標題: [食肆地點] 網上人氣 Buffet場　聖誕送朱古力火鍋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-11 06:05 AM     標題: 網上人氣 Buffet場　聖誕送朱古力火鍋

未到十二月時，網友已四處發 post問有無 Buffet場推介，皆因有拖拍的要做定功課，單身一族的又不想過 lonelyChristmas，最好就是訂定間心水Buffet場，既有氣氛，又有餐廳安排聖誕特別節目，自己懶得諗節目，花幾百玩也挺化算。
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逾 30米長食物枱　望維港夜景tvb now,tvbnow,bttvb7 |# _% s  x, S, e  e& I% X0 m
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被眾多網民選為心水 Buffet場的 Promenade，環境是一大賣點，超高樓底兼可望維港夜景，空間感體現出氣派。撒手鐧是那長逾30米食物枱，食物有中西凍熱盤、糕餅雪糕、海鮮刺身到東南亞美食，琳瑯滿目。聖誕節更有傳統燒火雞，新菜式有扒蟹餅、焗帶子、扒鵝肝等。樹頭蛋糕當然不少得，黑白朱古力都選用瑞士蓮朱古力，糕餅總廚 Barry Cheung說：「白朱古力濃度 37%，黑朱古力54%，入口醇而甜，最後才嚐少少甘。」 24、25日及除夕夜尾輪自助餐，每枱更贈送瑞士蓮火鍋及焗龍蝦一客。活動還有聖誕老人送禮物和聖詩班唱頌。
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樹頭蛋糕公仔箱論壇, W; e2 `, M% T5 H

4 c* z8 }  `6 t7 h  B2 J0 R- I/ j在傳統木柴造型上加了小矮人，裏面是 sponge cake和榛子朱古力漿。
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扒蟹餅伴西芹甘筍薑汁
3 h1 ~! ]" W' Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ L  S3 y- L* J4 R& P$ S$ m
蛋白加慕絲、拆蟹肉做成餅後輕煎，上面有開胃酸甜雜菜沙律。www.tvboxnow.com3 H/ Y4 t# l) k, Q

9 g% O; [3 ~3 m  v. T公仔箱論壇瑞士蓮朱古力火鍋公仔箱論壇, d7 z$ z; V9 L* {* @
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入口甜溜香醇，淡淡甘味留在舌尖，有棉花糖，手指餅和士多啤梨配搭。公仔箱論壇4 l' {3 K. W! R' L" S! _/ l
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焗帶子伴伏特加蒜蓉檸檬草汁公仔箱論壇8 W: P* x1 Q, N& K! G* T

6 R9 N# J& ]" Z( T# U) j新西蘭帶子調味再煎，下香茅和 vodka酒再煮，肉汁飽滿香氣四溢。 % \& Y, c5 S+ s' j9 o$ V

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$ {- H4 w) J+ l" B  K2 D9 Pwww.tvboxnow.comPromenade (紅磡都會道都會海逸酒店 7樓)公仔箱論壇- l/ b, L# U+ B3 h  L9 ]0 Y4 G( U4 m
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30呎凌空聖誕樹　浪漫室內景8 @6 |0 O, U9 L, j

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) N: _6 y* D; [/ o" Y2 Q9 O/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選浪漫的 Buffet場，不能不提雅苑座，今年聖誕，食客抬頭仰望玻璃天窗，便見黑夜下凌空吊着一棵30呎高聖誕樹吊燈，此情此景，一對拖友必然要「謀殺菲林」。柔和光線下，還要有樂隊奏樂和舞蹈員表演百老匯熱舞，哄女友再加分！除中西式凍熱盤、糕餅雪糕、火雞，更新設爐端燒和新菜式。魚翅龍蝦湯、鹿兒島豬肉等回本菜固然要吃，每人亦送一杯帶子龍蝦杯，而記者就心儀由行政糕餅總廚 LouieMa主理的甜品，而除夕更有倒數氣球高空飄下活動。須預先購票。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w/ x- A5 J) f+ B8 c
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薑餅慕絲杯
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薑餅香料跟蜜糖做蛋糕焗成餅再磨碎，混慕絲入杯，少甜有餅碎的砂粒感。
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; s: J! F5 Z* _& J鐵板 1855牛肉粒tvb now,tvbnow,bttvb0 E1 O5 M# A+ z8 G: f7 R. B
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美國牛油份均勻，有咬口，肉質煙韌。- r" j. T9 ^3 [( I) q

9 S: c) v( D& M9 `tvb now,tvbnow,bttvb帶子龍蝦杯9 a1 ~' E+ k) a0 Z

; }1 K7 [5 n( ~+ ?5 O素麪配龍蝦鉗、輕煎帶子、三文魚子，用香檳汁伴味道清凉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b! A! q% W/ Y7 a7 `6 l: m

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1 p$ S3 f% q! G" n1 ~3 V% qtvb now,tvbnow,bttvb■空中花園上空吊着 30呎高聖誕樹吊飾。www.tvboxnow.com% {$ ?$ ?& q6 f( ^/ y$ e
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雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店) 公仔箱論壇& E  O& D( n! j- W, e: R
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擦鵝肝鮑魚　抵食又就腳
' B2 f, U7 S( p  ]8 btvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com7 y2 V2 Y) a4 P5 s' Y! |. n& N
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花月庭向來以食物水準穩定和抵食見稱，在討論區和Openrice都有口碑，而其另一吸引之處當然是就腳，方便節日去睇戲、行街、倒數的一大班朋友。雖未到十二月中，但餐廳聖誕自助晚餐預訂情況已非常熱烈，每位付約五百元，除一貫凍熱盤和甜品，當然不少得餐廳特別人氣的比利時朱古力噴泉，亦新增了蠔皇鮑魚鴨掌煲、海皇竹笙翅、烤波士頓龍蝦及香煎鵝肝等貴價菜式，相當抵食。屆時現場更有大抽獎，亦有聖誕老人派糖果，你還可以買一件件模型般的薑餅曲奇！ tvb now,tvbnow,bttvb7 [9 A0 J( v: S0 P5 r" R$ L

0 U4 L& a: T1 z( l# ?- S( X香煎鵝肝
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' }/ r4 g8 W8 _/ n, t' B  Etvb now,tvbnow,bttvb即叫即煎，油甘味豐腴，兩塊鵝肝夾雜菜沙律和多士，去一點油膩。
# u: e6 }3 k- E) r# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c9 F3 ?2 S- F" \! s. f; _
蠔皇鮑魚鴨掌煲
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網鮑質地軟腍，伴用鮑魚汁燜至軟骨的鴨掌，濃味卻不膩。
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1 s4 ~% X3 t  b4 H6 uwww.tvboxnow.com海皇竹笙翅tvb now,tvbnow,bttvb1 ]: P3 Z0 H6 d7 A$ k/ U8 O/ s1 m

/ [; ~* R* V8 y( r" S2 ^3 D# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有拆蟹肉、蝦仁、帶子和竹笙，用上湯浸住吃，鹹香味精華一滴不留。
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朱古力噴泉
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有數款味道，供手指餅，棉花糖和生果配搭。
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6 \8 j6 q: T; Y: I* j花月庭 (九龍太子道西帝京酒店 2樓)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g" z0 U4 i  e: D/ a
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