公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 高清行人路之 Dine-2-Gather：電梯下的羅宋湯 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-3-12 06:00 AM 標題: 高清行人路之 Dine-2-Gather：電梯下的羅宋湯

是日中環吃買看，先在半山自動扶手電梯底下嘆羅宋湯，醫飽肚再到舊區行個圈，一訪人情味滿瀉的七十年老舖，末了走到荷李活道看展覽，這一日，好滿足。

www.tvboxnow.com4 K, {( c7 J- O3 @/ w9 c3 h. D2 S3 P6 }
www.tvboxnow.com& s# `3 t; Q1 y5 k

8 i+ Y9 A* S, {6 ]/ C* L
公仔箱論壇5 ?" z. p8 s1 `# n% V& @( R

tvb now,tvbnow,bttvb" V* b h$ t: S6 j" x/ |

. T$ l/ J! B* {, |4 g+ f1 |: B

" N, [: ?& K0 s4 s; {+ e$ ?

. a' ? Z9 E; s0 s1 S4 s

tvb now,tvbnow,bttvb7 u( Q0 Q; t8 L
9 A7 ?" Q( r1 b' k3 g
東歐芝士香www.tvboxnow.com4 P8 V) o( g/ i4 V0 H

東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳，英文名叫「 Ivan the Kozak」， Kozak這字，歐洲人卻一看即知；Ivan是東歐很普遍的名字，前蘇聯、捷克、羅馬尼亞、烏克蘭比比皆是， Kozak是烏克蘭拼法，指騎兵武士或闊大燈籠褲的意思。老闆Ivan本身是地道香港人，太太是烏克蘭人，覺得香港沒一間正宗俄羅斯餐廳，約十年前與太太於蘇豪附近，找來烏克蘭、俄羅斯廚師炮製正宗口味俄羅斯菜，小店裝修以東歐農村為主題，簡約舒適，異國風味甚濃， Ivan更設 Snow VodkaRoom，走進攝氏-6℃的冰天雪地世界，品嚐由烏克蘭及俄羅斯生產的伏特加酒，超有Feel，必試烏克蘭正宗羅宋湯，入口香甜，芝士焗牛脷盅亦值得一試，牛脷煮得軟腍具肉香，最正是芝士味超濃郁，嗜芝士者必愛。

烏克蘭正宗羅宋湯$35 tvb now,tvbnow,bttvb- m1 D O4 {0 b8 @4 g+ U8 D- {- S

正宗羅宋湯是紅噹噹的，此紅非來自番茄膏而是來自紅菜頭， Ivan：「俄羅斯人稱此湯為 Beet soup，即紅菜頭湯。」東歐人愛吃紅菜頭及酸忌廉，湯面一堆白色醬是酸忌廉。3 r! ]( M. o8 M8 g
公仔箱論壇' U; l' s8 y( @
紅菜頭龍脷柳沙律$65 3 w9 B$ u& `0 y$ {8 U' r# N5 Q) N

www.tvboxnow.com0 S& J2 @4 @+ O5 M. j6 O
甘笋、紅菜頭、薯仔等蔬菜及魚煮熟後切絲，用蛋黃醬撈勻後，再一層層叠起，再灑上少許紅燈籠椒粉，味道清新獨特。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s S5 E2 m7 c1 j( e4 T
俄國特色燜羊肩$129

tvb now,tvbnow,bttvb; U/ g& D, e; G0 ]
煎香新西蘭羊肩，加入茄子、甘笋、薯仔等蔬菜燜足半小時至軟腍，一大鍋的雜菜混着羊肩，有點似清湯腩，湯清肉嫩。
www.tvboxnow.com- e4 F5 V( t7 j1 E
招牌芝士焗牛脷盅$65

牛脷烚熟後切粗粒，用蘑菇醬及秘製香料炒香至腍身，再加入芝士及自製酥皮焗製而成，一開，滲出濃濃芝士香。

www.tvboxnow.com% Y; B+ {/ Y; l4 U# v
1. 小店就在扶手電梯底下，位置很隱蔽。

- q2 w) Y- J% W4 D3 u9 X: u6 q
2. 假壁爐，營造出溫暖感覺。www.tvboxnow.com( j: v( f9 n9 l7 ^
公仔箱論壇7 p7 R8 C4 B0 D0 G1 u, O. N/ q" y

3. 古老時鐘非常別致。" i2 e% W) v) |- t% D) G# @& l

4. 連餐具都紋有暗花，美輪美奐。
公仔箱論壇 W0 r1 T3 P. E/ j7 C6 T7 c; v+ s' S- `

tvb now,tvbnow,bttvb2 T1 ~3 C+ L, R) x- I4 ~- d
5. 走入 Snow Vodka Room嘆伏特加，一冷一熱，感覺怪怪的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k8 l# W1 Q3 A) Y

a.東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳 (中環閣麟街)
www.tvboxnow.com/ [" t$ `4 H1 W6 Q ^
埃及雞包www.tvboxnow.com @' u) _. P3 |/ T1 v
「Habibi Cafe」是間埃及餐廳，供應的埃及三文治 Kebab，用自家工場出產的 PitaBread，包着醃烤過的雞胸和雞髀肉，有點似墨西哥式烤雞，由於埃及菜喜用大量香草、香料及乳酪，各種食物味道有點相近又具個性，從烤爐上片下來的雞肉，鮮香味濃，惹味又開胃，夾包吃帶點麪粉香，齋吃更正，下酒更是一絕。這店用的香料、香草大多是由埃及訂回來，坊間少有，太多Mezze（即前菜）選擇？不用煩，就來一客精選前菜拼盤，冷熱小吃各具特色，一碟足 11款，不用你傷腦筋。

www.tvboxnow.com# c' m5 K- B" q g! t
■唔知會唔會識到埃及美女呢？

8 o% E3 P( n0 N0 `% u9 K* N
■大水煙槍？假的，裝飾而已。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u2 m) \1 D5 e9 ?# ^
tvb now,tvbnow,bttvb ]6 O+ X. c% @' Q
雞肉沙律配埃及麪包$85

