標題: 板橋二哲家‧水餃鍋貼牛肉麵 [打印本頁]

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作者: eyes4    時間: 2010-1-24 06:43 PM     標題: 板橋二哲家‧水餃鍋貼牛肉麵

韭菜、高麗菜鮮肉水餃 二哲家的水餃皆選用經過合格認證優良的豬肉，在與菜的比例上更採7比3的黃金比例，tvb now,tvbnow,bttvb( |+ @! x; i0 J& H; P& `( P! T5 z 不使用花俏的調味方式，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X  X' l7 j$ |! f5 N 原始呈現「菜的甜、肉的鮮」，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q# ~: ?/ {$ D. }" J( E 就可以創造出很好的味道。 & S( ]7 M9 _7 O. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洋蔥、紅蘿蔔鮮肉水餃 紅蘿蔔鮮肉水餃在水餃外皮上添加紅蘿蔔汁，1 R& A$ ]+ F4 T, X 內餡更加入了紅蘿蔔丁， * k; J  D! o5 d. S3 J1 Etvb now,tvbnow,bttvb與鮮肉的味道搭配恰到其中；洋蔥鮮肉水餃， + _- v, ~! J# K# I則是在外皮中加入蛋黃，內餡中加入了洋蔥丁，洋蔥天然的甜味與鮮肉混合，更能表現它 % K, t+ Z9 y8 D$ u3 L+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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人氣牛肉麵 2008年二哲家也榮獲優良牛肉麵館的7 z2 o2 I% y( T$ m& h 評鑑認可，牛肉的大塊嚼勁、湯頭的鮮 . T6 F& m! c& e; F美與麵條的Ｑ勁，都是成就一碗好的牛+ F! {$ A# h. D2 _' r4 |* U$ W 肉麵最基本的要素。 ( o, c, A) N  U6 x# m

鍋貼、紅油炒手 採每日現捏的鍋貼、炒手，也是二哲家+ A  B9 J' n- h4 x' q5 _: Q+ Y 的人氣商品，鍋貼的酥脆、紅油炒手的www.tvboxnow.com) Z. }% C, A$ H0 K) ` 獨特辣味配方，使得這兩樣單品也同樣 5 U9 c; |& T2 R- Y, E- ~- Ywww.tvboxnow.com成為繼水餃與牛肉麵之後的人氣商品。tvb now,tvbnow,bttvb, D# N6 S: C& }

& {8 W% E- e' z+ d& htvb now,tvbnow,bttvb位於板橋實踐路上，二哲家牛肉麵、鍋貼水餃專賣店是今年2009台北縣餃子節比賽在網路票選人氣拿下前五名的優勝店家，以小孩的名字為店名，給人相當親切的感覺。夫妻倆由小吃經營到開專賣店，在板橋也有逾十年的經驗，這次拿下人氣王與優良評鑑店家，二哲家的魅力可見一斑。老闆娘平時就喜歡烹飪，從小也愛吃水餃與麵食，也愛做給小孩們吃，後來從事餐飲後也致力在研發產品的口味上，由於在水餃與鍋貼上的用心研發，榮獲2009年水餃節的優良評鑑與網路票選人氣王後，顧客更是慕名上門，常常賣到水餃來不及包，受歡迎程度由此可知。

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作者: huhut6432gj    時間: 2010-1-27 09:59 PM

在香港試了很多間台式牛肉麵,不知道是否因應本地市場,味道感覺淡味很多,看到eyes4兄的介紹後,這感覺仲強烈......

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