標題: [食肆地點] 旺角人造雪場舞火 buffet　送巨龍蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-18 12:12 PM     標題: 旺角人造雪場舞火 buffet　送巨龍蝦

跌至 10℃！聖誕居然有露天 buffet場搞人造雪，豈不是凍到騰騰震？這才有聖誕氣氛！而且同場還有暖爐和BBQ串燒還有火舞表演，想再暖些？拖住另一半去開餐，暖身窩心。* s5 C4 P! N' ~9 N5 ^4 @
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一個價食兩間餐廳
8 H$ o% }; t) }- c* Q( O% |* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! N# k# J0 h9 k  _公仔箱論壇■火舞表演者 D.T.示範難度最高的火刀。
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聖誕 buffet場節目多是聖誕老人派禮物和唱聖詩，而朗豪酒店 The Backyard卻大搞人造雪景。後花園平日主打露天BBQ自助餐，十二月開始換上銀白色燈飾，掛在樹上，食客樹下用餐，配合昏暗燈光，附近燈飾尤其閃爍。聖誕期間現場設噴雪機，每晚應客人要求在指定時間噴雪，漫天泡狀人造雪灑到頭上，並慢慢融化，氣氛浪漫。還有火舞表演者配合音樂，做出噴火、吞火、蒙眼拋火樽和重頭戲「火刀」，表演者將「風火輪」式旋轉火刀，上下拋動。表演者 D.T.有多年經驗，曾在海洋公園做雜耍，「上面的是電油，要轉得快才有效果。」食物方面，有專人即場烤製BBQ，有牛肉串、羊排肉、青口、香腸和肉丸等。每位顧客更獲送半斤重的本地龍蝦半隻，師傅把蝦切開再放在坑扒爐，只下海鹽燒，保持原汁原味。平日酒店兩間餐廳 The Backyard和 The Place分開營業，聖誕期間後花園客人可吃完 BBQ再到 The Place的bar枱拿食物，非常抵食。 The Place的bar枱有壽司刺身、中西冷熱盤，海鮮就有翡翠螺、長腳蟹等，別錯過餐廳的人氣甜品朱古力格仔餅，比利時大格仔餅烘熟了再塗朱古力，香脆甜美。
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燒本地龍蝦
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2 ?4 Z7 J; c5 ]: s& `, Lwww.tvboxnow.com切半放上坑扒爐上燒，下海鹽燒吊出蝦肉鮮味，本地龍蝦肉多有嚼勁。# I3 ^5 U4 d# V( d" K" i

+ J/ J$ W& n! b( H+ V2 _tvb now,tvbnow,bttvb澳洲肉眼扒tvb now,tvbnow,bttvb8 C% w4 z& J# Z! D# E0 y7 T+ ?0 c
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原條未切牛扒肉放入焗爐焗，令牛肉保留更多汁，再輕烘使表面更香脆。
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蛋白餅拌雜啤梨
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: i! Z$ R( |2 u5 A  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BBQ有燒羊扒肉、牛肉和蔬果等，只下海鹽，原味原汁。公仔箱論壇+ }8 h! Y3 f+ p: h' M; C
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蛋白餅拌雜啤梨) E! |6 S" u; ]# n
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用酒浸過雜果、提子、杏仁加蛋白打成形再燉，面層梨肉片富果香。
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( _: s' W0 }+ U( W$ X4 G9 m公仔箱論壇12月 24、 25日6:30pm-11pm成人$598、小童$438The
6 I7 [' r6 L* A- A6 ^Backyard (旺角朗豪酒店 L層)
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逾半米高火燄雪山
; n& r6 ?; F+ y# w% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營造冰火效果，除了人造雪，還有放乾冰和在食物上點火， Mr Steak Buffet a laminute聖誕推出龍蝦塔和火燄雪山。雪山比一般吃到的一人份量大得多，約有70cm高。冰雪效果就有凍湯，用薑餅做的雪屋旁會放置乾冰，飄出一層又一層煙霧，令凍湯更冰凉。回本菜包括法國鵝肝、焗生蠔、日本松葉蟹腳和火燄一口和牛壽司。餐廳特別推出聖誕樹頭蛋糕、自家聖誕布甸、七彩脆糖泡芙山等，其他主打菜還有酥皮麪包焗豬髀、火雞伴上燒栗子野菌，即燒即切。tvb now,tvbnow,bttvb) W3 E: q& Y7 O3 o% V! q* [8 e

