標題: [美食介紹] 皮蛋苋菜汤 [打印本頁]
作者: kelvintys 時間: 2010-3-19 09:10 AM 標題: 皮蛋苋菜汤
; K% [9 [/ }4 F8 ]: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料Ingredients:
6 f+ `% `' w, p$ Itvb now,tvbnow,bttvb苋菜1扎, 皮蛋2颗(切片备用)
5 l$ F5 }0 |% H" xtvb now,tvbnow,bttvb上汤材料
- Q3 v) \/ g( d8 w' n. [* ^; K! Uwww.tvboxnow.com 江鱼仔200gram, 鸡骨, 姜10cm(稍微打碎), 清水5大杯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F3 M1 n2 K+ W$ B
做法Methods:
公仔箱論壇! [5 n4 u6 x6 |4 x
上汤褒个30分钟过滤后加入适量的盐, 冰糖2小粒和鸡精粉1小匙
b, a9 Q% L7 q) {! ^1 L3 r" e
加入苋菜滚个5分钟, 再加入皮蛋片趁热享用!
2 _5 v4 `. k0 y小贴示LittleTips:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `# Z4 V, s; L2 _$ k* }9 u- l
上汤可以加入1大匙的杞子, 汤底会更甘甜
公仔箱論壇! P# J/ P7 B0 T/ \' G5 A1 q
洒上少许煎脆的银鱼仔, 配搭会更完美
www.tvboxnow.com* ^1 d" q$ j7 y- o0 y: w1 K
tvb now,tvbnow,bttvb( { W, F5 a6 x
- }; d9 W! V- ?( \+ J
FOR MORE RECIPE: WWW.AHTEEKITCHEN.BLOGSPOT.COM
0 e' p$ u$ Q$ N ftvb now,tvbnow,bttvb
作者: Alan8166 時間: 2010-3-19 02:51 PM
Thanks.....
作者: miuwow 時間: 2010-3-22 12:02 PM
請問為甚麼要加冰糖？有甚麼作用？
作者: 阿兔 時間: 2010-3-22 12:37 PM
对 啊。 为 什 么 要 加 冰 糖
作者: kelvintys 時間: 2010-4-3 12:43 PM
放冰糖会让汤有甘甜的味道..也顺便劈江鱼仔的苦腥味..
作者: 阿兔 時間: 2010-4-4 10:14 PM
原 来 如 此。 谢 谢 你
| 歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/) |
Powered by Discuz! 7.0.0 |
