標題:
[西式食譜]
Baked Orecchiette with Tomato and Cheese★番茄芝士焗耳朵粉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-1-18 05:53 AM
標題:
Baked Orecchiette with Tomato and Cheese★番茄芝士焗耳朵粉
公仔箱論壇" b2 _' m, n$ Z }' U$ y. U
; j5 m; r+ q5 a$ i: Qwww.tvboxnow.com
材料
tvb now,tvbnow,bttvb5 L, z7 G1 h+ t
橄欖油 2湯匙、洋葱 1個（切碎）、蒜頭 1粒（剁碎）、乾紅辣椒 2隻、罐頭番茄 800克（ 2罐）、羅勒葉 1束（撕碎）、水牛芝士 300克（切片）、新鮮巴馬臣芝士 80克、耳朵粉 400克、鹽/胡椒粉各適量
! A! c ?, G2 P* @ B, L" T+ k" f/ x公仔箱論壇
3 D$ y# {6 D, |4 y9 |- I
3 a+ B& @- ^( P2 d
做法
' t |% t- X- c" j) k' ~ ~, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.焗爐預熱至200℃。將乾紅辣椒切碎；巴馬臣芝士刨碎。
& E1 q. W6 g; a) b6 @" q( ltvb now,tvbnow,bttvb
7 t4 h7 Y" h8 H; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.燒熱鑊加橄欖油，放入洋葱、蒜茸及辣椒碎，用慢火煮10分鐘至軟身，加番茄及一小杯水，用大火煮滾後，轉慢火煮20分鐘成醬汁。3.將醬汁倒入攪拌器，加撕碎的羅勒葉、鹽及胡椒粉攪勻。
" _8 J) L1 S+ ^, e+ o0 M
# j. F {/ z% v, t. y' C
4.將煮熟耳朵粉加一半份量醬汁及40克巴馬臣芝士拌勻。
www.tvboxnow.com* Z$ m/ C, N# }8 r- H
9 J" k, \6 | I2 P1 G" f
5.於焗盤掃上橄欖油，鋪一層已煮熟耳朵粉，淋上一層醬汁，再鋪一層水牛芝士，重複步驟一次，灑上剩餘的巴馬臣芝士，放入焗爐用200℃焗 15分鐘即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]& @0 {$ w* D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X1 S6 U3 s0 l9 `: {% @
tvb now,tvbnow,bttvb; q/ u% F. t C& M! f6 ?! k2 I
用新鮮芝士比罐裝芝士粉香濃得多，且新鮮芝士儲存容易，只要放入保鮮袋再放雪櫃冷藏便可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇" b2 _' m, n$ Z }' U$ y. U
tvb now,tvbnow,bttvb; q/ u% F. t C& M! f6 ?! k2 I