必試 Kebab之一，雞肉嫩滑汁豐，惹味又鮮香，獨立吃或配包吃都一流。

前菜拼盤$105+ |) T: q& p) d7 z" R

tvb now,tvbnow,bttvb2 `1 V, e1 }) t; I( u( t
大堆頭！ 11款前菜冷熱俱備，蘸用埃及鷹豆茸製成的醬汁，香味濃郁。
公仔箱論壇9 |& W4 U, _2 T: X
b. Habibi Cafe (中環威靈頓街地下)

街坊 Guide你坊間少有牛腩伊麪. h9 {8 x" J* @% t& g

咖喱牛腩伊麪$28
公仔箱論壇. B _% t' a9 J) c
任職 Sales的 Eric於歌賦街工作，不時惠顧「九記牛腩」，小店以清湯腩馳名，咖喱牛腩必吃，用咖喱醬入饌炮製牛腩，坊間少見， Eric：「最愛咖喱牛腩伊麪，外面好少有，牛腩又腍又入味，伊麪底味道也不俗。」

+ ]/ |" Z0 y- v( C. l
Eric：九記咖喱牛腩伊麪，必食！

c.九記牛腩 (中環歌賦街 21號地下)

大牌檔脆脆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s5 Y0 N' P/ l! K% X* u) v2 b

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D" S1 Q( X1 @, |6 X
■榮仔與一班讀 Visual Art的同學
「勝香園」以鮮茄牛湯底配粉麪賣到開巷，日日午市都爆場，供應的脆脆即叫即製，新鮮熱辣又香脆，一班就讀 Visual Art的同學每逢到附近寫生，都會跑來幫襯，榮仔：「脆脆真係好好食！」同學仔更笑言 Cool Cool哋嘅阿姐服務超正，好有性格咁話。 www.tvboxnow.com+ ~4 x9 K \1 v0 w2 ?

www.tvboxnow.com# [ b& I4 U, N* S
■檸檬汁蜜糖脆脆$8TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z8 E" F2 N1 A# s; R

公仔箱論壇& r" }8 I1 t7 R) `. H
d.勝香園 (中環美輪街)www.tvboxnow.com) _+ U2 n, e' T
公仔箱論壇2 t& y+ A3 h0 f5 w' k
家常菜鑊氣夠www.tvboxnow.com: e8 H! p+ p8 d( G# z0 _

店長 Kit：我至愛家庭小菜。

「 Homeless」店長 Kit，吃勻附近食肆，最愛街頭「牛記茶室」的家常小菜，「好有住家小菜 Feel，送飯最好，味道又唔錯。」茶室以小炒為主，幾十元一個小菜，有鑊氣又惹味，附近上班一族及街坊開飯熱點之一。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o) E d8 I0 {( Q( P/ ^$ K6 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p5 j& m, \+ e( }3 |5 W! f+ u

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z+ H" c6 g4 C, A
■豉油王腩仔肉$50 t# N1 y" f" i/ Y3 u+ e9 C+ @

tvb now,tvbnow,bttvb$ s8 [+ l" v' |' J+ R5 Q- ]

e.牛記茶室 (中環歌賦街)tvb now,tvbnow,bttvb+ x/ u9 R) t/ c9 y7 i# K
; D/ j+ `+ j+ e7 r3 b+ _# h
創意一丁

+ \( ^0 n& I! h& `4 E( p
■絲襪奶茶濃香又滑。
www.tvboxnow.com+ B! C( s' d8 z5 \* c
「蘭芳園」的奶茶賣到街知巷聞，不用多說就知其奶茶夠香濃，自創一味葱油雞扒撈丁更是 Hit爆，連阿蘇都係捧場客，街坊梁女士更是 100%支持者，「我屋企都喺結志街，好支持呢啲地道食物，大牌檔已經買少見少，更加要珍惜㖭喇。」$ E) G- I( Y( _# \4 |
# ?: }" m/ Y( a# b& @0 Q1 i' `

梁女士
www.tvboxnow.com4 f& {" `! X' |% ~2 \# Y( Q4 w

4 @+ `9 q* v, `( \ ]/ ?0 y+ z
葱油雞扒撈丁$38
公仔箱論壇: ~* P& V$ d3 Y) |. w
f.蘭芳園（ 2544 3895）中環結志街 2號; i7 y- r9 x, }$ Z+ J" J
公仔箱論壇% l' D, O8 N; V3 V
獨沽一味豆腐花. d2 {1 A& t& w

Art Director Eric：我愛飯後一碗豆花。
公仔箱論壇2 Y8 x c) ]4 l) W1 Q' W# x0 j3 q
Eric於附近雜誌社任職 Art Director，直言很少外出吃飯，但偏愛甜品，心水豆腐花檔位於閣麟街、擺花街交界的天橋底，無名字無電話，獨沽一味賣豆腐花，「坐喺花糟邊吃豆腐花都幾有 Feel，好有地道風味，平靚正，吃得出山水味。」

■豆腐花$6

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X! X; Q( K0 [* e! }6 c1 t
$ f- s! m9 m1 ?
g.豆花檔中環閣麟街、擺花街交界天橋底

. J# b9 Q( F4 ]1 T" X

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)