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標題: [西式食譜] 木耳凍豆腐沙律 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-3-16 06:03 AM     標題: 木耳凍豆腐沙律


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材料 6 R2 a0 a0 k- e8 a: m9 T, B
蒸煮豆腐 1磚、木耳 5朵(浸軟切絲)、雪耳 2朵(浸軟切絲)、芝麻適量、芫荽 1棵、日式芝麻醬 4湯匙、味醂酒 1湯匙、青芥末 2茶匙、細香葱 2湯匙(切粒)  U0 b" \0 g- H4 W6 {5 l
tvb now,tvbnow,bttvb7 }! o1 f# {0 b- f7 W; ?! x: F

+ ]; M) k: b3 z$ U3 {做法
" t7 k+ n. u4 d/ \www.tvboxnow.com1.開大火用白鑊將芝麻炒香至金黃色後盛起;用食水將豆腐洗淨,用廚紙索乾水後切粒。
4 u# w1 y7 `; L1 z( u$ e6 i+ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 O; c0 y3 w' _" v/ a; N0 J& E2.將日式芝麻醬、味醂酒及青芥末拌勻成醬汁,再加木耳絲、雪耳絲、細香葱拌勻。7 }% R* X: i3 d6 l/ `

: `( {1 M. s' [公仔箱論壇3.豆腐上碟,淋上雪耳醬汁,再放上芫荽做裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb* O& h/ Z0 W; ]& U' M
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作者: miuwow    時間: 2010-4-23 10:55 PM

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