標題: [甜品] 朱古力碎芝士餅　 Chocolate Chip Cheese Cake [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-1-15 05:59 AM     標題: 朱古力碎芝士餅　 Chocolate Chip Cheese Cake

       
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材料- s5 l5 H' r4 g3 _  N3 b
忌廉芝士 200克、砂糖 35克、蛋 1隻、牛油 20克、朱古力粒 40克、油/麪粉各少許
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做法
- `: o  X( V: r* S1.忌廉芝士與砂糖混合後拂勻，慢慢加入蛋攪勻。牛油煮溶後加入內拌勻，再拌入朱古力粒。
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2.將糊漿倒入已掃油及撒麪粉的模內，然後放入已預熱至 210℃的焗爐焗 15至 20分鐘，即出脫模即成。
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