標題: [甜品] 焗雜莓沙巴翁 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-2-11 05:31 AM     標題: 焗雜莓沙巴翁


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: R" s$ Q6 x1 H/ A4 Ztvb now,tvbnow,bttvb材料
# n) F4 h3 a' y" {公仔箱論壇櫻桃 10粒、藍莓 16粒、紅桑子 6粒、黑桑子 6粒、醋栗 10粒、冧酒 2湯匙、糖霜 2茶匙、薄荷葉適量熱
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沙巴翁汁
2 J" S' Y4 W+ T; Hwww.tvboxnow.com蛋黃 2隻、水 75毫升、糖 25克、鮮忌廉 30克
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O8 N: V# ~3 F# v, V' x6 ?
1.將櫻桃、藍莓、紅桑子、黑桑子、醋栗、糖霜及冧酒輕輕拌勻，放入焗盤中。2 |0 P* I$ k; B+ V
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2.將蛋黃加糖及水後坐入熱水，打至幼滑，再加已打起的鮮忌廉拌勻。/ F4 S* F- B# I( b+ x
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3.將（ 2）加入（ 1），放入已預熱 250℃焗爐用上火焗 3分鐘至面層金黃，最後灑上少許糖霜，放上薄荷葉作裝飾即可。公仔箱論壇2 q6 i5 y. D/ t. i6 U
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