標題: [西式食譜] 欖仁炒鮮奶 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-1-26 05:52 AM     標題: 欖仁炒鮮奶

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蝦仁 170克、牛奶 100毫升、蛋白 4隻、羅馬生菜 1棵、欖仁 15克、芫荽 3棵、鹽/胡椒粉各適量% a- D) f7 O2 t4 a2 ?# D  G( e

: G$ q, W; W8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com" ^( ~5 q2 ~6 O& ?
做法公仔箱論壇6 r9 M9 \2 k- Y" }( C
1.開大火燒熱鑊，放入欖仁略為烘香後盛起。  D; F6 U7 B- G" o/ ~4 o
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2.蛋白加鹽及胡椒粉調味，打拂後加牛奶打勻。
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3.生菜去頭去尾，撕出菜葉；芫荽切碎。tvb now,tvbnow,bttvb' K1 z4 o, V- I0 C
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4.燒熱鑊下油，用大火將蝦仁炒熟，轉中慢火加蛋白，慢慢將蛋白煎滑，撒上芫荽。
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  v+ l3 P" ]( C( O7 J: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將生菜葉鋪上碟，將蛋白放入生菜中，灑上烘香的欖仁即成。
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