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標題: [中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-12-7 06:09 AM     標題: 鳳梨苦瓜雞湯

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* Z" O! y3 E# |4 @! c! z材料www.tvboxnow.com; \. t) |5 C% b7 q' f
醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個(起肉去心切塊)、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻(去皮)、葱 2棵(切段)、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許公仔箱論壇5 O+ {* k6 H4 [, h

4 }- d. y+ ^  q- U" V4 X8 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c# n  }% d& j8 U* ]
做法
- i. {8 u2 r# E" UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞髀肉放入滾水中汆燙,然後盛起切件。公仔箱論壇1 T% t; R) c  C) J. \

' w& p) d  |( J: f4 o9 }2.苦瓜切半後挖去籽,然後切塊。
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3.燒熱鑊加油,用中火爆香薑片及葱段,加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻,灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。公仔箱論壇# n! @5 Z, O( m' Z
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4.然後加適量熱水,冚過所有材料,轉大火煮 10分鐘,最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。
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作者: awefcskdg    時間: 2010-4-28 09:09 AM

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