標題:
[甜品]
香蕉朱古力撻
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-12-23 05:52 AM
標題:
香蕉朱古力撻
8 @/ } j5 Q, N* z! m# ewww.tvboxnow.com
公仔箱論壇) V$ w' b9 L( L: p7 Z
材料
6 L+ [, f# `+ {. H7 H% rtvb now,tvbnow,bttvb
牛油 50克、糖粉 40克、鹽少許、蛋黃 2個、低筋麪粉 100克、鮮忌廉 75毫升、 53%朱古力 90克、呍呢拿 1支、防潮糖霜/紅色漿果/威化葉各少許、香蕉 1隻
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r' }- t# M. M. ~3 Q5 g
) e. D, H% w8 a: p* i
1 s" `7 U2 n9 L$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb. {1 I s" \2 u7 L
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o: m0 E8 {! _1 f+ _8 [5 J9 y/ ]
1.焗爐預熱至180℃。
W- L) c+ M5 i5 n
www.tvboxnow.com9 F6 Z9 ?7 b$ s( k& ^' I4 b
2.將牛油、糖粉及鹽攪拌成白色，加蛋黃拌勻，再篩入低筋麪粉拌勻至呈蓬鬆狀態的麪糰。
公仔箱論壇% T; Q/ V& l2 W
$ S. X# d, r3 L8 V公仔箱論壇
3.將麪糰倒入保鮮袋內，用擀麪杖壓平。
5 B6 s8 o. b, I$ k5 Q7 [9 K' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ N) L( d% \0 r m; N
4.將保鮮袋剪開，切出比杯模大的圓形麪皮，壓入杯模內，用小刀批去邊位，用叉在底部刺出氣孔，放入焗爐用 180℃焗10分鐘，攤凉後脫模。
~1 X% U' ^4 K7 t, a c- A
6 {" a0 m! r0 \! i( ^tvb now,tvbnow,bttvb
5.將朱古力塊切碎；用小刀刮出呍呢拿籽。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \* e' @1 I8 R7 P# x
* X# Y( E6 }; B* O8 l! U! h G f& t5 Stvb now,tvbnow,bttvb
6.將鮮忌廉、呍呢拿及籽倒入鍋中用細火煮熱拌勻，熄火後倒入朱古力輕力拌勻。
公仔箱論壇1 Z, ^! {" K+ w& [+ Z
$ D7 m4 g3 k3 x
7.將香蕉切片，放入撻內，注入（ 6），放入雪櫃雪 30分鐘至凝固後，取出後放上紅色漿果及威化葉，再撒上糖霜即成。
9 b8 `" c# j: A, w' N+ |: q3 S, D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X0 I- k' J- N+ E( {: l, f
. l k' ]7 z9 f- W# G
公仔箱論壇, j. I0 A. E( D9 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D! y) ?. S% m/ j1 F) B
3 L' n5 x2 K0 ~3 | ttvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
. l k' ]7 z9 f- W# G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D! y) ?. S% m/ j1 F) B