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標題: 日本寿司做法及图解 [打印本頁]
作者: 華南虎    時間: 2009-12-27 06:12 PM     標題: 日本寿司做法及图解

本帖最後由 華南虎 於 2009-12-27 06:15 PM 編輯 公仔箱論壇4 v0 K8 h$ C/ q5 I
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1.第一个当然是一碗米,现用的是糯米，淘干净以后在水里泡一个晚上。。。 tvb now,tvbnow,bttvb6 @" y; |1 _4 m
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2.还需要准备肉松少许，蟹肉棒2根，黄瓜1段，鸡蛋1个，寿司用海苔,橄榄油，寿司醋，果糖糖浆，色拉酱 ,竹帘
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. m% z6 ]$ f2 E, }. R8 w( A3.先做鸡蛋 ,敲一个鸡蛋，在里面放一点盐，一点糖。..然后搅成蛋液公仔箱論壇  g1 c9 X. A& U1 N  Y

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4.在锅里放一点点的橄榄油
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5.倒一半的蛋液进去，摊成蛋皮 www.tvboxnow.com6 \/ k' G* v0 ]0 a8 R1 z- d

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3 e" `$ V; i9 ?1 J- n; m公仔箱論壇6.然后卷起来，再倒入剩下的蛋液tvb now,tvbnow,bttvb/ n# `0 s' I$ y- _$ Y% z8 Z2 @

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0 t0 ^# `' {2 O$ c% bwww.tvboxnow.com7.再卷起来，就变成了蛋条www.tvboxnow.com& @7 ?0 }9 _$ b8 X7 [! I7 P2 J
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; r" s' q) F' s1 u) x# |8.接着把黄瓜去皮,切成条蛋条也一切二7 z$ V4 H1 `- u3 d! u& a( G

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9.在碗里放一点寿司醋，不过现在这个醋是台湾产的里面没有甜味道 所以再自己加一点糖浆，一点点就可以了
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10.把蒸好的米饭倒在一个大一点的碗里面，倒进醋，用勺子拌匀9 T" ^" J2 T- ?  x& q

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& W0 }% W8 a! U' o8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.等米饭晾了以后,在竹帘上放一张海苔，把米饭均匀的铺在上面 ,
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  E# |& Z, J8 }/ Y: f+ x- ~12.在米饭上加一点色拉酱，铺上肉松
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+ s; g: b7 r' L! x# Q4 b1 t7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13.再逐一铺上黄瓜条，蛋条和挤干水的蟹肉棒% o& T$ @& Y, j6 J8 x) V

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14.用竹帘把东西都卷起来，压实
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5 s# M  p# U8 e; j( J0 }2 t15.哈哈, 最后用刀把寿司卷切好就可以啦, 好看又爽口呀~~; Q1 N3 p9 M2 l  @/ `2 t+ Z! d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A6 V7 B- [1 ]8 p6 A
作者: chowold2    時間: 2009-12-28 01:26 AM

Looks good and easy to make, I am going to try it.
作者: killkohz    時間: 2009-12-28 11:15 AM

i would change some of the inner ingredient maybe Crab stick + Prawn + ham...www.tvboxnow.com6 m+ Z2 y: m2 |) s4 C& r! ^
yummy man...



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