標題:
[藥膳]
白灼蝦 為男人而做的營養食品
[打印本頁]
作者:
youko210
時間:
2007-5-7 03:57 AM
標題:
白灼蝦 為男人而做的營養食品
有一句話叫“男人吃蝦，女人吃蟹”。究其原委，是因為蝦性甘溫，有補腎壯陽的功能。營養學家一致認為，蝦營養價值豐富，脂肪、微量元素（磷、鋅、鈣、鐵等）和氨基酸含量甚多，還含有荷爾蒙，有助於補腎壯陽。在西方，也有人用白蘭地酒浸蝦以壯陽，鋻於此，便不難知道為何扶陽不可缺少蝦了。但有一點需要留意：蝦無疑對腎陽虧者有效，但陰虛陽亢者不宜多吃。
& S6 I8 m% X4 l: c
{4 R o# u0 x" H! _0 Atvb now,tvbnow,bttvb
平時我們大多是在飯店裏吃“白灼蝦”這道菜，其實家裏做這道菜也異常的方便。今天就介紹一下做法。
/ C& Q5 f# [9 { _, ?0 Uwww.tvboxnow.com
. `% a% C# A, G6 s5 _2 P. V
材料（四人分量）：鮮蝦（基尾蝦比較常見）一斤，蔥段一條，姜兩片，芫荽少許，酒一湯匙，芥末醬兩湯匙。
www.tvboxnow.com4 [& ^/ s5 _% T4 _
, V" _7 w0 G* w, h2 f. V% D公仔箱論壇
做法：
9 S$ I/ }& u8 \# E" t8 _
www.tvboxnow.com! l9 K; X* M1 o; A8 G& p/ g) V9 @
1. 鮮蝦剪去須足，挑腸洗凈，放入滾水中並加入蔥、姜及酒，蝦燙熟後撈出，以芫荽裝飾。
www.tvboxnow.com9 A/ F( c+ f# w }% P1 s
# @6 c/ \3 B. e' `5 k( T: v! z3 P4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 將芥末醬放于小碟內，用來蘸蝦吃。
& p& A, n9 K, z. ^$ k/ L6 {+ j6 J5 ^www.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s* n( f6 o/ J) l
提示：燙蝦時要留意，只要蝦殼變紅就可以撈出，以免蝦肉灼得太久，肉質不夠爽脆。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
