標題: [中式食譜] 如意糕 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-2-4 05:56 AM     標題: 如意糕


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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C6 G# V, @& h, ]
糯米粉 50克、粘米粉 50克、水 100毫升、鹽 1/8茶匙、豆沙 40克5 L6 l! e% W' W5 |* I

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3 L. ?4 V3 X4 [做法tvb now,tvbnow,bttvb1 V" f/ m: R2 _$ u1 w
1.將粘米粉、糯米粉、鹽及水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb  E) m+ j9 @! Z, C: h( G

) V& v% Q! H+ z; _9 @* j$ {& c; e5 J- j8 Zwww.tvboxnow.com2.在盤中墊上微波爐保鮮紙，掃上油，倒入粉漿，放入鑊用大火隔水蒸 10至15分鐘。
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2 T2 {: i" H& m5 v: L3.於砧板鋪上保鮮紙，放上豆沙，再鋪上保鮮紙，然後壓薄。
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! @& L3 K! U! L4.將蒸好的白色年糕倒出，鋪上保鮮紙，慢慢壓薄，然後拿走保鮮紙，鋪上已壓薄的豆沙，切齊邊。公仔箱論壇3 y8 _# w' R2 `6 e/ p! u8 A

4 U  ]2 W. A* j$ W0 Y! V3 E5.將年糕左右兩邊向內捲成如意形，然後切件即可。
  y8 i$ ?) C7 @7 p( y4 h6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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