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標題: [食肆地點] 送$15,000黑鑽大餐 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2009-12-22 05:50 AM 標題: 送$15,000黑鑽大餐

世界上無免費午餐，但真係有免費晚餐！而且還非常豪地，香港日航酒店將送出旗下四間餐廳2010年新推出的二人晚餐及下午茶餐，總超過$15,000，當中包括以矜貴極品意大利黑松露入饌的「黑鑽」自助餐！tvb now,tvbnow,bttvb! P" M5 z8 ]$ s- l* s$ G

名仕餐廳　送$503.8六道菜晚餐共$5,038
名仕餐廳食的是高級西餐，明年1月將新推出六道菜套餐，每位$458，酒店送出的二人晚餐名額共五個。套餐用料新鮮又矜貴，一道北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律，份量不多屬開胃前菜，北海道空運帶子切片，入口軟腍味鮮，伴鮮松露片，味道芳香獨特而複雜。主菜是慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋，選用澳洲頂級羊，嫩滑富羊味，脂肪分佈又平均，味道夠平衡，慢燒後肉香味濃又多汁。想令晚餐更為美滿，可另加$180，即可品嚐餐廳品酒師專為各款菜式選配的紅、白酒。品酒師為前菜北海道帶子選配意大利黑松露同產區的白酒相配；而慢燒羊架，則配味道較濃的意大利紅酒。

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■北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [- V* V/ S u: V) \& `
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■慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋

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名仕餐廳(尖沙嘴日航酒店)

星月廊　送$396海陸晚餐共$3,960 tvb now,tvbnow,bttvb0 ~: |( w: ]7 D! t$ g% e

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c4 @$ N7 K+ a: y% C8 ~: T# B2 ]
■扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁公仔箱論壇& B: G3 Q) b* g# b' [* z; c8 b

位於酒店 15樓的星月廊，明年1月將推出三道菜的「星光晚餐」，頭盤、主菜、甜品，更包括餐酒、橙汁或汽水一杯。主菜之一的扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁，選用美國靚牛柳，肉嫩味濃，加埋鮮甜味美的阿拉斯加蟹腳，海陸大餐份量不小，嗜肉及嗜海鮮者，一次過滿足晒。餐廳位處樓層高又臨海，在此晚餐情調一流，餐後更可品嚐幾款新推出以益力多調製的雞尾酒，浪漫醉人。
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神之甘露、折翼天使$80/杯

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前者以芒果汁及益力多調製，酒味及芒果味濃；後者以伏特加為基調，加入藍色橙皮酒及果汁，酒味淡易入口。tvb now,tvbnow,bttvb" ?( D" ?0 }' h) o
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星月廊 (尖沙嘴日航酒店) 5 m0 ^+ x$ ]  f2 C+ I4 j' s
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雅樂吧　送$195.8星洲下午茶自助餐共$1,958
酒店大堂雅樂吧的 tea buffet常常爆滿！明年 1月新推的下午茶自助餐以 Singapore為題，由馬拉師傅主理，大部份香料及食材專誠由新加坡及馬來西亞訂回來，做出多款地道星洲特色菜，檳城喇沙、巴生肉骨茶、黑椒粉絲蟹煲更用上大量香料熬湯，芳香濃郁。公仔箱論壇  P( c) s# T* _8 M5 b3 c$ y$ V

巴生肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb: w# m; V: R) u  y/ O

美國豬排骨烹調，肉多味香，肥瘦剛好，熬後入味得很。

黑椒粉絲蟹煲公仔箱論壇, I K' r/ Z9 l" k$ F ^! F

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本地新鮮肉蟹，配以豆豉黑椒汁烹調，底下粉絲吸收晒精華。 - l$ B3 F' `4 o6 L. b9 }* P1 Z

檳城喇沙2 L B$ J& L4 z+ t

黃澄澄的蝦湯，以三四公斤蝦殼、兩公斤雞、大量香料及蝦膏熬成，鮮香味濃！

雅樂吧 (尖沙嘴日航酒店大堂旁)
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日航咖啡室　送$470.8黑松露自助餐共$4,708

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黑松露食味及營養價值高又罕貴，故有黑鑽石之稱。日航咖啡室將與意大利名牌 La Rustichella合作，於明年1月中推出「意大利黑松露菌自助晚餐」，二百多款菜式連甜品中，以黑松露入饌的多達十幾廿款，回本菜首推香煎鵝肝配黑松露，鵝肝來自法國，每客有成20克，配上的幾片新鮮黑松露，質素拍得住法國名牌Perigord黑松露。鵝肝煎得外脆內軟，一咬油香四溢，配合黑松露的幽香，喚醒所有味蕾！平時小小一客散叫價都幾百元，現在buffet價任食黑鑽，過足口癮、滿足晒虛榮心！3 v- K1 h1 i9 f& C  \1 u
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香煎鵝肝配黑松露法國鵝肝每客成 20克，煎得外層香脆內裏軟滑，配合新鮮黑松露的幽香，大滿足！www.tvboxnow.com& {  @$ X$ j" N3 _  [1 u5 C% r* s

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百花松露腐皮卷

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以腐皮捲住海蝦肉膠，炸香後配甜酸醬同吃，外脆內爽，開胃！www.tvboxnow.com9 R# V/ B0 F( n, S+ X
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朱古力松露忌廉

以名牌 Valrhona朱古力人手做成，超滑勁濃，配意大利奶凍，朱古力迷必試。
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松露蒜香牛柳粒公仔箱論壇( E3 S& ^" U, t, V! D# h6 r8 G9 Q

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採用美國牛柳，嫩滑軟腍富肉味。
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日航咖啡室 (尖沙嘴日航酒店)
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作者: chue0608 時間: 2009-12-22 08:42 PM

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