公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: 客家酿豆腐 [打印本頁]

作者: eyes4 時間: 2010-1-2 12:58 PM 標題: 客家酿豆腐

客家酿豆腐公仔箱論壇4 ~4 O! K" ]# y1 ?$ `+ v

4 |+ {0 n6 r1 L* ~( K& Q
公仔箱論壇/ I& P& v! x) \0 ~" A( L
馅！简单！只是葱头加五花肉、盐、烧酒、胡椒粉。

白雪雪，滑溜溜0 i* i9 d$ f" u, o* X3 X

公仔箱論壇: A; a; r& B0 B! r/ X7 |
煎成金黄色，翻身时有些已经碎了。6 k1 M) z! f! y9 r0 A

www.tvboxnow.com& }" W. W1 @3 T: p8 M- `
正宗客家人吃法：生菜、辣椒酱，天气热用酸辣酱代替桂林辣椒酱。
公仔箱論壇7 @. `$ t+ a- s: ?$ Q! x

从小到大都喜欢吃！www.tvboxnow.com1 S' t0 O9 ^; x' j

只有豆腐..最多给你豆腐干..这是客家人正宗吃法..要是放汤及还有其他料的话..那就不是客家酿豆腐啦

作者: huasd 時間: 2010-1-2 09:41 PM

酿豆腐不是要用肉鱼肉吗

作者: chowold2 時間: 2010-1-3 12:26 PM

我喜欢吃酿豆腐汤,不過其他做法也非常好

作者: paulkinggood 時間: 2010-1-3 12:44 PM

看到都留口水！！！

作者: franklukrose 時間: 2010-2-28 10:57 AM

我喜欢吃酿豆腐汤,不過其他做法也非常好

作者: mlcheung88 時間: 2010-2-28 09:58 PM

豆腐是祖先留下來給我們最有營養價值tvb now,tvbnow,bttvb7 W/ O) l5 c6 L! o/ O) E
而又是價錢最便宜的食物
一般來都是配釀魚肉為主www.tvboxnow.com! a& B% `* j" L
這個配以五花肉的方法相信絶對味佳* `7 p7 M w% ~0 j! N
客家人的智慧方法值得學習www.tvboxnow.com( z2 ~$ z. [; E, ]& \7 O
謝謝介紹

作者: 出前一丁丁 時間: 2010-3-2 12:27 AM

挖，超钟意。过年就有吃这个。

作者: lch 時間: 2010-3-2 01:49 AM

长见识了，谢谢分享!

作者: mictang1977 時間: 2010-3-2 09:04 PM

看到流口水...很想试下...

作者: cyquah 時間: 2011-5-28 06:59 PM

thank you

作者: astro0701 時間: 2011-6-3 08:20 PM

好像蛮简单的，可以学者自己做一下诶。

作者: alice0529 時間: 2011-6-5 09:21 PM

家乡菜啊~超想念~

作者: longzaitians 時間: 2011-6-6 03:59 PM

喜欢好吃

作者: SweetLemon 時間: 2011-6-7 08:37 AM

釀苦瓜,釀辣椒,釀茄子,釀豆腐,釀炸油豆腐,釀羊角豆

好想吃用魚肉釀的。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I! y" i: e! f3 o
[attach]1391260[/attach]

作者: andy_mcmug_2003 時間: 2011-6-7 10:36 AM

好像很好食的樣子

作者: hy369963 時間: 2011-6-7 06:18 PM

thank you

作者: 蝦你波凸 時間: 2011-6-8 01:45 AM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: tai8882006 時間: 2011-6-8 09:41 AM

thanks for sharing

作者: ak_74 時間: 2011-6-8 08:01 PM

客家菜味道很好。

作者: tkchan02 時間: 2011-6-9 10:54 PM

看到流口水...很想试下

作者: wallacewing 時間: 2011-6-10 12:11 AM

好吃,Yeah!

作者: hkjchkjc217 時間: 2011-6-12 10:58 AM

Thanks!

作者: rickylkw 時間: 2011-6-12 02:37 PM

thank yiou very much for your sharing..

作者: bellpepper 時間: 2011-6-12 03:00 PM

哈哈! 煎讓豆腐, 我最喜歡耶!

作者: hy369963 時間: 2011-6-21 02:53 PM

Thank you for sharing

作者: chanlana 時間: 2011-7-4 06:23 AM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: winstonlove 時間: 2011-7-6 04:22 AM

本帖最後由 winstonlove 於 2011-7-6 04:26 AM 編輯 * G7 |/ j" {. ` C' T

其實釀豆腐都幾餸得飯
清清地釀吓魚肉又不至於太淡,公仔箱論壇6 i- @6 u' G. c6 |
但若果係出邊食店点有豆腐既既餸就覺得唔太值,
豆腐唔貴,但点有釀豆腐既餸,一人一舊碟餸都差不多食完,
無論係釀豆腐,定係炸豆腐之類既餸,我覺得好考工夫,之所以釀豆腐,定炸豆腐之類係要酒家食先會好味

作者: 小鱼吃大鱼 時間: 2011-7-6 10:22 AM

做这个好费功夫

作者: issac088 時間: 2011-7-10 08:41 PM

thx for sharing , this is really interesting and fun~~~~~

作者: atomu28 時間: 2011-8-13 04:05 PM

looks tasty

作者: op1254 時間: 2011-8-13 10:17 PM

thank for sharing

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)