標題: 板橋二哲家‧水餃鍋貼牛肉麵 [打印本頁]

---

作者: eyes4    時間: 2010-1-24 06:43 PM     標題: 板橋二哲家‧水餃鍋貼牛肉麵

韭菜、高麗菜鮮肉水餃 二哲家的水餃皆選用經過合格認證優良的豬肉，在與菜的比例上更採7比3的黃金比例，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^, K4 Z3 A3 Y8 b% {# L. ^ 不使用花俏的調味方式，tvb now,tvbnow,bttvb% |4 M3 u' p7 v0 ?4 z9 V- G# t 原始呈現「菜的甜、肉的鮮」， 2 g; p- i) p+ u$ g- O1 j" k' y5 _就可以創造出很好的味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O0 S" J- |- w" C5 Y% q2 B 洋蔥、紅蘿蔔鮮肉水餃 紅蘿蔔鮮肉水餃在水餃外皮上添加紅蘿蔔汁，公仔箱論壇% [, z- s5 M( H1 f1 J2 ^4 Y 內餡更加入了紅蘿蔔丁，www.tvboxnow.com. q9 H6 q/ k) r' c 與鮮肉的味道搭配恰到其中；洋蔥鮮肉水餃，tvb now,tvbnow,bttvb3 F  @9 t, b2 K( o+ @3 o9 o 則是在外皮中加入蛋黃，內餡中加入了洋蔥丁，洋蔥天然的甜味與鮮肉混合，更能表現它 $ o: F4 c3 p0 q1 k1 o  X; Vtvb now,tvbnow,bttvb

! f, \0 {1 t8 k, M/ Y2 P" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

人氣牛肉麵 2008年二哲家也榮獲優良牛肉麵館的 $ q+ W! \: {9 W2 B評鑑認可，牛肉的大塊嚼勁、湯頭的鮮公仔箱論壇( j* ~' s( l/ i; i9 r# @% C/ b; @1 h# m 美與麵條的Ｑ勁，都是成就一碗好的牛 7 C; P/ p  v  d2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉麵最基本的要素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E3 x& M. Z& J- x/ Q

鍋貼、紅油炒手 採每日現捏的鍋貼、炒手，也是二哲家tvb now,tvbnow,bttvb6 E- \0 U0 M: V5 Q 的人氣商品，鍋貼的酥脆、紅油炒手的 0 y+ C' m0 x1 G0 B8 |1 B/ a- F9 gwww.tvboxnow.com獨特辣味配方，使得這兩樣單品也同樣公仔箱論壇/ q# }% _, U; k9 U) A. k, l7 @ 成為繼水餃與牛肉麵之後的人氣商品。7 L( G3 p- ^$ d

公仔箱論壇' u% ~: t# h6 A0 Y; j4 b; q
位於板橋實踐路上，二哲家牛肉麵、鍋貼水餃專賣店是今年2009台北縣餃子節比賽在網路票選人氣拿下前五名的優勝店家，以小孩的名字為店名，給人相當親切的感覺。夫妻倆由小吃經營到開專賣店，在板橋也有逾十年的經驗，這次拿下人氣王與優良評鑑店家，二哲家的魅力可見一斑。老闆娘平時就喜歡烹飪，從小也愛吃水餃與麵食，也愛做給小孩們吃，後來從事餐飲後也致力在研發產品的口味上，由於在水餃與鍋貼上的用心研發，榮獲2009年水餃節的優良評鑑與網路票選人氣王後，顧客更是慕名上門，常常賣到水餃來不及包，受歡迎程度由此可知。

---

作者: huhut6432gj    時間: 2010-1-27 09:59 PM

在香港試了很多間台式牛肉麵,不知道是否因應本地市場,味道感覺淡味很多,看到eyes4兄的介紹後,這感覺仲強烈......

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0