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標題: [冷知識分享] 皮蛋 其實是什麼蛋?? [打印本頁]
作者: admin    時間: 2007-5-16 10:04 AM     標題: 皮蛋 其實是什麼蛋??

松花蛋，又稱皮蛋，是用鴨蛋(也有用雞蛋的）製作的，鴨子由於以水生生物為食，鴨蛋有腥味，不如雞蛋好吃來源請求，但產量相當大，所以一般鴨蛋都是用來製作公仔箱論壇" t' }6 C% F1 L, {/ `# p' o! ?
鹹鴨蛋或松花蛋以便保存，同時去除腥味。
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作者: wood121    時間: 2007-5-16 10:33 AM

原帖由 admin 於 2007-5-15 07:04 PM 發表。
+ V: s6 k6 ]2 S7 k* E# x( Z" |/ i松花蛋，又稱皮蛋，是用鴨蛋(也有用雞蛋的）製作的，鴨子由於以水生生物為食，鴨蛋有腥味，不如雞蛋好吃來源請求，但產量相當大，所以一般鴨蛋都是用來製作
2 X% ]8 V* y4 Y. T" E4 Z% M' ^公仔箱論壇鹹鴨蛋或松花蛋以便保存，同時去除腥味。
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admin大佬親自發帖!!!!多謝指教~~
作者: silverwolf28    時間: 2007-5-16 10:52 AM

比较喜欢吃咸鸭蛋
作者: ptv    時間: 2007-5-17 01:11 PM

作者: mx510    時間: 2007-5-17 01:46 PM

顶admin
作者: 鬼鬼    時間: 2007-5-17 04:08 PM     標題: thx for sharing~

作者: ironeagle    時間: 2007-5-18 03:22 AM

thanks
作者: lux1261    時間: 2007-5-18 03:53 AM

皮蛋-------I LIKE IT !!!!
作者: lewis.l    時間: 2007-5-21 03:10 PM

鸭蛋产量大过鸡蛋咩？:63:
作者: finalazyy    時間: 2007-5-25 01:13 AM

皮蛋~~ GOOD ~~~
作者: siuto1    時間: 2007-5-25 07:09 PM

作者: aleonlee    時間: 2007-5-26 11:01 AM

鸭蛋



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