標題:
[中式食譜]
炸土佐豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-3-22 05:52 AM
標題:
炸土佐豆腐
; H2 ]0 X$ }7 k$ ^8 |公仔箱論壇
1 A! }# A, s. b- Q4 s% {! t公仔箱論壇
材料
+ G/ c. z: |, m, @* T, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
木綿豆腐 1磚、木魚絲 15克、雞蛋 1隻（拂勻）、麪粉 50克
公仔箱論壇6 |4 W9 z$ P- U4 M8 `
6 j6 c9 _1 O6 S( U- f8 W9 K
調味料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^8 a; q: R9 i8 U+ d
昆布木魚汁 1湯匙、薑茸 1茶匙、冷開水 2湯匙、日本萬能葱粒 1湯匙
9 z' i" F8 V2 @& O) Itvb now,tvbnow,bttvb
www.tvboxnow.com# n! X6 N) E: v [& n
Y0 `# X8 T; F; l( T/ ~
公仔箱論壇( f% r$ E" y2 r* i0 l+ x
做法
: g' k0 C: k I
1.豆腐放在一塊乾布上靜置 20至 30分鐘，等水份流出，令豆腐更乾身。放乾後切開8件，再用廚房紙吸乾表面水份。
; {1 A3 z1 P: ^- _8 L/ _& f' |www.tvboxnow.com
9 K6 f& ~# G% e8 ^4 b: Wwww.tvboxnow.com
2.將豆腐撲上麪粉、蛋漿，再蘸上木魚絲。
8 s+ i. P+ `$ |- D2 i
$ n3 p1 ^& I" a
3.燒熱油，放入豆腐炸至金黃即上碟，旁邊放薑茸。
0 b0 b8 I R3 b8 Z! L) k9 h& C公仔箱論壇
% ]8 u/ ~9 |- l% J$ W% dtvb now,tvbnow,bttvb
4.將冷開水、昆布木魚汁與萬能葱粒拌勻成醬汁，豆腐蘸汁來吃。
www.tvboxnow.com' o7 m: M- F- u h2 E/ Z. k
- R# `* t p7 s1 }" Q$ Twww.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb4 [# k3 U' W$ G0 F2 G# S
* l# ]# [3 i. H1 Z
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
Y0 `# X8 T; F; l( T/ ~
tvb now,tvbnow,bttvb4 [# k3 U' W$ G0 F2 G# S