標題:
[中式食譜]
番茄蛋花脆皮餐肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-3-15 06:02 AM
標題:
番茄蛋花脆皮餐肉
% W" `5 Z W X) m5 T1 q
7 K% h4 q: m: o9 t
材料
- v6 Z3 t# d2 R- Q7 y. X5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
午餐肉 1罐（ 397克）
www.tvboxnow.com& V2 f. M9 b1 M0 z
公仔箱論壇* n* t2 N' r( m. o
番茄蛋花汁料
% u% `8 O$ _9 s' [3 p1 x4 i; H
番茄 1/2個（切粒）、蒜茸少許、雞湯 200毫升、茄汁 2湯匙、紅糖/醋 1/2茶匙、生粉水適量、雞蛋 1隻、胡椒粉少許
( q) Q' P2 Q& }6 ]8 h7 y& Q1 v$ Vwww.tvboxnow.com
2 g3 |& L0 T _% T( ptvb now,tvbnow,bttvb
! n$ ?# L. a. F( _& btvb now,tvbnow,bttvb
做法
" Q6 W1 G& P; }& ]/ B0 y公仔箱論壇
1.將餐肉切半圓，再切片。中火燒熱鑊，放入餐肉煎至兩面金黃。
www.tvboxnow.com+ d" `5 D4 w* i3 y, W
- c+ Y. [0 Z7 A5 P+ k4 b3 ]tvb now,tvbnow,bttvb
2.開中火起鑊下油，下雞蛋快炒盛起。
4 `4 c& i2 x/ ~* p# U' e/ |) s8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X# ~7 l0 ^ ^' G- U, H
3.再開中火燒熱鑊，下蒜茸及番茄粒略炒，再下雞湯、茄汁、紅糖、醋及胡椒粉煮勻後，加生粉水煮成濃汁，熄火下雞蛋快速拌勻成蛋花。
/ e! G# W! ^5 Z" x$ j# W
7 c0 R3 z, @8 f+ Z% P$ o
4.將蛋花汁淋上餐肉面即成。
' \* x+ @0 k6 z7 e. B- b
) f8 W1 l5 n0 t9 ~" b9 b% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 n7 k ^5 ?4 t, E# x5 ywww.tvboxnow.com
公仔箱論壇5 l' C9 |# `) N5 {6 ^# B# X- ]
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
% W" `5 Z W X) m5 T1 q
