標題: [食肆地點] $40和牛飯　石鍋飯焦 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-12-10 06:04 AM     標題: $40和牛飯　石鍋飯焦

這幾天天氣轉寒，寒風加綿綿細雨，冷冷的終於有點冬天味道，寒風中自不然想起事前熱辣辣，事後㷫烚烚的它──韓式石頭鍋。無論是飯是餸都好，上桌熱爆，吃完驅寒一身㷫晒！tvb now,tvbnow,bttvb# ]: U) e; G: f8 ^$ U: O. @- A/ \

6 U$ ?- G, H9 ~: \  p( I) i  ~公仔箱論壇手掌大宮崎鰻魚飯
4 N- i: @% Q% T9 m) |: `+ {! _公仔箱論壇
  @9 p$ d2 V0 G. h
0 ~- l9 O8 K. L! [$ f  i1 x+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。屬韓式傳統菜的石頭鍋飯相信你我嚐過不少，掌廚的發揮無限創意，將韓式日做、甚至中做，加入東洋及中菜元素，令傳統獨沽一味的石頭鍋飯變出七彩繽紛的熱鍋，單看賣相已經叫人窩心，吃一口，熱氣由口腔直驅肚腹，滿足感油然而生，以懷舊冰室為賣點的香港餐室最近推出幾款石頭鍋飯，大大個石鍋加入新鮮、貴價食材如澳洲和牛、宮崎鰻魚等，再配以日式、京式及港式元素，炮製出幾款驚喜。一道京葱和牛肉飯已經叫嗜牛者大叫過癮。點解？以上等澳洲靚和牛，加入沙薑、鮮葱、日本芝麻等爆炒燒焗而成，大大個石鍋飯，足夠二人分享，附送餐湯一律都只售$40，抵食！石鍋飯一上桌即飄來一朕香葱味，配以師傅略調過的日式麻醬，醬汁既能中和和牛的膩，更為整個飯起提味作用，麻香、葱香、飯香、肉香軟腍，濃郁薑葱味充滿地道風味，滿足口慾之餘，更能驅寒保暖。
. l3 H/ `0 T' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% L- ?$ [2 z# T京葱和牛肉飯$40tvb now,tvbnow,bttvb$ j3 q, Y- T% r9 o- Y" Y
tvb now,tvbnow,bttvb" n+ |$ ?9 O  @2 W$ n' w* ^: @) W
和牛肉質嫩滑軟腍，配以京式製法，薑葱味濃又能吃出肉味。- K" H2 H& M! t7 R, n9 C. L. Z

' f, O* I: m& {8 S7 Q7 i/ P宮崎鰻魚飯$40日本鰻魚，加入醬油、米酒、柴魚、鰻魚骨等熬兩三小時後，鰻魚肥美入味又惹味，如手掌般大，豪氣地拿起來吃，滋味十足！5 K" K; _7 l# m1 R) E8 `6 z- V7 x% d' F
. g" ~3 l% }: y/ z2 I9 P- p5 ~

0 E- V- T: T" z4 C# f: dwww.tvboxnow.com
3 r. @" N% M/ v公仔箱論壇
0 i5 O, S& Q' k& S8 l' o9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 x* j; d7 I) U  W( Dtvb now,tvbnow,bttvb韓式燒雞石鍋飯$40
! o3 U  U9 w+ Z( _0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 x) |6 U5 b( i傳統韓式製法，巴西雞扒以韓式醬醃過，入味非常，最精采是師傅自行調配的韓式辣醬，有別於市面的甜，辣味鮮明，帶點甜、酸的後勁，開胃。
( ^7 d& e% h$ m7 H4 n$ Gwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |, Y+ \7 p% ^' F
臘味石鍋飯$40採用東莞靚臘肉及臘腸，切片後加入薑葱撈勻，再連同石鍋及飯燒製而成。公仔箱論壇* l- q* k' v) V9 V" }

