標題:
[美食介紹]
过冬必吃的8种营养美食
[打印本頁]
作者:
jmiller
時間:
2010-1-5 03:47 AM
標題:
过冬必吃的8种营养美食
1、鲈鱼
公仔箱論壇8 p Q( F- W. k L. k
# y9 i, o2 f$ }
tvb now,tvbnow,bttvb, f$ h" {3 |- N; i; z
4 z* x# E: C- o- W5 t9 @6 {; F- I" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天，鲈鱼肥腴可人，肉白如雪，鱼肉细腻，是最好的品鲈鱼季节。
2 J2 @/ o9 E9 a
2、狗肉
' `: V5 A, t5 l! Z
狗肉含有较多的牛磺酸、多肽，而脂肪很少。中医认为，狗肉性温，有补气温肾、助阳散寒之功效，对腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜间多尿、增添热量有很好的作用。
; L' I' Y6 c0 n! L
5 \; p" @) k0 |# Y公仔箱論壇
3、黑木耳
www.tvboxnow.com* f* _; d. N- C$ b6 f$ u# j
^6 P7 g' }7 E3 J: `7 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n8 s) w% C5 u/ M, T# B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |, `& {3 G5 y6 c, l+ ~$ P
黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等，有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。中医认为黑木耳性平味甘，有补气、益智、生血功效，对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。
www.tvboxnow.com; }- o& q$ M$ \ Q
4、大豆
www.tvboxnow.com( W# a6 O' K- H C) z9 A# K1 q/ z
大豆的营养成分比较齐全，其中蛋白质是“完全蛋白质”，含赖氨酸较高，能弥补粮食中赖氨酸的不足。它既可当蔬菜，又可代替粮食，冬天吃大豆特别有益。中医认为，大豆味甘，有和胃、调中、健脾、益气的功效。
/ ^' |0 ~. u/ }公仔箱論壇
公仔箱論壇0 l; D. s% ?6 v$ N
5、香菇
www.tvboxnow.com& j9 Z# r4 o/ _
' \/ }; o+ Y; n2 s, C1 B, [公仔箱論壇
公仔箱論壇9 ^- a/ a8 a! ], ?3 s
tvb now,tvbnow,bttvb& O+ p( g& x/ @2 X* J$ C
香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖，有抑制体内合成胆固醇，促进胆固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。
: P5 M! c! N/ c1 ~8 t0 x
6、黑豆
0 w1 X/ [7 m( a2 f5 i+ S" I4 L公仔箱論壇
黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体需要的必需脂肪酸占50%，还有磷脂、大豆黄酮、生物素，所以吃黑豆没有引起高血脂之虞，还有降低胆固醇的作用。中医认为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能。
+ s. X" A% g' Ltvb now,tvbnow,bttvb
9 h8 j5 z/ b* r/ ?& J1 Q$ Vtvb now,tvbnow,bttvb
9 W( h9 J8 m( i. }$ Z' wwww.tvboxnow.com
) ]* |/ _2 C* g+ `# j) _. \www.tvboxnow.com
3 Y. a, v5 z* @# V
www.tvboxnow.com( K h* g& U: Q) C" S
7、牛奶
- {2 _/ L5 ]" ^# t- X$ _
8 X1 Q/ b2 K5 V2 `& F9 G8 U9 v
牛奶是人体营养素的最好来源之一，蛋白质中含有人体9种必需氨基酸;脂肪的颗粒小，呈高度分散状态，所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，它有利于乳酸菌的繁殖，抑制腐败菌的生长。中医认为，牛奶味甘平，有补虚养身、生津润肠、消渴等作用。冬天我们需特别注意补钙，而牛奶中的钙不仅丰富，而且容易吸收。
' V3 R- c- \& S; Q+ C, H n公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb2 J" X" b% A' k5 }" f
8、黄豆芽
www.tvboxnow.com w6 x- D4 m6 Q5 \" @1 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m- Z) p. p. y) t* g
$ t% e2 R( P- m+ E; V+ Ttvb now,tvbnow,bttvb
# j4 X+ H, F) f# G1 c+ {
黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物，在这个过程中，自身酶的作用下，大豆中蛋白质结构变得疏松，蛋白质的消化率和生物效价提高，维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加，成为理想的高营养蔬菜。
作者:
kentucka2005
時間:
2010-1-10 09:38 AM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
