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標題: [食肆地點] 送萬五元 buffet+火鍋 擦和牛袋鼠肉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-1-29 06:02 AM     標題: 送萬五元 buffet+火鍋 擦和牛袋鼠肉

新年未到,辦年貨食飯都慳住慳住?今日《蘋果》送你總值萬五元的花月庭自助晚餐,擦火鍋寓意新一年財源滾滾,除火鍋,還有中、日、澳洲和古巴菜式,涮完肥牛、再擦澳洲即燒和牛,食牛迎虎!tvb now,tvbnow,bttvb0 E! D0 I3 l+ ^) |

) }, F  l( s9 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即叫即燒肉汁四濺公仔箱論壇# O* _% k; J3 I' w$ t; A3 @
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) D' m* u! q! |3 o9 g6 Bwww.tvboxnow.com食自助餐,很多人心裏都早已有一個餐單,頭盤主菜甜品排好先後,以免埋了單才慘叫一句:「哎呀!忘記了吃龍蝦!」人氣buffet場花月庭地點就腳而且有口碑,筆者覺得吃這餐buffet,壽司刺身仍是必攻要塞,當頭盤吃也不錯,大路選擇如三文魚卷、芝士吞拿魚卷、芝士甜蝦等壽司最人氣。另一開胃推介是燒袋鼠柳,外觀似煙鴨胸,用香料醃過後,慢燒至熟,咀嚼起來比牛肉更有嚼勁和質感,配上雜菜,是開胃小吃。今次餐廳以澳洲特色做主題,主菜推介有薄燒澳洲和牛和澳洲牛肉眼扒。和牛薄切,即叫即燒,師傅把牛肉放在坑扒爐上來回翻幾次,燒至七成熟。牛肉燒得肉紅色和啡色燙紋梅花間竹,咬下肉汁和牛油四濺,想濃味一點,有照燒汁和薑味照燒汁可點。至於肉眼扒,做法是煎香後灑上澳洲特產的可可粉、咖啡粉和榛子果仁粉調味。肉眼扒質感軟腍多油,加了香粉調味,更有層次而減輕油膩感。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \& a4 v5 ~8 t# B

; d- a- L: E4 z* B2 i# F4 g" p公仔箱論壇串燒任食火鍋自選料% U6 O4 C+ C  Z, r' ~( N% K6 ~
這裏的大多款串燒也是重點目標,推介雞翼和雞軟骨,只下鹽燒至脆身,保持原汁原味。還有古巴火腿及雞肉薯卷,伴甜味的拔蘭地汁,很惹味。「哎呀!龍蝦!」當然,海鮮除青口翡翠螺和凍蟹腳,還有澳洲加菲蟹和香草龍蝦。龍蝦是波士頓貨,用雜菜上湯浸過後再切半燒。吃到六成飽,可以叫個火鍋,自選配料包括肥牛、牛柏葉、鮮牛肉、各款肉丸,連烏冬和即食麪都有,惟獨欠了筆者愛的豆卜,好在有山根頂上。湯底有三款,醉雞湯、沙爹湯和清湯底。吃完火鍋,如果你有留肚,胃的最後一格是留給比利時朱古力噴泉、十數款甜品和 haagen-dazs雪糕的。tvb now,tvbnow,bttvb1 N4 H/ X/ Q! @
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9 `( p) G! N$ `% d5 x) b1 Fa.燒袋鼠柳伴百香果沙律:袋鼠肉似牛柳,但更煙韌,用香料醃過後用焗爐低溫 70度焗,有嚼勁。公仔箱論壇- `: [0 t- V, b# h, X8 v8 N
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b.火鍋 set:材料有肥牛、鯇魚、魚皮餃、各款肉丸、三文魚和菜等,還有多款醬汁選擇。tvb now,tvbnow,bttvb* L0 t. L6 Q5 B+ e; v, Y4 w

7 r5 c' r, U6 h8 ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D0 B. ~* _2 h
c.薄燒和牛:澳洲和牛燒至七成熟,肉汁和油份充足,入口不會溶得快,仍有咬口感。www.tvboxnow.com8 v5 H) o+ D9 O" Q" X3 y% P+ `

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d.壽司刺身:新鮮刺身有三文魚、北寄貝、八爪魚,壽司有芝士吞拿魚卷、芝士甜蝦等。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }; N& T! i: ~1 g& s8 T2 U

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  y" l/ N& p( L, J9 x2 ]e.古巴火腿及雞肉薯卷伴拔蘭地汁:拔蘭地汁甜味被火腿及雞肉薯卷充份吸收。
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f.鐵扒香草龍蝦:波士頓龍蝦浸過上湯切半燒,再灑香草,點鹹甜燒汁最開胃。
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1 Q- [. O8 |$ p5 jwww.tvboxnow.comg.澳洲牛肉眼扒:最吸引是灑上澳洲特產可可粉、咖啡粉,令肉眼扒多幾分香味。
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, a9 c2 V+ ^) ~1 m- Swww.tvboxnow.comh.串燒拼盤:串燒十多款,有雞翼、雞軟骨、雜菇、牛肉、螺肉等,下鹽吊出原汁原味。
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: ~0 a* L: d( Z: sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花月庭 (太子道西帝京酒店)
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7 w# |  Q; z% O2 W8 j帝京酒店自助晚餐送出方法
* C# v4 b1 F* v* {+ |答中以下問題,將答案、姓名、電話、電郵和身份證頭 4個號碼,連同回郵信封寄往:旺角太子道西193號帝京酒店公關部收,信封面請註明「《蘋果日報》帝京酒店飲食券換領」,便有機會得到花月庭自助晚餐券兩張。名額16個,先到先得,送完即止。得獎者可按指定日期由 2010年 2月 1-28日( 2月13-16日除外)享用優惠。問:菜式「薄燒和牛」選用哪個國家的牛肉?條款及細則必須憑報紙表格才可參加,影印本或網上列印本無效。須預先訂座及入座時出示換領券。帝京酒店保留以上優惠最終之決定權,如有任何爭議,《蘋果日報》概不負責。註:所送餐券已包括加一服務費 7 L( E- r: v! X, ^

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作者: alexyong    時間: 2010-1-30 11:46 PM

口水都流出离咯




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