標題: [中式食譜] 海帶燉豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-3-18 05:55 AM     標題: 海帶燉豆腐

       
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2 v6 t2 j3 O( g  H9 n材料
' H9 O" P8 O0 m: u公仔箱論壇豆腐 2磚、鮮海帶 100克、鹽 1茶匙、大葱 2棵（切段）、薑 1片（剁茸）、油 2茶匙
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- z% l: [- W4 |- l6 d做法
, D( `' b; d1 F, g. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.海帶用溫水浸發，洗淨去除沙粒，切成菱形片。公仔箱論壇6 [2 A! n, n7 C6 g3 k
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2.豆腐切成大塊，放入鍋內加適量水煮沸，盛起晾乾，切成小丁粒。+ X: L% }+ n) [6 r" m- y

  N/ S; b, f0 U; Y# C6 H) h5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鍋加油，放入葱段及薑末炒香，放入海帶片、豆腐丁及適量清水煮滾，加鹽冚蓋，轉細火煮 20分鐘至海帶及豆腐入味即成。
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豆腐有健脾利濕、清熱解毒、下氣消痰之功效。豆腐由黃豆製造，黃豆有效降低膽固醇。
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