: g: G% O! a; b1 z) w0 H/ ?公仔箱論壇龍蝦塔5 D  ~( ?( @, q5 |1 e# p& u' p

8 {. o# C8 o4 `8 b' Y波士頓龍蝦堆成塔，再倒上白蘭地後點起火，發出陣陣焦香。www.tvboxnow.com$ Q2 X8 S$ K. K. @9 D2 i) Q1 c

" l) F5 J8 r  u5 j# u5 E$ K  i: D" Ntvb now,tvbnow,bttvb巨型焗火燄雪山
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約 70cm高，蛋白鮮果外層頂部會點火，內層則是軟綿蛋糕。
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, T% G8 L, M. e% d' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冒煙凍湯: I! k9 o5 s& u$ G8 [
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有龍蝦、蘆笋、番茄湯三款。龍蝦湯用原隻波士頓龍蝦熬製，還有蝦箝蔬菜。 , F9 C5 R9 k- c+ `) C* J' `* N* u
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12月 24、25日5:15pm-7:30pm成人$428、小童$2688:30pm-11pm成人$468、小童$298. l- x$ q" g. P$ @$ K; y# d$ P1 i
註：請留意每段時段的視覺效果表演時間TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \' u, X/ X$ n' u( g* o& i
Mr. Steak Buffet a la minute (銅鑼灣百德新街恆隆中心)
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5 z* B+ Z3 E7 ptvb now,tvbnow,bttvb冰雕 Buffet七折最後召集
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香煎砵酒鵝肝
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儷廊聖誕自助餐大玩冰雪樂園主題，佈置冰村背景、真實冰雕和有專人面部彩繪，讓你置身紙板聖誕雪屋景拍拍照，屆時還有聖誕老人做真人model。重點菜式有珍寶蝦塔、煲仔翅、燒美國火雞；甜品有樹幹蛋糕、雪糕拿破崙等。餐廳現將七折優惠預訂聖誕餐券延長至 12月 20日。公仔箱論壇! D' K4 x9 J' d& g- P/ H% c& ]
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12月 24、 25日5:30pm-7:30pm成人$398、小童$2288pm-10:30pm成人$428、小童$248
9 n* H  |2 O# U儷廊咖啡室 (九龍城沙浦道富豪東方酒店地下)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @  F0 K6 h8 C; h( r) p2 k( J7 _
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$388尖嘴抵食 Buffetwww.tvboxnow.com  ^; x, B' J/ Y; h6 {6 B$ h
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北京填鴨
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$ N0 N- T) @! h& M  d( ]) r* z聖誕 buffet動輒就五六百元，尤其尖沙嘴。不過麗晶殿則以優惠價作招徠。餐廳七千多平方呎，全廳無柱兼吊滿水晶燈。除生蠔、龍蝦湯，肉食有印度烤羊肉串、北京填鴨、火雞、紅酒燴牛腩和魚生刺身。甜品推介有朱古力噴泉、意大利奶凍等。 公仔箱論壇' m. s1 I& S) x% a- r: z- N; J

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, J9 A) c* y( U: W! |# D: o9 S公仔箱論壇生蠔拼盤9 ^% N" j9 l- H( G

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( k1 m9 t+ ?9 h刺身拼盤www.tvboxnow.com' \  o1 T. l6 i6 e' S' V5 r

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1 B9 U0 l! _5 j. c8 m5 {公仔箱論壇12月 24日6pm-9:45pm成人$388、小童$232tvb now,tvbnow,bttvb& b, A7 `* B8 B$ N- Z
麗晶殿 (尖沙嘴彌敦道金域假日酒店低層)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |; ~4 r0 y/ P# W% V! _/ Z
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作者: 69ben    時間: 2009-12-20 03:43 PM

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