標題: [食肆地點] 旺角人造雪場舞火 buffet　送巨龍蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-18 12:12 PM     標題: 旺角人造雪場舞火 buffet　送巨龍蝦

跌至 10℃！聖誕居然有露天 buffet場搞人造雪，豈不是凍到騰騰震？這才有聖誕氣氛！而且同場還有暖爐和BBQ串燒還有火舞表演，想再暖些？拖住另一半去開餐，暖身窩心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r$ H/ J/ W. K& h
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一個價食兩間餐廳, Q9 c. d$ A" N2 z5 B1 ^1 `

: z' G" R3 W5 {( O7 Z■火舞表演者 D.T.示範難度最高的火刀。tvb now,tvbnow,bttvb9 N3 A3 b0 `) r$ h- \

' z- _' Z$ j3 U聖誕 buffet場節目多是聖誕老人派禮物和唱聖詩，而朗豪酒店 The Backyard卻大搞人造雪景。後花園平日主打露天BBQ自助餐，十二月開始換上銀白色燈飾，掛在樹上，食客樹下用餐，配合昏暗燈光，附近燈飾尤其閃爍。聖誕期間現場設噴雪機，每晚應客人要求在指定時間噴雪，漫天泡狀人造雪灑到頭上，並慢慢融化，氣氛浪漫。還有火舞表演者配合音樂，做出噴火、吞火、蒙眼拋火樽和重頭戲「火刀」，表演者將「風火輪」式旋轉火刀，上下拋動。表演者 D.T.有多年經驗，曾在海洋公園做雜耍，「上面的是電油，要轉得快才有效果。」食物方面，有專人即場烤製BBQ，有牛肉串、羊排肉、青口、香腸和肉丸等。每位顧客更獲送半斤重的本地龍蝦半隻，師傅把蝦切開再放在坑扒爐，只下海鹽燒，保持原汁原味。平日酒店兩間餐廳 The Backyard和 The Place分開營業，聖誕期間後花園客人可吃完 BBQ再到 The Place的bar枱拿食物，非常抵食。 The Place的bar枱有壽司刺身、中西冷熱盤，海鮮就有翡翠螺、長腳蟹等，別錯過餐廳的人氣甜品朱古力格仔餅，比利時大格仔餅烘熟了再塗朱古力，香脆甜美。
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  S/ h2 I% g! T- `- Fwww.tvboxnow.com燒本地龍蝦
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1 O# T) t& ~7 F& ^2 ^( o7 D切半放上坑扒爐上燒，下海鹽燒吊出蝦肉鮮味，本地龍蝦肉多有嚼勁。" I% h! n/ O  U" V

% w/ a% q/ R- u4 m5 k澳洲肉眼扒$ y; |+ |% T* B% g$ o) P8 z
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原條未切牛扒肉放入焗爐焗，令牛肉保留更多汁，再輕烘使表面更香脆。
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1 m; [/ U; p- x4 S6 Q& b8 U& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白餅拌雜啤梨
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BBQ有燒羊扒肉、牛肉和蔬果等，只下海鹽，原味原汁。
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# M2 _  M5 ~& y, }蛋白餅拌雜啤梨
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用酒浸過雜果、提子、杏仁加蛋白打成形再燉，面層梨肉片富果香。 公仔箱論壇2 g4 p3 y  X0 B, G

