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■有美國人食熱狗愛加的洋葱、德國椰菜、酸瓜茸等配料提供。
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3 N: x. ?5 k6 e3 ^( Q漢堡包出名的 Shake'em Buns銅鑼灣店受該區打欖球老外歡迎，其美式熱狗是用美國Johnsonville牌腸做，在超市買每包六條已賣五六十蚊。又可選煙肉、辣肉和芝心腸其中一款，老闆Tim曾居美國：「紐約街頭小販會用蒸氣保持熱狗夠熱，但為迎合香港人口味，愛烘包，愛脆口，所以改用焗來翻熱熱狗。」現在餐廳推出優惠，每位顧客2:30pm-6:30pm幫襯都送$10 coupon。
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辣肉腸爬爬狗$39包約 6吋，美國名牌煙肉腸配茄醬、紅腰豆和牛肉碎。（ Shake'em Buns）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }2 C0 }6 W- _# d/ }
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脆皮炸腸腸$25        8 m! z& n! }3 w" s. a0 \
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用發粉包住自選口味美國 Johnsonville牌腸，炸得脆身鬆化。
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Shake'em Buns(銅鑼灣開平道)
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作者: benny11679    時間: 2009-11-27 01:09 PM

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