標題: [西式食譜] Farfalle with Cherry Tomato and Mozzarella★番茄粒芝士蝴蝶粉 [打印本頁] 作者: nt1972 時間: 2010-1-18 05:51 AM 標題: Farfalle with Cherry Tomato and Mozzarella★番茄粒芝士蝴蝶粉
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材料蝴蝶粉 400克、車厘茄 250克（開邊）、水牛芝士 200克、羅勒葉 1束（撕碎）、蒜頭 1粒（切碎）、橄欖油 1/2杯、鹽/Tabasco辣椒汁各適量% d/ m* a) w; Y ?5 z2 r
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做法 6 R3 `" w6 X+ s1 G: }9 f1.將已煮熟的蝴蝶粉攤凉。 ! Z, v9 W8 L: ^9 n7 P/ A* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z9 I3 R x/ V6 V* B. b7 `1 N5 p
2.水牛芝士切粒。, R8 c2 O6 L. H6 A
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3.將一半份量車厘茄用力按壓，將籽和汁稍稍擠出，加剩餘車厘茄、水牛芝士粒、用手撕碎的羅勒葉、蒜茸、橄欖油、辣椒汁及鹽拌勻，再加蝴蝶粉拌勻即成。公仔箱論壇( N3 X) v4 d0 U9 q) h W
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食剩的蝴蝶粉可放焗爐翻熱，用 200℃焗到金黃即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v. x3 q) W) u
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