標題: [食肆地點] 網上人氣 Buffet場　聖誕送朱古力火鍋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-11 06:05 AM     標題: 網上人氣 Buffet場　聖誕送朱古力火鍋

未到十二月時，網友已四處發 post問有無 Buffet場推介，皆因有拖拍的要做定功課，單身一族的又不想過 lonelyChristmas，最好就是訂定間心水Buffet場，既有氣氛，又有餐廳安排聖誕特別節目，自己懶得諗節目，花幾百玩也挺化算。www.tvboxnow.com8 I6 i9 `3 b/ c$ l* |. i* d
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逾 30米長食物枱　望維港夜景TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H+ @  R  ?  u& d3 Z+ h  Y
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被眾多網民選為心水 Buffet場的 Promenade，環境是一大賣點，超高樓底兼可望維港夜景，空間感體現出氣派。撒手鐧是那長逾30米食物枱，食物有中西凍熱盤、糕餅雪糕、海鮮刺身到東南亞美食，琳瑯滿目。聖誕節更有傳統燒火雞，新菜式有扒蟹餅、焗帶子、扒鵝肝等。樹頭蛋糕當然不少得，黑白朱古力都選用瑞士蓮朱古力，糕餅總廚 Barry Cheung說：「白朱古力濃度 37%，黑朱古力54%，入口醇而甜，最後才嚐少少甘。」 24、25日及除夕夜尾輪自助餐，每枱更贈送瑞士蓮火鍋及焗龍蝦一客。活動還有聖誕老人送禮物和聖詩班唱頌。
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+ V) z4 P) b* _! b6 f: P9 K$ R公仔箱論壇樹頭蛋糕
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在傳統木柴造型上加了小矮人，裏面是 sponge cake和榛子朱古力漿。公仔箱論壇, [' B+ y5 H3 i5 F8 I

5 X2 N* H9 W* j- `: b$ D" @* Ltvb now,tvbnow,bttvb扒蟹餅伴西芹甘筍薑汁公仔箱論壇+ X8 Q! [! S  Y4 d: P4 _
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蛋白加慕絲、拆蟹肉做成餅後輕煎，上面有開胃酸甜雜菜沙律。
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7 `0 F) @# g9 c% A( f& J" K公仔箱論壇瑞士蓮朱古力火鍋
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. g: _$ m. o3 @8 D% C4 j9 }公仔箱論壇入口甜溜香醇，淡淡甘味留在舌尖，有棉花糖，手指餅和士多啤梨配搭。
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焗帶子伴伏特加蒜蓉檸檬草汁
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4 X/ G( o" i1 u7 Z1 a- K公仔箱論壇新西蘭帶子調味再煎，下香茅和 vodka酒再煮，肉汁飽滿香氣四溢。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p+ ?; L1 v3 }- `5 y1 L3 Z

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6 N) O! j5 B  ?4 m% R( \tvb now,tvbnow,bttvbPromenade (紅磡都會道都會海逸酒店 7樓)
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30呎凌空聖誕樹　浪漫室內景
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0 I3 v) L' _- d; {( i" {選浪漫的 Buffet場，不能不提雅苑座，今年聖誕，食客抬頭仰望玻璃天窗，便見黑夜下凌空吊着一棵30呎高聖誕樹吊燈，此情此景，一對拖友必然要「謀殺菲林」。柔和光線下，還要有樂隊奏樂和舞蹈員表演百老匯熱舞，哄女友再加分！除中西式凍熱盤、糕餅雪糕、火雞，更新設爐端燒和新菜式。魚翅龍蝦湯、鹿兒島豬肉等回本菜固然要吃，每人亦送一杯帶子龍蝦杯，而記者就心儀由行政糕餅總廚 LouieMa主理的甜品，而除夕更有倒數氣球高空飄下活動。須預先購票。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?/ i1 h, D1 ~) g7 Q- `
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薑餅慕絲杯 - Z) M8 F0 y7 |3 o# u2 P1 r
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薑餅香料跟蜜糖做蛋糕焗成餅再磨碎，混慕絲入杯，少甜有餅碎的砂粒感。 www.tvboxnow.com( o. P# q$ U; ?9 I
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鐵板 1855牛肉粒
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美國牛油份均勻，有咬口，肉質煙韌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S2 `0 t- B2 N, W+ \8 K
tvb now,tvbnow,bttvb5 t! W5 r5 F3 s. {# _9 n( V
帶子龍蝦杯
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: r2 z+ r- L3 F  M素麪配龍蝦鉗、輕煎帶子、三文魚子，用香檳汁伴味道清凉。 www.tvboxnow.com8 k! q! z0 r8 x6 r$ N" N' L5 X
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( ~" H( ]5 q7 _- D■空中花園上空吊着 30呎高聖誕樹吊飾。& @8 J7 }: s2 W& s

* @6 Y: c/ [" v7 K( e8 u雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店) ' t+ h5 R0 Q8 L2 D
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擦鵝肝鮑魚　抵食又就腳
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花月庭向來以食物水準穩定和抵食見稱，在討論區和Openrice都有口碑，而其另一吸引之處當然是就腳，方便節日去睇戲、行街、倒數的一大班朋友。雖未到十二月中，但餐廳聖誕自助晚餐預訂情況已非常熱烈，每位付約五百元，除一貫凍熱盤和甜品，當然不少得餐廳特別人氣的比利時朱古力噴泉，亦新增了蠔皇鮑魚鴨掌煲、海皇竹笙翅、烤波士頓龍蝦及香煎鵝肝等貴價菜式，相當抵食。屆時現場更有大抽獎，亦有聖誕老人派糖果，你還可以買一件件模型般的薑餅曲奇！
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# L2 G+ L- Y" a3 H7 xtvb now,tvbnow,bttvb香煎鵝肝
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& A3 O$ f# d1 [6 y' A: k* Q0 etvb now,tvbnow,bttvb即叫即煎，油甘味豐腴，兩塊鵝肝夾雜菜沙律和多士，去一點油膩。
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% W0 I/ w/ z# n: Rtvb now,tvbnow,bttvb蠔皇鮑魚鴨掌煲
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網鮑質地軟腍，伴用鮑魚汁燜至軟骨的鴨掌，濃味卻不膩。 5 k- t8 c: q2 ^8 L) n
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海皇竹笙翅
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有拆蟹肉、蝦仁、帶子和竹笙，用上湯浸住吃，鹹香味精華一滴不留。
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朱古力噴泉tvb now,tvbnow,bttvb, G$ w/ S+ d! L$ Y' }/ s
       
( }3 @2 q9 |6 d) `公仔箱論壇有數款味道，供手指餅，棉花糖和生果配搭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `* `6 d7 ?" J9 c4 d

6 h6 ?. n- j2 a- D1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t$ B* I9 z' q; ~7 e/ T: a
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花月庭 (九龍太子道西帝京酒店 2樓)
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