標題: [甜品] 結婚 Chocolate Masa Cake [打印本頁] 作者: nt1972 時間: 2010-2-12 05:50 AM 標題: 結婚 Chocolate Masa Cake
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材料6 @; w# k8 J" S. n
蛋黃 100克、呍呢拿油 1克、忌廉 100克、牛油 100克、 70%黑朱古力鈕 100克、蛋白 240克、砂糖 140克、鹽 1克、橙酒 40毫升、可可粉 60克、蛋糕麪粉 20克、發粉 2克www.tvboxnow.com5 b. I0 X0 h' U" `* x8 p7 c
tvb now,tvbnow,bttvb/ m& P- F6 Z0 w: u 6 r: K5 X1 ?9 D* D& G/ }5 c1 E公仔箱論壇 / d) r0 H8 L& S0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法︰ & c9 l. K; ^* |- |公仔箱論壇1.蛋黃打起，加黑朱古力鈕、牛油、忌廉、呍呢拿油及橙酒繼續打成朱古力忌廉。 5 U& N8 E5 v5 M( L 0 E+ c5 Z. z/ y& {: [% i公仔箱論壇2.蛋白逐少加砂糖及鹽打至企身，再逐少摺入朱古力忌廉中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j+ }2 m, S, j) {/ E
/ f( a% {& x8 V3.將蛋糕麪粉、發粉及可可粉過篩，加入（ 2）拌勻，然後倒入模中。4.放入焗爐以 150℃低火焗 30分鐘，取出後放入冰格急凍１晚，取出置室溫解凍後切成4件即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n& i- W. Q% X, s. r( h
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