7 z: i; i) Y. G4 i7 \www.tvboxnow.com12月 24、 25日6:30pm-11pm成人$598、小童$438The
6 N( T' U0 s$ J$ X2 l8 yBackyard (旺角朗豪酒店 L層)tvb now,tvbnow,bttvb* j( X3 Q0 C& `# A
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逾半米高火燄雪山
9 j) w( t  t" a( e6 c; a7 q8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營造冰火效果，除了人造雪，還有放乾冰和在食物上點火， Mr Steak Buffet a laminute聖誕推出龍蝦塔和火燄雪山。雪山比一般吃到的一人份量大得多，約有70cm高。冰雪效果就有凍湯，用薑餅做的雪屋旁會放置乾冰，飄出一層又一層煙霧，令凍湯更冰凉。回本菜包括法國鵝肝、焗生蠔、日本松葉蟹腳和火燄一口和牛壽司。餐廳特別推出聖誕樹頭蛋糕、自家聖誕布甸、七彩脆糖泡芙山等，其他主打菜還有酥皮麪包焗豬髀、火雞伴上燒栗子野菌，即燒即切。tvb now,tvbnow,bttvb, {% q+ u* y7 ~
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龍蝦塔
3 v+ r) {9 A$ y$ U) d, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r8 y8 m( \, N3 e
波士頓龍蝦堆成塔，再倒上白蘭地後點起火，發出陣陣焦香。tvb now,tvbnow,bttvb/ G( z% @- I* O# x# Q- c$ X

/ f' W3 ]& ?2 G; |+ u2 M公仔箱論壇巨型焗火燄雪山
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約 70cm高，蛋白鮮果外層頂部會點火，內層則是軟綿蛋糕。
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冒煙凍湯
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有龍蝦、蘆笋、番茄湯三款。龍蝦湯用原隻波士頓龍蝦熬製，還有蝦箝蔬菜。
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# m0 @9 |5 a& nwww.tvboxnow.com12月 24、25日5:15pm-7:30pm成人$428、小童$2688:30pm-11pm成人$468、小童$298
1 D4 s" z/ U; T% ?$ U% _2 s" i公仔箱論壇註：請留意每段時段的視覺效果表演時間tvb now,tvbnow,bttvb3 M% {- X  k( P5 J: Q  g
Mr. Steak Buffet a la minute (銅鑼灣百德新街恆隆中心)7 b3 U6 f: h. g% g  s
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冰雕 Buffet七折最後召集TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _3 R5 T2 [* K8 m0 F* K4 x8 o
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香煎砵酒鵝肝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R$ m& B" F  @1 M0 G* V

. Y& X/ f6 U4 {0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。儷廊聖誕自助餐大玩冰雪樂園主題，佈置冰村背景、真實冰雕和有專人面部彩繪，讓你置身紙板聖誕雪屋景拍拍照，屆時還有聖誕老人做真人model。重點菜式有珍寶蝦塔、煲仔翅、燒美國火雞；甜品有樹幹蛋糕、雪糕拿破崙等。餐廳現將七折優惠預訂聖誕餐券延長至 12月 20日。www.tvboxnow.com/ N. Z: `  I, F4 i$ E" e6 |
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12月 24、 25日5:30pm-7:30pm成人$398、小童$2288pm-10:30pm成人$428、小童$248
$ Z2 J) X2 k7 Y. K儷廊咖啡室 (九龍城沙浦道富豪東方酒店地下)
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$388尖嘴抵食 Buffet
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; Z, `; D: E* {% T! A7 P. x1 N北京填鴨
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聖誕 buffet動輒就五六百元，尤其尖沙嘴。不過麗晶殿則以優惠價作招徠。餐廳七千多平方呎，全廳無柱兼吊滿水晶燈。除生蠔、龍蝦湯，肉食有印度烤羊肉串、北京填鴨、火雞、紅酒燴牛腩和魚生刺身。甜品推介有朱古力噴泉、意大利奶凍等。
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* a2 R, }5 V/ x7 u9 \生蠔拼盤公仔箱論壇2 w3 K' q8 e+ I% W9 `7 e
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3 T+ g" O1 ]/ Q, n9 X  Jwww.tvboxnow.com刺身拼盤
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8 @- w; Z4 T- ^7 u+ p% l9 |$ dtvb now,tvbnow,bttvb12月 24日6pm-9:45pm成人$388、小童$2327 }6 D7 K! ^' X7 m$ D$ o: I
麗晶殿 (尖沙嘴彌敦道金域假日酒店低層)4 w  y+ j% W, J  g' l( ^
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作者: 69ben    時間: 2009-12-20 03:43 PM

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