, [/ e7 D2 w7 Z! c+ x6 {1 s* ~# rwww.tvboxnow.com
( Z! v  c8 @8 p3 f5 V( ~公仔箱論壇
9 L- c! e, R& P2 Q- Otvb now,tvbnow,bttvb, ^" u; H$ }5 r" s1 m( V2 p7 y
■嗜飯焦者必好鍋邊的飯焦，得到臘味油滋潤後，香脆惹味。. G/ ^: I; N4 A# L
tvb now,tvbnow,bttvb. x; t& Q7 m7 z. _8 c9 p

5 G, [9 a" C, j9 ]2 Owww.tvboxnow.com
, A3 l1 A0 L4 ^, ?- _6 q公仔箱論壇香港餐室 (上環德輔道中安泰金融中心地下)
( V; J5 G1 S7 ^/ ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N! j" y0 C3 q( t
$48落重本醉鱔石鍋
7 s4 \% n7 k& y! e# L位於土瓜灣一條小街內的燒閒站，走年輕人及小家庭路線，主打串燒，最近應街坊要求，推出幾款時令石頭鍋菜，屬小菜款式，特色是濃郁惹味，下酒送飯一流，一道鍋酒醉鱔球最引人垂涎，遠遠的聽到鍋內湯汁「吱吱」響，加埋一朕酒香味，口水自動跑出來，甫上桌，「嘩！」一個本身不算細的石鍋內盛着十三四件兩吋長的鱔片，厚厚的或許稱為鱔件更為恰當，加上小店用的是每日市場新鮮白鱔，一客起碼用上大半條鱔，都只是$48，可見老闆相當落本。小店更少有地提供比利時Hoegaarden生啤， 11pm後優惠價$19（ 1/2pint）及$36（1pint），較有同類啤酒提供的酒店平得多，一邊吃着熱辣辣石鍋菜，一邊與三五友人喝着啤酒高談闊論，寒意走，更隨時吃到㷫烚烚！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W% a7 i4 @# z2 R( P7 t) A! l

' A5 X/ R  F, K7 a5 d8 Owww.tvboxnow.com鍋酒醉鱔球$48tvb now,tvbnow,bttvb% r7 F& @+ r- G( D1 ~2 D

7 P4 L9 U* v0 o2 N* ~1 C3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮白鱔切件後以砵酒醃過，走油後再以葱、蒜爆炒，放入燒紅的石鍋之中，酒香混和蒜香，香味撲鼻。 www.tvboxnow.com; S, L/ Y9 _8 @7 Z8 x& s
www.tvboxnow.com! b: H1 @  e) c7 X( N: S' N: b+ ^
啫啫芥蘭鍋$30公仔箱論壇! \0 U- ?6 m, B3 a- ?0 X8 ?% W1 T

' F1 j; F! b8 r1 Y* H/ Otvb now,tvbnow,bttvb仿中式煲仔菜煮法，採用大棵新鮮芥蘭汆水後，加入辣椒、蒜等爆炒而成，大大棵芥蘭卻出奇地少渣爽甜！
7 }, C5 k+ ^2 K! ^" _$ Q/ |9 h公仔箱論壇
0 \2 A8 ?# w6 v% m; f/ a# t熱鍋胡椒蝦$58
$ W& ^) Y# N/ m5 ]3 y1 c1 P公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x/ N0 \1 ?/ Y5 {, Y/ \
採用每日新鮮市場返的海中蝦，簡單的加入白胡椒爆炒，辛辣中仍吃得出蝦肉鮮味爽口，一鍋更用上十多隻海蝦。
2 f8 v2 M( p* I. Z- P1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& |/ U4 f1 t% E6 {1 K9 A3 J* p6 C7 W6 l. `! N
燒閒站 (土瓜灣美景街)6 `7 ^5 I& f* P. M+ u# Z
公仔箱論壇0 d- s# G2 S9 W; Z& e* u
) k# i5 N- C$ |+ k; ~

---

作者: elfashley    時間: 2010-3-5 07:57 PM

look yummy！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A7 l7 y, B( L' D  K6 r
thank u

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0