標題:
[中式食譜]
胡椒豬肚雞湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-12-15 06:13 AM
標題:
胡椒豬肚雞湯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J9 ?+ }$ D! N6 Y
tvb now,tvbnow,bttvb5 Z5 q: j3 W) a I+ D+ i8 K
材料
# A7 A; S- N/ N$ z: {6 D
芝麻雞 1隻、豬肚 1個、瘦肉 8両、白胡椒 1/2両（洗淨）、蜜棗 3粒、水 2 1/2公升、鹽/生粉各少許
公仔箱論壇3 b$ D' x; c: D/ a7 p- P
tvb now,tvbnow,bttvb5 h p3 N+ s; c$ E* C+ c2 @
E8 D' d, S0 o: C公仔箱論壇
做法
5 r8 D% a+ P- a7 p' b2 d4 Z& p$ M公仔箱論壇
1.將雞洗淨，放入滾水灼一灼後盛起，然後斬走頭及腳，身切開兩邊。
/ F G0 U' ^, S$ G& S
) t& q+ m! K5 F5 qtvb now,tvbnow,bttvb
2.生粉加鹽拌勻。
; |& a- a% G/ f; v3 S& R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k5 y# E4 H6 H. {2 M
3.剪走豬肚邊的肥膏，並將豬肚反轉。
+ ?# `1 w/ R% P" r, i1 Twww.tvboxnow.com
$ ^7 F% A( [) [9 b
4.將生粉均勻抹在豬肚上，再用清水洗淨，重複這個步驟3次，至豬肚完全乾淨。
+ z2 O u" f. {) U. ?) r8 i
公仔箱論壇# Q, ?2 O( j' {$ Q7 S9 y. r
5.將豬肚放入滾水，灼一灼後盛起，用小刀將肚衣刮走。
- T, K) b4 i j; I3 m2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 u. p- D6 e4 M+ W' @/ t- n5 k- {公仔箱論壇
6.用大火燒紅鑊，放入豬肚乾煎至金黃盛起。
tvb now,tvbnow,bttvb' J: L$ \! x, P" Q7 z
公仔箱論壇9 p0 p' G, A+ F
7.將雞身塞入豬肚內。將白胡椒拍碎。
www.tvboxnow.com) r+ n6 L. e v4 M6 J" m* }$ K4 P9 i
) A2 {+ P9 A/ n( n2 S! H4 W* Ntvb now,tvbnow,bttvb
8.用大火煲滾水，加蜜棗、白胡椒碎、豬肚、瘦肉及雞腳。
$ P6 P) \; ~3 f/ p) x' h) R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L! g: D+ ]" [/ Y; b+ w+ l D& J0 g
9.水滾後轉細火煲 3小時，加鹽調味即成。
. g% B( M, g4 X4 P2 |公仔箱論壇
. K* W0 B! J4 _3 n3 K& R/ E
, T8 I' R! V, b4 U u
9 c1 P4 e4 y% p0 _2 ]tvb now,tvbnow,bttvb
8 a t9 `: ?% Y: w4 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l y- L; r7 d" T1 S0 ~
tvb now,tvbnow,bttvb7 z% c& J$ M: `$ x4 G$ m4 \1 a
4 x" l- c \* z- q Z4 u' G+ A
作者:
ireland.man
時間:
2009-12-16 09:17 AM
look very good soup thank you
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J9 ?+ }$ D! N6 Y
8 a t9 `: ?% Y: w4 |
tvb now,tvbnow,bttvb7 z% c& J$ M: `$ x4 G$ m4 \1 a