標題: [西式食譜] 炭烤意大利麵 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-4-27 05:40 PM     標題: 炭烤意大利麵

材料: tvb now,tvbnow,bttvb7 T% W8 {/ L: W/ w* j* t
2人份tvb now,tvbnow,bttvb6 z2 C5 i$ U# f* M
義大利麵160-200g$ A/ j' X, a, D' y+ l
臘肉(切薄絲)50-60g
4 E9 ]1 w: ?* t. htvb now,tvbnow,bttvb蛋2個www.tvboxnow.com6 Z9 D. x3 e) [+ [: u
起司2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S; d' S. d( A) D; k- u. X8 A
鮮奶油2大匙7 R3 A" g( X4 e
黑胡椒，鹽少許
( q) P. [0 b: m/ _4 ?6 p* P' Twww.tvboxnow.com奶油1小匙www.tvboxnow.com; R: L7 d! f- I$ R1 G6 M
白葡萄酒1-2大匙
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製法: tvb now,tvbnow,bttvb+ S5 S$ v$ _% M6 Q2 J/ P6 K
１將蛋打入碗內，再加入起司粉，鮮奶油，黑胡椒拌勻+ q% [1 X7 }* }+ k- m1 Z$ e
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２鍋內熱奶油，放入臘肉絲用中火炒到出油，再加入鹽，胡椒，白葡萄酒，用大火煮乾
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３將煮好的義大利麵加入２的鍋內，快速拌勻
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, Q  h# j/ p' [4 D4 Y４將１的蛋汁加入３內，關火快速拌勻，待蛋呈半熱狀時馬上盛入盤內，撒上黑胡椒即可

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